тесто
Как приготовить универсальное тесто на майонезе: пирожки получатся лучше бабушкиных
Если вы хотите поразить домашних шикарными булочками или пирогами с самыми разнообразными начинками (как со сладкими, так и с солеными), приготовьте тесто на майонезе.
Елена Шимановская рецепт майонез Кулинария 21 Декабря 2023
Зачем добавлять уксус в тесто: полезные лайфхаки, о которых не все знают
Уксус способствует лучшей реакции между дрожжами и мукой, а это значит, что выпечка будет более пышной, воздушной.
Ольга Котова домашняя выпечка уксус приготовление еды лайфхаки Кулинария 20 Декабря 2023
Чем погасить соду, если уксус закончился: на заметку кулинарам
Сода – тот продукт, который часто нужен в процессе приготовления выпечки.
Елена Шимановская сода пищевая сода уксус гашение соды уксусом Кулинария 18 Декабря 2023
Чем отмыть губку от жира и теста: эта хитрость пригодится вам на кухне
Губка, которая используется для мытья посуды, – пожалуй, самый грязный предмет во всем доме.
Елена Шимановская мытье посуды губка для посуды жир очистка губка для мытья посуды Полезные советы 13 Декабря 2023
Как сделать слоёное бездрожжевое тесто: основа для домашней выпечки
Если следовать этому простому рецепту, то приготовление слоеного теста не будет сложным. Основа для десертов получится ароматной и хрустящей.
Ольга Котова слоеное тесто бездрожжевое тесто приготовление выпечка Кулинария 11 Декабря 2023
Оказывается, многие неправильно гасят соду уксусом: распространенное заблуждение хозяек
Рассказываем о распространенной ошибке при гашении соды уксусом и как правильно это делать.
Тимур Хомичев сода уксус гашение соды уксусом выпечка Кулинария 8 Декабря 2023
Что такое слепое тесто: так выглядит идеальная основа для пирога
Хозяюшки, которые хоть один раз в своей жизни пробовали готовить пирог из песочного теста с сочной начинкой, к своему разочарованию отмечали, что из-за контакта с влагой корж размокает.
Елена Шимановская выпечка домашняя выпечка пирог Кулинария 8 Декабря 2023
Выпечка без яиц: как сделать вкусное тесто
От яиц во время приготовления выпечки можно отказаться. Качество блюд от этого не пострадает.
Ольга Котова выпечка домашняя выпечка Кулинария 5 Декабря 2023
Что использовать вместо разрыхлителя для теста: можно не бежать в магазин
Худшее, что может случиться на кухне, это когда хозяйка поздно обнаружила, что важного ингредиента нет.
Игорь Зур сода лайфхаки с содой советы хозяйкам домашняя выпечка Полезные советы 4 Декабря 2023
Можно ли заменять дрожжевое слоеное тесто бездрожжевым: однозначный ответ
Никто из нас не застрахован от ошибки, и порой даже опытные хозяюшки, вернувшись из магазина, замечают, что принесли домой упаковку не с тем слоеным тестом.
Елена Шимановская выпечка домашняя выпечка дрожжевое тесто слоеное тесто бездрожжевое тесто Кулинария 4 Декабря 2023
Как сделать заварное тесто для вареников: простой способ
Домашние вареники всегда в разы вкуснее и ароматнее магазинных. Но, чтобы блюдо получилось отличным, нужно постараться сделать эластичное, мягкое и вкусное тесто. Процесс достаточно простой.
Ольга Котова тесто для вареников вареники вареники рецепт приготовление еды Кулинария 1 Декабря 2023
Как приготовить песочное тесто: получается нежным и вкусным
Песочное тесто – отличная основа для пирогов, кишей или печенья.
Ольга Котова рецепт теста приготовление теста приготовление готовка Кулинария 1 Декабря 2023