приготовление
Почему нельзя бросать замороженные пельмени в кипящую воду
Оказывается, так делать нельзя.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты варка рецепты хитрости хозяйка Кулинария 27 Февраля 2022
Борщ: свёклу тереть или резать? О чем спорят хозяйки
Как правильно подготовить зажарку для борща?
Светлана Протас борщ кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 26 Февраля 2022
Чтобы котлеты таяли во рту, добавьте простой ингредиент в фарш: бабушкин совет молодым хозяйкам
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.
Светлана Протас котлеты кулинария и рецепты рецепты фарш яблоки яйца Кулинария 26 Февраля 2022
Эту ошибку совершают все хозяйки: как нельзя обжаривать рыбу
Рыба превращается в безвкусное нечто, если жарить продукт дольше, чем нужно.
Светлана Протас рыба жарка кулинария и рецепты рецепты Кулинария 26 Февраля 2022
Один нюанс сделает жареную рыбу в 5 раз вкуснее: хитрость хозяек
Способ готовки рыбы, о котором пойдет, речь, называют деревенским.
Светлана Протас рыба кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 26 Февраля 2022
Если не допускать эту ошибку, рис любого сорта сварится рассыпчатым и вкусным
Если рис не получается приготовить рассыпчатым – это ошибка кулинара.
Светлана Протас плов кулинария и рецепты крупы варка Кулинария 25 Февраля 2022
Шеф-повара называют воду из-под макарон «жидким золотом»: почему вам тоже не стоит её выливать
Шеф-повара не зря называют воду из-под макарон «жидким золотом».
Светлана Протас макароны варка кулинария и рецепты рецепты хитрости Кулинария 25 Февраля 2022
Что любит высокий и пышный омлет: 3 хитрости и формула ингредиентов
Вот какие неочевидные правила приготовления хорошего омлета нужно знать.
Светлана Протас омлет кулинария и рецепты рецепты Кулинария 25 Февраля 2022
Подливка к макаронам, рису и пюре «как в советских столовых»: весь секрет в одном ингредиенте
Фирменная подливка, которую подавали в советских столовых, – это просто гастрономическая сказка.
Светлана Протас подлива кулинария и рецепты рецепты СССР Кулинария 25 Февраля 2022
Домашний майонез на вареных желтках: готов за 5 минут и не отличить от покупного
Яйца отвариваем до легкого загустения желтков, чтобы они стали плотными.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты рецепты соус специи Кулинария 25 Февраля 2022
5 подсказок для тех, у кого жареная картошка получается пареной, сухой и разваливается
Приготовить жареную хрустящую картошечку не так сложно.
Светлана Протас картофель кулинария и рецепты рецепты Кулинария 25 Февраля 2022
Такие высокие сырники вы еще не жарили: что добавить к творогу, чтобы сырники были толстобокие
Высокие, толстобокие, румяные, нежные – такие сырники можно приготовить по этому рецепту.
Светлана Протас сырники кулинария и рецепты рецепты Кулинария 25 Февраля 2022
Что любят тефтели: 5 неочевидных хитростей, чтобы не распадались
Опытные повара поделились важными тонкостями приготовления тефтелей.
Светлана Протас котлеты кулинария и рецепты рецепты Кулинария 24 Февраля 2022
Что сделать с луком и нужны ли яйца в фарше: хитрости для нежных и сочных котлет
У каждой хозяйки есть свой рецепт идеальных котлет.
Светлана Протас котлеты кулинария и рецепты рецепты Кулинария 23 Февраля 2022
3 хитрости, как пожарить идеальные оладьи на кефире: попробовав, перестанете искать другие рецепты
По этому рецепту можно приготовить идеальные, пышные, нежные, бархатные, с нежным сливочным вкусом оладьи на кефире.
Светлана Протас оладьи кулинария и рецепты рецепты кефир Кулинария 23 Февраля 2022
Как сварить перловку по-новому: чтобы приготовилась рассыпчатой, нежной и невязкой
Во-первых, перловка, как и практически все крупы, любит промывание.
Светлана Протас крупы перловая каша кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 23 Февраля 2022
Магазинные пельмени не развариваются и не слипаются: все благодаря одной простой хитрости
Пельмени поварятся подольше, но и вкус блюда изменится.
Светлана Протас пельмени варка кулинария и рецепты рецепты Кулинария 23 Февраля 2022
3 хитрости — и бульон будет крепким, вкусным и прозрачным
Расскажем простые и не всем известные тонкости приготовления крепкого, прозрачного и наваристого бульона.
Светлана Протас бульон кулинария и рецепты рецепты морковь лук Кулинария 22 Февраля 2022
4 неочевидных ошибки хозяек, почему котлеты не удаются высокими, сочными и пышными
Ошибки, которые портят вкус и вид котлет, принято называть правилами.
Светлана Протас котлеты кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 22 Февраля 2022
Что любит тесто, которое не черствеет: 3 маленьких секрета для приготовления пирожков и булочек
Сдоба, как пух, легкая, мягкая, с легким воздушным мякишем, долго не черствеет и не сохнет.
Светлана Протас пирожки кулинария и рецепты рецепты Кулинария 22 Февраля 2022