мясо
3 безопасных способа разморозить фарш: от медленного и до самого быстрого – за несколько минут
Нужно знать простые хитрости, как быстро разморозить фарш в естественных домашних условиях, холодильнике и по-быстрому.
Елена Гутыро фарш холодильник продукты вода Кулинария 11 Сентября 2022
Готовим прозрачный бульон для холодца: как в этом поможет ершик для унитаза?
У каждой хозяйки, которая когда-либо готовила холодец, наверняка есть свой секрет прозрачного бульона.
Елена Шимановская холодец варка приготовление еды готовка Кулинария 9 Сентября 2022
Зачем некоторые кулинары запекают мясо с банановой кожурой: в чем хитрость
Опытные кулинары назвали необычный ингредиент, который используют для запекания мяса в духовке.
Дмитрий Бобрович бананы кулинария и рецепты хитрости Кулинария 9 Сентября 2022
Как правильно подогреть мясо без потери им сочности и степени прожарки: кулинарная хитрость
Некоторые хозяйки любят готовить блюда из мяса на несколько дней вперед, ведь это удобно и не нужно каждый день стоять у плиты.
Дмитрий Бобрович жарка кулинария и рецепты приготовление еды советы Кулинария 8 Сентября 2022
Как приготовить настоящий гуляш, чтобы было сытно и вкусно: не каждая хозяйка знает эту хитрость
Гуляш готовят из кусочков телятины или говядины, которые обжаривают на сковородке с луком.
Елена Гутыро овощи специи блюдо перец Кулинария 8 Сентября 2022
Вариант мясного блюда с солеными огурцами: это стоит попробовать
Нежные и сочные рулетики из свинины, запеченные под сырной корочкой, приобретают особенный, пикантный вкус благодаря использованию в качестве начинки маринованных огурцов.
Елена Шимановская огурцы рецепт приготовление еды готовка Кулинария 7 Сентября 2022
Когда лучше солить еду, чтобы она была еще вкуснее и полезнее: все очень просто
Для наваристого бульона лучше всего класть соль в воду в самом начале, но не всю, а лишь небольшую часть.
Елена Гутыро соль продукты кухня салаты Полезные советы 7 Сентября 2022
Почему пожилым людям надо сократить потребление красного мяса
Более тщательно к своему рациону необходимо подходить пожилым людям.
Ольга Котова питание продукты питания пожилые люди Красота и здоровье 6 Сентября 2022
Как приготовить отбивные, тающие во рту: 3 хитрости, которые нужно знать
Достаточно знать всего три простые хитрости для того, чтобы отбивные получились вкусными и мягкими.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 6 Сентября 2022
Как нужно готовить говядину, чтобы она стала мягкой и сочной: особая технология тушения мяса
Некоторые хозяйки жалуются, что говядину бывает приготовить довольно сложно: мясо получается жестким и сухим.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты рецепт приготовление еды говядина Кулинария 5 Сентября 2022
Все секреты приготовления сочных и вкусных котлет: гости точно попросят добавки
Существует масса рецептов приготовления котлет, каждый и которых имеет свою изюминку.
Елена Шимановская котлеты фарш советы Кулинария 2 Сентября 2022
5 продуктов, которые нельзя разогревать в микроволновке: хозяйкам на заметку
Отправлять в микроволновку можно далеко не все продукты питания. К сожалению, мало кто из кулинаров знает об этом.
Курчев Антон устройство продукты питания брокколи чеснок грибы Полезные советы 2 Сентября 2022
5 секретов приготовления идеального холодца: блюдо получится прозрачным, наваристым и вкусным
Холодец - довольно сложное в приготовлении блюдо.
Курчев Антон холодец приготовление еды варка советы Кулинария 2 Сентября 2022
Как приготовить сочное мясо: секретный способ от ресторанных поваров
Иногда при всех стараниях у кулинаров-любителей не получается приготовить по-настоящему сочное блюдо из мяса.
Дмитрий Бобрович приготовление еды кулинария и рецепты хитрости Кулинария 1 Сентября 2022
Что будет, если добавить в фарш для котлет сахар: включение необычного ингредиента приводит к неожиданным последствиям
Любая хозяйка пользуется своими секретами в приготовлении того или иного блюда, которые позволяют сделать ужин еще вкуснее.
Елена Шимановская фарш сахар готовка котлеты Кулинария 1 Сентября 2022
Для чего хозяйки кладут в кастрюлю рюмку при варке мяса: так делали в старину и продолжают до сих пор
Благодаря поварскому приему, к которому с незапамятных времен прибегали кулинары при варке мяса, первое блюдо получается потрясающе вкусным.
Елена Шимановская варка температура бульон Кулинария 1 Сентября 2022
Какой жирности выбрать фарш, чтобы котлеты не развалились на сковороде и получились пышными
Фарш для котлет должен быть в меру жирным. Если магазинный фарш оказался сухим, то добавляем жир в мясо из расчета 10 г на 100 граммов фарша.
Елена Гутыро фарш котлеты вода жир Кулинария 31 Августа 2022
Мясо будет просто таять во рту: какие 4 хитрости в этом помогут
Для того чтобы мясо всегда таяло во рту, нужно знать несколько простых хитростей.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 31 Августа 2022
Что делать, если мясо переварилось: простой трюк, который вернет сочность блюду
В приготовлении мяса есть целый ряд нюансов, который следует учитывать, дабы создать идеальное блюдо.
Дмитрий Бобрович приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 30 Августа 2022
Ошибочное действие, из-за которого мясо получается жестким: о чем забывают кулинары
Некоторые кулинары считают, что не хлеб, а мясо – всему голова, поэтому регулярно готовят из этого продукта различные блюда.
Дмитрий Бобрович приготовление еды ошибка советы кулинария и рецепты Кулинария 30 Августа 2022