мясо
Диетолог сравнила пользу мяса и рыбы
Рыба должна быть в рационе не меньше 2 или 3 раз в неделю из-за полезных веществ, которые она содержит в себе. Но можно ли ей полностью заменить мясо?
Ольга Котова питание рыба еда Красота и здоровье 30 Августа 2022
Диетолог рассказал, кому надо есть мясо с кровью
При некоторых проблемах со здоровьем такие блюда должны быть в рационе.
Ольга Котова еда здоровье продукты Красота и здоровье 29 Августа 2022
Когда бульон лучше не солить: неочевидные кулинарные ошибки
Солить бульон не нужно, когда он готовится для соуса или супа, но есть исключения.
Игорь Зур суп соль ошибки советы Кулинария 26 Августа 2022
Какие секреты знают хозяйки, у которых отбивные всегда получаются сочными
Существует несколько хитростей, благодаря которым отбивные получаются вкусными и сочными.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 26 Августа 2022
Как правильно жарить мясо с луком: ошибка, которую совершают 80% кулинаров
Кажется, что пожарить мясо с луком - это простейшая задача, которую можно доверить даже школьнику.
Дмитрий Бобрович жарка советы кулинария и рецепты Кулинария 25 Августа 2022
Зачем опытные повара при варке мяса добавляют луковую шелуху: вы удивитесь
Для того чтобы мясо получилось более вкусным, опытные повара в процессе варки добавляют луковую шелуху.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 25 Августа 2022
Что будет, если сварить бульон из замороженного мяса: советы молодым хозяйкам
Сварить аппетитный бульон, суп или холодец из замороженного мяса не получится.
Игорь Зур бульон ошибки советы Кулинария 23 Августа 2022
Какие 3 хитрости помогут сделать мягким даже самое дешевое мясо: не все об этом знают
Если вы хотите приготовить мягкое мясо, то вам стоит знать о хитростях с крахмалом, сладкой водой и горчицей.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 23 Августа 2022
Почему опытные хозяйки никогда не кладут в «Оливье» колбасу: какой ингредиент является правильным
Какой бы вкусной ни была колбаса, по своим вкусовым качествам она будет уступать настоящему мясу.
Курчев Антон салат оливье приготовление еды колбаса Кулинария 23 Августа 2022
Как всего за 10 минут разморозить мясо: кулинарный лайфхак родом из СССР
Разморозка мяса - дело долгое. Но опытные хозяйки знают, что решить проблему можно всего за 10 минут при минимальных усилиях.
Ольга Котова лайфхаки кулинария и рецепты готовка продукты Кулинария 22 Августа 2022
Какая простая хитрость поможет любое мясо сделать мягким и вкусным: об этом многие не знают
Мало кто знает о том, что привычный кофе может стать отличным компонентом для качественного маринада к мясу.
Марина Михалап приготовление еды кофе маринад советы Кулинария 22 Августа 2022
Как получить хрустящую корочку у запекаемой курицы: вот что нужно сделать с блюдом за 10 минут до завершения приготовления
Отправляя курицу в духовой шкаф, любой кулинар рассчитывает на то, что готовое блюдо будет отличаться наличием хрустящей корочки и нежного мяса под ней.
Курчев Антон курица приготовление еды запекание вода хитрости Кулинария 22 Августа 2022
Как разморозить большой кусок мяса буквально за 15 минут: секретный способ, о котором многие не знают
Благодаря простой хитрости можно разморозить солидный кусок мяса без потери вкусовых качеств.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка кулинария и рецепты Кулинария 20 Августа 2022
Зачем при варке куриного мяса бросать в кастрюлю лук в шелухе: хитрость поваров
Варка куриной грудки входит в число часто осуществляемых кулинарных действий.
Курчев Антон курица приготовление еды лук цвет Кулинария 15 Августа 2022
Как улучшить вкус мяса с помощью кофейной гущи: неожиданная поварская хитрость
Далеко не все люди в курсе, что остатки кофе можно использовать не только в огородном деле, но и в кулинарии.
Курчев Антон кофе маринад приготовление еды вкус Кулинария 11 Августа 2022
Как превратить обычный овощной салат в кулинарный шедевр: 3 простых действия
Некоторые гурманы считают простой салат «скучным» кушаньем. Сочетание томатов, огурцов, лука и оливкового масла многим приелось.
Курчев Антон салат приготовление еды овощи сыр Кулинария 11 Августа 2022
Как любое мясо сделать более мягким: повара раскрыли 2 хитрости
Если вы хотите сделать мясо мягким, то стоит обратить внимание на соевый соус и картофельный крахмал.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка соевый соус Кулинария 11 Августа 2022
Индейка с кабачками: блюдо, вызывающее неописуемый восторг у поклонников здорового питания
Кабачки тушеные с индейкой - лучший рецепт диетического ужина.
Игорь Зур кухня рецепты кабачки диета Кулинария 10 Августа 2022
Нужно ли сливать воду при варке мяса: мнение кулинаров
Не все хозяйки знают о том, нужно ли сливать воду при варке мяса.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 10 Августа 2022
Почему салат «Оливье» может получиться невкусным: 5 распространенных ошибок
Салат оливье - блюдо, которое частенько появляется на праздничном столе.
Курчев Антон салат оливье приготовление еды ошибки овощи Кулинария 10 Августа 2022