кулинария и рецепты
Какие ошибки ухудшают качество сырников: опытные хозяйки назвали основные
Сырники являются очень вкусным блюдом из творога. Многие хозяйки любят подавать их в качестве полезного десерта или даже перекуса. На первый взгляд, готовить их достаточно просто. Но далеко не всегда сырники выходят такими, как на картинках. Все дело в распространенных ошибках.
Марина Михалап сырники советы питание кухня Кулинария 10 Декабря 2020
Зачем добавлять соль в кипящую воду? Объясняют эксперты
Каждый, кому хоть раз в жизни довелось готовить какое-нибудь блюдо, знает, что в кипящую воду нужно обязательно добавлять щепотку соли. Кулинарная традиция вот уже много лет передается из поколения в поколение, но для чего это делается? Необходимость добавлять соль в воду объяснили эксперты.
Мария Малиновская народные рецепты соль вода приготовление еды Кулинария 9 Декабря 2020
Как приготовить вкусные творожные сырники в домашних условиях
Творожные сырники – первое, что приходит на ум, если необходимо разнообразить завтрак или порадовать гостей и домочадцев за чаепитием. Это – простое и вкусное блюдо, которое не потребует от хозяйки больших затрат и усилий. С этим рецептом у вас получатся сочные и аппетитные сырники дома.
Мария Малиновская рецепты сырники творог завтрак Кулинария 9 Декабря 2020
Как приготовить идеальное тесто: кондитеры назвали главные секреты
Многие хозяйки отказываются от домашней выпечки только потому, что у них не получается работать с тестом. Часто оно выходит жестким и безвкусным. Однако так происходит только потому, что не во всех рецептах содержатся верные рекомендации. Кондитеры поделились важными секретами.
Марина Михалап выпечка советы питание кухня Кулинария 9 Декабря 2020
Как приготовить картофель фри в мультиварке: простой рецепт
Картофель фри хоть и относится к вредной пище, но устоять перед ним невозможно. Поэтому хозяйки давно научились делать его самостоятельно, чтобы хотя бы контролировать качество масла. Чаще всего для приготовления используется сковорода, но можно также использовать и мультиварку.
Марина Михалап картофель фри рецепт фастфуд питание Кулинария 9 Декабря 2020
Как заменить крахмал в рецепте: 5 отличных идей
Иногда крахмал может закончиться в самый неподходящий момент, а отправляться за ним в магазин нет времени. Также некоторым не нравится его привкус. Но если в рецепте он указан в качестве необходимого ингредиента, то что можно сделать? Опытные кулинары рассказали, чем заменить крахмал.
Марина Михалап советы выпечка питание Кулинария 9 Декабря 2020
Как правильно готовить праздничный студень: 5 нюансов, о которых не стоит забывать
Студень - это хорошо известное нам с детских лет блюдо, которое принято подавать на праздничный стол. От своего "собрата" холодца он во многом отличается, как по вкусу, так и по способу приготовления. Если вы хотите удивить близких классическим вкусным блюдом, то узнайте, как правильно его готовить.
Марина Михалап советы питание кухня Кулинария 9 Декабря 2020
Как приготовить воздушное картофельное пюре без комочков: кулинары назвали 5 секретов
Воздушное картофельное пюре, в котором нет комочков, - это идеал для любой хозяйки, поскольку такой гарнир не стыдно поставить даже на праздничный стол. Однако приготовить его не всегда получается возможным. Опытные кулинары поделились хитростями, которые помогут добиться нужного результата.
Марина Михалап советы питание картофель кухня Кулинария 9 Декабря 2020
Как сделать кофе вкуснее: 5 отличных идей для гурманов
Сейчас редко можно встретить человека, который пьет кофе в его чистом виде: так или иначе, нам хочется улучшить и разнообразить привычный вкус любимого напитка. Если вы являетесь ценителем кофе, то вам придутся кстати эти 5 простых идей по улучшению вкуса напитка. Возьмите их на заметку.
Марина Михалап кофе рецепты напитки советы Кулинария 8 Декабря 2020
Как приготовить вареники с творогом: опытные хозяйки поделились рецептом
Вареники являются прекрасным семейным блюдом, которое порадует каждого. Вариант с магазинным продуктом отметаем сразу же: не стоит есть то, в чем вы не уверены. Если вы хотите полакомиться вкусными и полезными варениками, то готовить их нужно самостоятельно по этому рецепту.
Марина Михалап рецепт вареники творог питание Кулинария 8 Декабря 2020
Как идеально готовить рыбу: 10 секретов ресторанных поваров
Рыба является удивительно полезным продуктом, от которого многие отказываются только потому, что сложно готовить. Да, с рыбой бывает непросто, но при правильном подходе вкусный и полезный продукт всегда будет на вашем столе. Эти 10 кулинарных хитростей помогут вам готовить рыбу.
Марина Михалап рыба советы лайфхаки питание Кулинария 8 Декабря 2020
Как приготовить вкусные гренки на завтрак: 3 простых рецепта
Иногда утром на счету буквально каждая минута, поэтому нет времени возиться с пирожками или запеканками. Однако не стоит сбрасывать со счетов такое простое и вкусное блюдо, как гренки. Их можно делать как сладкими, так и "серьезными". Кулинары назвали 3 лучших рецепта на утро.
Марина Михалап рецепт завтрак питание хлеб Кулинария 8 Декабря 2020
Как исправить вкус слишком соленых консервированных огурцов: названо 4 проверенных способа
Зимой самое время насладиться рассольником или хрустящим маринованным огурчиком, который украсит отварную картошку. Однако иногда приходится сталкиваться с тем, что наша консервация вышла слишком кислой. Но выбрасывать огурцы не нужно: есть 4 проверенных способа это исправить.
Марина Михалап лайфхаки советы огурцы соль Кулинария 8 Декабря 2020
7 лайфхаков ресторанных поваров, которые стоит взять на заметку
Всем хотелось бы готовить так, как в ресторанах, подавая изысканные и вкусные блюда в красивой сервировке. Однако в течение рабочей недели порой бывает попросту не до приготовления деликатесов. Но ведь ресторанные повара готовят и "обычные" блюда тоже, поэтому к их советам однозначно стоит прислушаться.
Марина Михалап советы лайфхаки кухня питание Полезные советы 7 Декабря 2020
Зачем добавлять крахмал при приготовлении разных блюд
Крахмал обладает множеством питательных веществ и быстрой усвояемостью, поэтому его принято добавлять в некоторые блюда. При этом каждая разновидность крахмала обладает своей пищевой ценностью и полезными свойствами. Эксперты рассказали, зачем добавлять крахмал в разные блюда.
Мария Малиновская кукуруза десерты выпечка приготовление еды Кулинария 7 Декабря 2020
Как приготовить баклажаны так, чтобы они могли заменить жареные грибы
Закуски из баклажанов всегда получаются очень сытными и сочными и могут стать прекрасным дополнением почти к любому основному блюду. Но эта хитрость поможет вам приготовить баклажаны так, что их невозможно будет отличить от настоящих жареных грибов. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Мария Малиновская рецепты грибы баклажаны жарка Кулинария 7 Декабря 2020
Как приготовить самую вкусную пасту: 5 секретов поваров
Паста является блюдом, которое не нуждается в особом представлении. При правильном подходе к его приготовлению паста может стать одним из самых любимых гарниров или же самостоятельных блюд. Однако мало просто отварить макароны и ждать чуда: есть несколько секретов приготовления.
Марина Михалап макароны советы питание кухня Кулинария 7 Декабря 2020
Как приготовить вкусную закуску из двух видов сыра: интересный рецепт
Многие любят побаловать себя вкусными снеками или чипсами в перерывах между основными приемами пищи. Но это не совсем полезно для нашего здоровья. Поэтому стоит найти более полезную альтернативу. Попробуйте приготовить необычную закуску из двух видов сыра и молотого семени льна.
Марина Михалап рецепт чипсы сыр питание Кулинария 7 Декабря 2020
Повара назвали основную ошибку хозяек при приготовлении домашней пиццы
Пицца является популярным блюдом итальянской кухни, которое завоевало сердца людей по всему миру. Это идеальное сочетание различных продуктов никого не оставит равнодушным. Но готовить это блюдо дома крайне сложно. Чтобы упростить задачу, повара назвали основную ошибку во время приготовления.
Марина Михалап пицца советы питание кухня Кулинария 7 Декабря 2020
Как приготовить пухленькие блины на манной крупе: проверенный рецепт
Не все хозяйки любят классические тонкие блинчики: иногда хочется себя порадовать пухленькими и аппетитными изделиями, которые могут быть как десертом, так и прекрасной альтернативой хлебу. Если вы хотите попробовать приготовить толстенькие блины, то возьмите на заметку этот рецепт.
Марина Михалап блины рецепт советы питание Кулинария 7 Декабря 2020