Кулинария

баклажаны
07.09.2021

Опытные хозяйки отмечают, что баклажаны становятся более вкусными, если сочетаются с луком. Также можно добавить грибной бульонный кубик.

Курчев Антон баклажаны грибы вкус приготовление еды жарка 7 Сентября 2021
печень
07.09.2021

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её необходимо замариновать.

Курчев Антон печень приготовление еды маринад уксус блюдо 7 Сентября 2021
Почему варенье засахаривается: ошибки хозяек во время варки 
07.09.2021

Варенье может засахариваться из-за нарушения рецептуры и неправильной варки.

Светлана Протас сахар варенье варка кулинария и рецепты 7 Сентября 2021
Что хозяйки советуют добавить в драники вместо яйца
07.09.2021

Есть несколько продуктов, которые можно добавить в драники вместо яиц.

Светлана Протас драники яйца кефир сметана 7 Сентября 2021
Как и сколько нужно варить грибы перед заморозкой 
07.09.2021

Грибы впитывают как губка все токсичные вещества, поэтому замораживать их сырыми нельзя – их нужно отварить.

Светлана Протас грибы варка жарка кулинария и рецепты 7 Сентября 2021
картофель
07.09.2021

Если вы хотите приготовить вкусное пюре, то стоит правильно выбирать интенсивность огня, на котором станете варить картошку.

Марина Михалап приготовление еды картофель пюре советы питание 7 Сентября 2021
блины
07.09.2021

Идеальное количество - два яйца на каждые 500 граммов молока. Именно такое соотношение обеспечивает приготовление максимально нежных блинов.

Курчев Антон блины приготовление еды яйца молоко советы 7 Сентября 2021
лисички
06.09.2021

Нередко кулинары-любители забывают о важном нюансе: продолжительность варки лисичек нужно выбирать в зависимости от целей дальнейшего использования продукта.

Курчев Антон грибы варка жарка заморозка приготовление еды ошибки 6 Сентября 2021
баклажаны
06.09.2021

Впитавшие много жира баклажаны теряют форму и превращаются в некрасиво выглядящие комки. Однако решить проблему несложно. Достаточно просто взять из холодильника два куриных яйца.

Курчев Антон баклажаны приготовление еды жарка масло яйца 6 Сентября 2021
гречка
06.09.2021

Если кулинар начал мешать гречку во время её приготовления, то уровень пара в стоящей на плите посуде заметно снизится.

Курчев Антон каша крупы приготовление еды кастрюля ошибка 6 Сентября 2021
Зачем опытные хозяйки добавляют кукурузу в фарш для котлет 
06.09.2021

Какие необычные ингредиенты можно добавлять в фарш, чтобы котлеты получились пышными?

Светлана Протас котлеты кукуруза сковорода тыква 6 Сентября 2021