варка
Секрет золотистого бульона: вот какой ингредиент нужно добавить для появления красивого цвета
Во многих случаях бульон приобретает неприятный цвет. И хозяйка будет регулярно сталкиваться с такой проблемой, если не узнает об одной интересной кулинарной хитрости.
Курчев Антон бульон приготовление еды цвет лук Кулинария 10 Февраля 2023
Как сделать так, чтобы вареные яйца хорошо чистились
Рассказываем, как варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась от белка.
Тимур Хомичев яйцо яйца советы лайфхаки Кулинария 9 Февраля 2023
Как сварить красивый белоснежный картофель: ингредиент, обеспечивающий появление нужного цвета
Гурманы уверены: белоснежный овощ выглядит гораздо аппетитнее варёной картошки, получившейся желтоватой или сероватой.
Курчев Антон картофель приготовление еды цвет лимон Кулинария 9 Февраля 2023
Как сварить кастрюлю картофеля за 10 минут: кулинарная хитрость
Простая хитрость поможет ускорить варку картофеля в 2-3 раза, не прилагая особых усилий.
Дмитрий Бобрович картофель хитрости кулинария и рецепты Кулинария 8 Февраля 2023
Как ускорить варку мясного супа: простейшее правило, о котором забывают многие кулинары
Если кулинар-любитель чересчур долго ждёт, пока мясной компонент дойдёт до готовности, то в начале приготовления была явно допущена одна оплошность.
Курчев Антон суп приготовление еды мясо хитрости Кулинария 8 Февраля 2023
Как быстро сварить фасоль: секреты, которые помогут ускорить процесс
Фасоль является ценным пищевым продуктом за счет белка, усвоение которого достигает 70–80 процентов. А ее способность снижать уровень сахара в крови позволяет людям, страдающим диабетом, разнообразить свое меню.
Елена Гутыро фасоль готовка кулинария и рецепты Кулинария 8 Февраля 2023
В какую воду лучше класть яйца для варки: в горячую или холодную
Рассказываем, как сварить идеальные яйца для салата.
Тимур Хомичев яйца яйцо советы лайфхаки Полезные советы 7 Февраля 2023
Как правильно варить замороженные неочищенные креветки, чтобы не испортить нежное мясо: под силу даже новичку
Как известно, мясо креветок очень нежное, поэтому самая главная заповедь при варке морепродуктов звучит как «Не перевари».
Елена Шимановская креветки морепродукты время приготовление еды готовка Кулинария 7 Февраля 2023
Японские повара рассказали, как правильно варить рис, чтобы он был рассыпчатый и вкусный
Японских поваров считают большими знатоками приготовления блюд из риса. Поэтому их ценные советы становятся полезными другим кулинарам и рядовым хозяйкам.
Елена Гутыро крупы каша гарнир Кулинария 7 Февраля 2023
Как сделать мутный бульон прозрачным: хитрости для начинающих кулинаров
Первые блюда на основе бульона обязательно входят в рацион любой семьи.
Елена Шимановская блюдо бульон суп приготовление еды готовка Кулинария 5 Февраля 2023
Что добавить к свекле, чтобы сварить за 30 минут: достаточно 2-3 ложек
Рассказываем, что нужно добавить в воду при варке свеклы, чтобы она сварилась за полчаса.
Тимур Хомичев свекла готовка советы лайфхаки Полезные советы 4 Февраля 2023
Как правильно варить яйца: эти лайфхаки пойдут на пользу начинающей хозяйке
Кажется, что в варке яиц нет ничего сложного.
Елена Шимановская яйца готовка приготовление еды секреты Кулинария 4 Февраля 2023
Что добавить в воду при варке старого картофеля: будет не хуже молодого
Лучший способ сварить старую картошку - не будет водянистой и не потемнеет.
Игорь Зур картошка приготовление еды хитрости вкус Кулинария 3 Февраля 2023
Как сварить креветки: тонкости, о которых нужно обязательно знать
Креветки – не тот продукт, который часто можно увидеть в домашнем рационе.
Елена Гутыро креветки продукты готовка Кулинария 3 Февраля 2023
Как выбрать картошку для жарки или варки: больше никогда не перепутаете
Вот почему картофель желтого цвета кулинары называют универсальным.
Игорь Зур картошка крахмал приготовление еды советы Кулинария 2 Февраля 2023
Свеклу больше не варят, есть способ получше и попроще: так готовят в ресторанах
При таком способе готовки корнеплоды получатся сочными и сохранят насыщенный цвет.
Елена Гутыро свекла готовка кухня овощи Кулинария 2 Февраля 2023
Как приготовить по-настоящему вкусную гречку: 3 секрета потрясающего гарнира
Гречка по праву считается универсальным гарниром, который не только гармонично сочетается со многими основными блюдами, но и является весьма полезным.
Елена Шимановская крупы гарнир советы приготовление еды готовка Кулинария 1 Февраля 2023
Нужно ли солить кальмара при варке: многие об этом даже не догадываются
Мясо кальмара может получиться резиновым из-за соли - иногда ее вообще добавлять не следует.
Игорь Зур кухня соль ошибки морепродукты Кулинария 1 Февраля 2023
Как сварить кальмара, чтобы он не стал жестким: два простых способа
Два способа варки кальмара - и оба правильные.
Игорь Зур кухня приготовление еды кальмар советы Кулинария 31 Января 2023
Главные ошибки, которые допускают большинство хозяек во время варки яиц. Никогда не делайте этого
Вареные яйца являются калорийным, сытным и полезным блюдом, которое каждый из нас любит и нередко готовит дома.
Елена Гутыро яйца готовка советы кулинария и рецепты Кулинария 29 Января 2023