Кулинария
Как засолить сырые грузди, чтобы они хранились полгода в холодильнике
Сварил картошку, открыл баночку грибов – чем не прекрасный и сытный ужин.
Светлана Протас грибы варка заготовки 9 Сентября 2021
Зачем хозяйки вымачивают картофель перед приготовлением
Картофель содержит в своем составе много крахмала, который ничем не полезен для здоровья.
Светлана Протас картофель варка кастрюля крахмал 9 Сентября 2021
Почему варенье получилось жидким: как загустить
Варенье получается жидким и никак не удается его загустить?
Светлана Протас варенье заготовки варка клубника 9 Сентября 2021
Почему нельзя мешать плов, когда готовится: ошибки, из-за которых получается каша
Многие хозяйки пытаются приготовить вкусный, ароматный и рассыпчатый плов, но далеко не у всех это получается.
Сергей Туманов плов еда советы рецепты 9 Сентября 2021
Рассыпчатый рис по-турецки: варим так, чтобы он не слипался
Берем стакан абсолютно любого риса, промываем водой и бросаем на сковородку.
Светлана Протас варка рецепты кастрюля 9 Сентября 2021
Как приготовить заварные блины на кипятке, чтобы были с дырочками
Существует простой ингредиент, позволяющий сделать блины намного более пышными, чем обычно. Такого эффекта можно достичь с помощью кипящей воды.
Курчев Антон блины приготовление еды вода молоко температура 9 Сентября 2021
Зачем добавляют соду в варенье: секрет, о котором знают бабушки
Соду можно использовать при приготовлении варенья. Существуют две причины, по которым средство стоит добавить в десерт.
Курчев Антон варенье сода вкус фрукты ягоды 8 Сентября 2021
Когда добавлять чеснок в борщ: что не так делают хозяйки
Ни для кого не секрет, что борщ отлично сочетается с чесноком.
Курчев Антон суп приготовление еды чеснок ошибки советы 8 Сентября 2021
Как приготовить гуляш, как в советской столовой, чтобы мясо было мягким
Многие представители старшего поколения помнят вкус гуляша, который подавали в советских столовых. Согласно воспоминаниям, мясное блюдо было невероятно нежным и при этом не жирным.
Курчев Антон говядина мясное блюдо приготовление еды масло рецепт 8 Сентября 2021
Почему яйца нужно класть в кипящую воду, а не холодную: так делают шеф-повара
В ресторанах шеф-повара кладут яйца в кипящую воду, а не холодную, и вот почему.
Светлана Протас яйца рецепт варка кастрюля 8 Сентября 2021
Почему фарш нельзя замораживать вместе с луком: этого не знают хозяйки
Фарш многие хозяйки замораживают впрок, чтобы при необходимости быстренько приготовить котлеты и не заморачиваться с мясом.
Светлана Протас котлеты пельмени фарш кулинария и рецепты 8 Сентября 2021
Как размягчить замороженное масло без микроволновки: нужны только зубочистки
Разморозить замороженное сливочное масло можно с помощью микроволновки, но не всегда она имеется на кухне.
Светлана Протас масло заморозка сковорода кастрюля 8 Сентября 2021
Какие крупы нельзя мыть, а нужно сразу сыпать в кастрюлю: ошибки всех хозяек
Считается, что для начала крупу нужно промыть, а потом варить.
Светлана Протас манная крупа перловая каша горох варка кастрюля 8 Сентября 2021
Чем погасить соду, если нет уксуса: ответ знают опытные хозяйки
Тесто для булочек почти готово, а погасить соду нечем?
Светлана Протас сода уксус блины выпечка 8 Сентября 2021
Как приготовить магазинную курицу, чтобы удалить гормоны и антибиотики
Лучший способ удалить гормоны и антибиотики – замариновать курицу.
Светлана Протас курица маринад гормоны соль магазин антибиотик 8 Сентября 2021
Почему сырники получаются то твердыми, то жидкими, то сырыми внутри
Приготовление сырников – задача, с которой справится не каждая хозяйка.
Светлана Протас сырники рецепт яйца сковорода 8 Сентября 2021
Почему шарлотка опадает после выпечки: что не так делают хозяйки
Пышная ароматная шарлотка – сезонное блюдо, которое сейчас готовят многие хозяйки.
Светлана Протас шарлотка духовка секреты кулинария и рецепты 8 Сентября 2021
Почему яблочное варенье получается жидким: что нужно делать
Если варенье становится слишком жидким, хотя вода не добавлялась, то без загустителя не обойтись.
Курчев Антон варенье яблоки приготовление вода сок 8 Сентября 2021
Почему при жарке блины выходят бледные: что нужно добавлять
Одним из показателей полной готовности блинов является их цвет. Наличие румяности говорит о том, что блюдо полностью готово и будет отличаться хорошим вкусом.
Курчев Антон приготовление еды блины яйца молоко сахар 8 Сентября 2021
Что делать, если рис в плове не доварился: как спасти блюдо
Иногда хозяйки сталкиваются с неприятной ситуацией: плов, на первый взгляд, готов, но рис частично остался сырым. Рубить сплеча и выбрасывать блюдо в этом случае не стоит: его ещё можно спасти.
Курчев Антон плов приготовление еды вода варка блюдо 7 Сентября 2021