соус
Что налить в подливу, чтобы сметана в ней не свернулась: спасительный ингредиент, о котором молчат повара
Благодаря сметане подлива приобретает нежность и прекрасно дополняет вкус мяса и гарниров. Но есть и риск сворачивания продукта.
Курчев Антон подлива сметана температура молоко Кулинария 18 Мая 2022
Как приготовить томатный соус, который подавали в советских столовых: простой рецепт
Простой рецепт идеального соуса, который подавали в советских столовых.
Марина Михалап приготовление еды рецепт готовка советы Кулинария 13 Мая 2022
Как вернуть салату «Оливье» вкус 80-х: достаточно добавить в майонез этот компонент
Во времена СССР продавался особый майонез «Провансаль», который отличался «остринкой».
Курчев Антон салат оливье приготовление еды вкус Кулинария 11 Мая 2022
Соус, превращающий обычное пюре в «хит» праздничного стола: достаточно смешать два ингредиента
Картофельное пюре хоть и является популярным гарниром, но праздничным блюдом не считается. Впрочем, ситуацию легко исправить.
Курчев Антон пюре приготовление еды яйца сметана Кулинария 10 Мая 2022
Рецепт подливки, за которой в столовых СССР стояли в очереди
Люди, которые жили и работали в СССР, прекрасно помнят столовскую подливку. Соус был невероятно вкусным и ароматным.
Курчев Антон СССР подлива приготовление еды рецепт Кулинария 9 Мая 2022
Не нужно покупать майонез: способ, которым майонез готовят в ресторанах,и получается намного вкуснее покупного
Домашний майонез отлично дополнит любое блюдо. При этом получается такой соус в разы вкуснее тех, что продаются в магазинах.
Ольга Котова приготовление еды готовка рецепт Кулинария 5 Мая 2022
Зачем опытные хозяйки моют посуду кетчупом: лайфхак, на который стоит обратить внимание
Далеко не все хозяйки знают, что этот популярный соус «умеет» быстро очищать посуду. Но не любую.
Курчев Антон посуда мытье средство чистота Полезные советы 27 Апреля 2022
Что делать, если пересушили мясо в духовке: назван лучший способ спасти блюдо
3 способа спасти высушенное в духовке мясо.
Игорь Зур мясо духовка советы ошибки Кулинария 25 Апреля 2022
Заправлять ли сразу весь салат «Оливье» майонезом: полезно будет знать каждой хозяйке
Хранение при комнатной температуре, а не в холодильнике существенно сокращает срок его «жизни», как и преждевременная заправка.
Елена Гутыро салат овощи оливье холодильник Кулинария 22 Апреля 2022
Что сделает котлеты еще более сочными и вкусными: фишка в одном ингредиенте
Речь пойдет о сливочном масле, использовать которое многие предпочитают в десертах и выпечке сладких булочек.
Елена Гутыро котлеты фарш масло выпечка Кулинария 21 Апреля 2022
Кастрюля томатного кетчупа без добавок: проверенный рецепт и хитрости для густоты и яркого цвета
За один час можно сварить большую кастрюлю кетчупа и разлить по банкам. Хватит на год, а то и больше.
Светлана Протас томаты кулинария и рецепты кухня Кулинария 21 Апреля 2022
Шведский салат не оставил ни одного шанса селедке «под шубой» – вкуснее в 100 раз: приготовьте и убедитесь в этом сами
Салат подается порционно или в салатнике, он не течет, получается аппетитным и ярким.
Елена Гутыро салаты рыба овощи свекла Кулинария 20 Апреля 2022
Приготовьте мясо таким способом – получается нежным и тающим во рту: и все благодаря этой хитрости
Мясо выбирается исключительно свежее, без прожилок и лишнего жира. Идеально подойдет для запекания говяжья вырезка.
Елена Гутыро мясо говядина блюдо рецепты Кулинария 19 Апреля 2022
Как спасти пересоленные голубцы: вот в чем нужно протушить блюдо
Приготовление голубцов отнимает у кулинаров немало времени и сил. И поэтому обидно, когда блюдо оказывается пересоленным.
Курчев Антон голубцы приготовление еды соль сметана Кулинария 19 Апреля 2022
Два простейших ингредиента – и готова сочная свинина в духовке: запомните 3 секрета приготовления
Узнайте, как приготовить сытную и вкусную закуску – запеченную свинину.
Елена Гутыро мясо рецепты свинина специи Кулинария 18 Апреля 2022
Больше не придется обваливать отбивные в муке и яйце – все гораздо проще: можно готовить по-другому
Приготовьте сочное мясо без липкой мучной панировки.
Елена Гутыро мясо курица специи маринады Кулинария 14 Апреля 2022
Правила добавления муки в мясной гуляш: распространенные ошибки хозяек
Самая главная ошибка приготовления гуляша.
Игорь Зур кухня подлива ошибки приготовление еды Кулинария 13 Апреля 2022
Куда деть масло от шпрот, если выкидывать жалко: попробуйте сделать так
Масло от шпрот добавляйте в уху, что придаст блюду дополнительную пикантность и неповторимый вкус.
Елена Гутыро рыба масло рецепт салат Кулинария 11 Апреля 2022
Что делать, чтобы избежать пригорания голубцов ко дну кастрюли: простая хитрость
Даже избыток соуса отнюдь не гарантирует того, что голубцы не пригорят ко дну кастрюли.
Курчев Антон голубцы приготовление еды кастрюля хитрости Кулинария 10 Апреля 2022
Что добавить в майонез, чтобы сделать его в разы вкуснее: секрет поваров
Производители продукта редко добавляют в соус дополнительные ингредиенты. Но это можно сделать самостоятельно.
Курчев Антон чеснок перец зелень вкус секрет Кулинария 9 Апреля 2022