варка

Масленок
28.09.2023

Что сделать с маслятами, чтобы очистить их от слизи: проверенный способ

Большинство любителей тихой охоты, вернувшись с нее с добрым уловом, состоящим из маслят, с сожалением думают о том, какую работу им еще предстоит провести, чтобы подготовить грибы к использованию в пищу.

Елена Шимановская грибы приготовление советы готовка Кулинария 28 Сентября 2023
Яйца
28.09.2023

Зачем при варке яиц класть зубочистки в кастрюлю: хитрая уловка

Вареные яйца – это не только необходимый для приготовления многих кушаний ингредиент, но и продукт, который можно использовать в качестве самостоятельного блюда.

Елена Шимановская кулинария и рецепты яйца лайфхаки советы Минск 28 Сентября 2023
еда
27.09.2023

Не варите рис для голубцов: что сделать с крупой, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным

Класть в начинку сырой рис не стоит. Крупа всё же нуждается в определённой предварительной обработке.

Курчев Антон голубцы приготовление еды крупы вкус Минск 27 Сентября 2023
яйца
25.09.2023

Почему нельзя варить яйца долго: вы будете удивлены

Если яйца вкрутую получаются невкусными, возможно, вы варите их слишком долго.

Тимур Хомичев яйцо яйца приготовление еды кулинария и рецепты Минск 25 Сентября 2023
Свекла
25.09.2023

Как нужно варить свеклу: готовится быстро, а чистится легко

Время варки свеклы зависит, во-первых, от степени зрелости, а во-вторых, от размера плода, и варьируется от 20 минут до 3 часов. 

Елена Шимановская свекла овощи советы приготовление еды готовка Минск 25 Сентября 2023
Брокколи
24.09.2023

Как вкусно приготовить брокколи: понравится даже детям

Брокколи – это полезный овощ, который должен быть в рационе. Но не каждая хозяйка знает, как правильно нужно готовить такой продукт.

Ольга Котова брокколи готовка кулинария и рецепты Минск 24 Сентября 2023
макароны
23.09.2023

А вы знали? Когда макароны нужно промывать водой после варки, а когда это лишнее

Многие из нас привыкли промывать макароны после варки, так как продукт не отличается высоким качеством.

Дмитрий Лискович макароны советы Кулинария 23 Сентября 2023
гречка
23.09.2023

Ошибка, которую многие допускают сразу после приготовления гречки: гарнир становится менее вкусным

Не спешите накладывать блюдо на тарелку. Каша некоторое время должна оставаться в закрытой кастрюле.

Курчев Антон каша крупы приготовление еды вкус Минск 23 Сентября 2023
Плита, кухня
22.09.2023

Что надо знать, чтобы сварить рассыпчатую и вкусную пшенку: 4 кулинарные хитрости

Перед началом приготовления крупу важно тщательно промыть в горячей воде, чтобы убрать лишний крахмал, которые делают кашу более вязкой.

Ольга Котова готовка каша приготовление еды Минск 22 Сентября 2023
Кукуруза
22.09.2023

Как правильно сварить кукурузу, чтобы она была максимально вкусной и ароматной

Главный секрет отличной кукурузы – в правильном выборе початка. Для варки лучше всего подойдет молодая кукуруза в светло-зеленых листьях. Зернышки должны быть плотными, без повреждений.

Ольга Котова кукуруза готовка приготовление еды Минск 22 Сентября 2023
гречка
21.09.2023

Почему гречку нельзя варить в холодной воде: как делают опытные хозяйки

Если гречка получается невкусной, возможно, дело в том, что вы варите ее в холодной воде.

Тимур Хомичев крупы каша каши кулинария и рецепты Минск 21 Сентября 2023
грибы
21.09.2023

Как правильно жарить грибы: не спешите сразу высыпать их на сковороду

Некоторые люди отправляют на сковороду нарезанные грибы в сыром виде. В итоге продукт начинает выделять много воды.

Курчев Антон грибы приготовление еды жарка советы Минск 21 Сентября 2023
Горох
20.09.2023

Как правильно замачивать горох для супа: кулинарные хитрости

Гороховый суп – это вкусно и сытно, но далеко не каждая хозяйка любит готовить такое блюдо. Обычно проблема связана с тем, что горох долго разваривается, надо заранее уделить время подготовке этого продукта.

Ольга Котова кулинария и рецепты горох суп Минск 20 Сентября 2023
Кальмары
19.09.2023

Как сварить кальмары, чтобы они были мягкими: с этими советами – легко

Отварные кальмары – необходимый ингредиент для приготовления массы вкусных и полезных блюд, в числе которых салаты, закуски, гарниры и прочее.

Елена Шимановская кальмар морепродукты приготовление еды готовка Минск 19 Сентября 2023
Картофель
18.09.2023

Как приготовить идеальное картофельное пюре: 4 хитрости поваров

Если пюре клейкое, с комочками и водянистое, то вряд ли кто-то захочет его доедать. Все-таки гарнир должен быть мягким, воздушным и очень нежным. Тогда он станет отличным дополнением для любого стола.

Ольга Котова картофель пюре готовка гарнир Минск 18 Сентября 2023
Яблоки
17.09.2023

Сколько яблок добавлять в компот, чтобы он получился насыщенным и вкусным: точные цифры

Приготовление яблочного компота обычно не вызывает никаких трудностей даже у начинающих кулинаров.

Елена Шимановская напиток яблоки фрукты сухофрукты вкус Минск 17 Сентября 2023