капуста
Почему потемнела квашеная капуста: ошибки каждой второй хозяйки
Потемневшая квашеная капуста не только неприглядно выглядит, но и значительно отличается по вкусу от блюда, имеющего привычный цвет, как правило, в худшую сторону.
Елена Шимановская приготовление еды готовка ошибки соль температура Кулинария 3 Ноября 2022
Как правильно хранить капусту: с этими хитростями кочаны пролежат до весны
«Огородная барыня» – так называют некоторые дачники белокочанную капусту, которая используется в приготовлении многих популярных блюд.
Дмитрий Бобрович хранение овощи советы весна Полезные советы 3 Ноября 2022
5 овощей, которые можно смело добавлять в котлетный фарш: кулинарам на заметку
Фарш для котлет не должен состоять исключительно из мяса. В основу для будущего блюда должны входить и другие компоненты.
Курчев Антон котлеты фарш баклажаны кабачки морковь свекла Кулинария 3 Ноября 2022
Какую соль используют для засолки капусты: ошибка большинства хозяек
Новички в кулинарном деле могут не сильно задумываться о важности соли во время приготовления закаток. Это большая ошибка.
Ольга Котова соль заготовки Кулинария 3 Ноября 2022
Как быстро и красиво нашинковать капусту: без терок и заморочек
Шинковать капусту можно без терки - ножом и даже овощечисткой.
Игорь Зур кухня хитрости приготовление еды советы Кулинария 3 Ноября 2022
Сколько моркови нужно в квашеную капусту: пропорции, которые соблюдают годами
Одним из секретов квашеной капусты является правильно подобранная пропорция ключевых ингредиентов.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты приготовление еды морковь Кулинария 3 Ноября 2022
Что добавляют в квашеную капусту для вкуса: секрет продвинутых хозяек
В процессе приготовления квашеной капусты используются как обязательные ингредиенты, так и так называемые «вспомогательные».
Елена Шимановская овощи блюдо приготовление еды готовка заготовки Кулинария 2 Ноября 2022
2 кулинарные хитрости, благодаря которым капуста в салате и закусках получится хрустящей
Нередко листья капусты в салатах получаются жестковатыми, из-за чего блюдам не хватает сочности и вкуса.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты хитрости салат закуска Кулинария 2 Ноября 2022
Сколько нужно соли на 3-литровую банку квашеной капусты: правило, которое нужно запомнить
Для того чтобы приготовить вкусную квашеную капусту, главное, что следует учитывать, – количество каждого ингредиента.
Елена Шимановская соль овощи приготовление еды готовка Кулинария 2 Ноября 2022
Когда добавлять клюкву при закваске капусты: ошибаются многие
Клюкву при квашении капусты добавляют только на третий день.
Игорь Зур клюква рецепты приготовление еды кухня Кулинария 2 Ноября 2022
Как солить капусту в банке, заливая холодной водой: секрет, о котором следует знать
Квашеная капуста содержит мало калорий, но много питательных веществ и витаминов, поэтому блюдо нередко включают в рацион худеющие.
Дмитрий Бобрович засолка кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 2 Ноября 2022
Какие благоприятные дни для квашения капусты в ноябре: будет хрустящая и сочная
Некоторые хозяйки уверенно скажут: для хрустящей и сочной капусты нужна выверенная технология и опыт в кулинарном деле.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты приготовление еды календарь Кулинария 2 Ноября 2022
Почему не нужно протыкать капусту до дна: ошибка, которую допускают многие при квашении
Приготовить ароматную и хрустящую закуску не составляет труда. Но и испортить закваску просто, если допустить всего одну ошибку.
Ольга Котова овощи заготовки кулинария и рецепты Кулинария 1 Ноября 2022
4 совета, благодаря которым капуста для голубцов не трескается, а сами они получаются нежными и сочными
Далеко не каждый кочан капусты подойдет для приготовления аппетитных голубцов.
Ольга Котова голубцы приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 1 Ноября 2022
Что приготовить из капусты: удивительный рецепт салата "Провансаль"
Рецепт заготовки из капусты "Провансаль" - можно без уксуса.
Игорь Зур кухня рецепты приготовление еды заготовки Кулинария 1 Ноября 2022
Что делать с урожаем капусты, если обнаружили признаки килы: как избежать заражения в будущем
Если капусту поразила кила - ближайшие 7-8 лет на этом месте крестоцветные лучше не высаживать.
Игорь Зур заболевание почва уход урожай Сад и Огород 1 Ноября 2022
Что надо есть зимой, чтобы не набрать вес: ответ доктора
В холодное время года есть хочется чаще. Связано это с тем, что еда является своеобразным топливом для организма.
Ольга Котова питание овощи тыква Диеты 1 Ноября 2022
Почему в квашеной капусте тянется рассол: хитрость, которая все исправит
Идеально приготовленная квашеная капуста – повод для гордости умелых кулинаров.
Дмитрий Бобрович приготовление еды причины советы кулинария и рецепты Кулинария 1 Ноября 2022
Почему не рекомендуется промывать квашеную капусту: о чем должны знать хозяйки
Квашеная капуста – это полезная и ароматная зимняя заготовка, которая отлично дополнит не только обычный семейный ужин, но и праздничный обед.
Ольга Котова заготовки приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 31 Октября 2022
Что делать, если капуста не выделяет сок при закваске: причины и способы исправления проблемы
Иногда при квашении капуста не выделяет сок из-за нехватки соли.
Игорь Зур кухня ошибки советы соль Кулинария 31 Октября 2022