варка
Скорлупа «слетает сама», а желток получается ярким и нежным: что нужно добавить в воду при варке яиц
Отваривают яйца и для салатов, и подают в фаршированном виде с начинками.
Светлана Протас яйца соль уксус кулинария и рецепты рецепты Кулинария 30 Декабря 2021
В какой воде нужно начинать готовить мясо: в холодной или горячей
В какой воде нужно начинать варить мясо, зависит от блюда, которое вы готовите.
Светлана Протас мясо вода кулинария и рецепты рецепты советы хозяйка Кулинария 30 Декабря 2021
Как приготовить «Оливье» в два раза быстрее: секрет в способе варки овощей
Поможет в этом микроволновка.
Светлана Протас оливье овощи приготовление кулинария и рецепты рецепты Кулинария 30 Декабря 2021
Как вкусно сварить даже самые дешёвые макароны, и чтобы никогда не слипались: хитрый способ
Некоторые хозяйки способны испортить даже самые дорогие макароны, превратив их в склизкую мучную массу.
Светлана Протас макароны приготовление кулинария и рецепты рецепты соль масло хозяйка Кулинария 30 Декабря 2021
Как сварить треснувшие яйца, чтобы не вытекал белок: об этом знают повара, но не слышали хозяйки
Полезно будет знать об этих способах и простым хозяйкам.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты способы вода рецепты хозяйка Кулинария 29 Декабря 2021
Как варить сардельки, чтобы они не лопались: простая хитрость
Чтобы сардельки не лопнули во время варки, нужно сделать в них пару проколов.
Игорь Зур кулинария и рецепты приготовление еды эксперты кухня Полезные советы 29 Декабря 2021
Фасоль темнеет при варке: какая частая ошибка приводит к этому последствию
Каждой хозяйке хочется, чтобы сваренная фасоль была не только вкусной и полезной, но и аппетитно выглядящей.
Курчев Антон фасоль приготовление еды посуда ошибка Кулинария 29 Декабря 2021
Можно ли варить яйца и картошку в одной кастрюле: о чем спорят хозяйки
Почему яйца нельзя варить вместе с овощами.
Игорь Зур овощи яйца приготовление еды салаты Кулинария 28 Декабря 2021
Как «грязный» бульон на холодец сделать светлым и золотистым: хитрость хозяек
Не каждая хозяйка может приготовить светлый и золотистый бульон из мяса «на косточке».
Светлана Протас холодец бульон приготовление яйца кулинария и рецепты Кулинария 28 Декабря 2021
Как правильно разобрать вилок капусты на голубцы: так делали повара советского общепита
Для этого способа понадобится глубокая кастрюля объемом не меньше 5 литров.
Светлана Протас голубцы приготовление кулинария и рецепты Кулинария 27 Декабря 2021
Как почистить картошку на «Оливье» за 2 секунды и не испортить маникюр: советский трюк
Все ингредиенты для знаменитого оливье готовятся и нарезаются за пару минут.
Светлана Протас оливье картошка приготовление кулинария и рецепты Кулинария 27 Декабря 2021
Какие яйца выбрать для новогодних салатов: белые или коричневые
Качество яиц во многом определяет вкус новогодних салатов.
Светлана Протас яйца оливье салаты приготовление кулинария и рецепты хитрости Кулинария 27 Декабря 2021
Рис рассыпчатый, душистый, очень вкусный и красивый: как сварить крупу по-японски, чтобы результат порадовал
По японской технологии рис варят немного не так, как привыкли варить его в постсоветских странах.
Светлана Протас крупы плов приготовление соль масло специи кулинария и рецепты хитрости повар рецепты Кулинария 27 Декабря 2021
Зачем завязывать в марлю свиные ножки во время варки холодца: хитрость, о которой не знают
Самые доступные виды мяса для холодца – рулька, свиные копытца и головы.
Светлана Протас холодец кулинария и рецепты секрет бульон Кулинария 27 Декабря 2021
Что добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он стал белоснежным и более вкусным: неожиданный компонент
Опытные кулинары рекомендуют начинающим хозяйкам добавлять в кастрюлю с рисом небольшое количество уксуса.
Курчев Антон крупы приготовление еды уксус цвет вкус Кулинария 27 Декабря 2021
Что добавить в воду при варке свежих яиц, чтобы потом не маяться с очисткой: хитрость хозяек
Для этого в кастрюлю с яйцами нужно высыпать ложку соли.
Светлана Протас яйца соль уксус приготовление кулинария и рецепты Кулинария 23 Декабря 2021
Прозрачный бульон и «стоячее» желе: хитрости, как приготовить эталонный холодец
У каждой хозяйки есть свой рецепт холодца, но не всегда блюдо получается идеальным.
Светлана Протас холодец бульон мясо свинина говядина курица кулинария и рецепты Кулинария 23 Декабря 2021
Так делают многие неопытные хозяйки: 3 ошибки, из-за которых макароны получаются невкусными
Слипшиеся, пресные, пересохшие и холодные макароны - это явно не то блюдо, которое хочет приготовить хозяйка.
Курчев Антон макароны приготовление еды ошибки советы Кулинария 22 Декабря 2021
В какую воду нужно бросать замороженную курицу: большинство хозяек варят неправильно
Суповая курица варится в холодной воде, а голень, грудка и другие части можно положить сразу в кипяток.
Игорь Зур курица кухня приготовление еды советы Кулинария 21 Декабря 2021
Как «реанимировать» переваренный кусок мяса: так поступают опытные хозяйки
Вкусовые качества переваренного мяса являются сомнительными.
Курчев Антон мясо приготовление еды ошибка маринад Кулинария 21 Декабря 2021