хитрости
Зачем жарить сухие макароны на сковороде: хитрость от опытных хозяек
Макароны после предварительной обжарки приобретают необычный вкус.
Светлана Протас макароны жарка кулинария и рецепты Кулинария 7 Ноября 2021
Два секрета сочных куриных котлет: вот что нужно сделать с филе
Чтобы котлеты получились сочными, филе нужно именно нарезать, а не «давить» мясорубкой или блендером.
Курчев Антон курица мясо куриное филе приготовление еды котлеты Кулинария 7 Ноября 2021
Советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Конечной целью любого кулинара, взявшегося за приготовление мяса, является получение мягкого и сочного продукта.
Курчев Антон мясо сок лимон вкус Кулинария 7 Ноября 2021
Нужно ли просеивать муку для блинов: хитрости, о которых забыли молодые хозяйки
Опытные хозяйки уверяют: перед приготовлением блинов муку всё же стоит просеять. Так блюдо станет вкуснее.
Курчев Антон блины приготовление еды советы вкус Кулинария 7 Ноября 2021
Чем обработать лук перед посадкой, чтобы не было стрелок: хитрость дачников
За несколько часов до посадки луковицы нужно положить в ёмкость с горячей водой.
Курчев Антон зеленый лук вода температура посадка Сад и Огород 6 Ноября 2021
Зачем возле малины опытные дачники сажают щавель: секрет, о котором не расскажет сосед
Щавель выделяет кислоту, быстро попадающую в почвенный покров. За счёт этого малина перестаёт разрастаться.
Курчев Антон малина щавель посадка растения Сад и Огород 6 Ноября 2021
Зачем продвинутые хозяйки моют пельмени перед варкой: хитрость, которая работает
Предварительное промывание помогает замороженным пельменям «привыкнуть» к жидкости.
Курчев Антон приготовление еды пельмени вода обработка Кулинария 6 Ноября 2021
Как быстро сварить свеклу, не подливая без конца воду и не тыкая вилкой: хитрость, которая работает
Варка свеклы только у неопытной хозяйки занимает много времени.
Светлана Протас свекла варка кулинария и рецепты Кулинария 6 Ноября 2021
Быстро чистятся и не трескаются: как варят яйца вкрутую опытные повара
Опытные повара знают несколько хитростей, как сварить яйца, чтобы они не трескались, быстро и легко чистились.
Светлана Протас яйца варка кулинария и рецепты Кулинария 6 Ноября 2021
Что делать с кустом крыжовника, если его поразила парша: хитрости огородников
Иногда на крыжовнике появляются коричневые пятна. Это является признаком такого грибкового заболевания, как парша.
Курчев Антон крыжовник грибок заболевание средство Сад и Огород 5 Ноября 2021
Зачем опавшие яблоки закапывают под гортензией: хитрость, о которой не знают дачники
Нередко под яблоней появляется немалое количество опавших плодов. Эти фрукты можно использовать в качестве удобрений для цветов.
Курчев Антон цветы гортензия удобрение подкормка яблоки Сад и Огород 5 Ноября 2021
Слипаются макароны? Правило 1:10:100, с которым даже неопытная хозяйка забудет о проблеме
Порой макаронные изделия приклеиваются друг к другу, что очень неудобно как при употреблении блюда, так и при его разогреве.
Курчев Антон макароны приготовление еды варка вода соль Кулинария 5 Ноября 2021
Как сделать драники золотистыми: секрет, которым пользуются бабушки
Драники - одно из самых известных блюд белорусской кухни. Однако они пользуются огромной популярностью и во многих других странах.
Курчев Антон драники приготовление еды картофель сметана цвет Кулинария 2 Ноября 2021
Как приготовить шарлотку за 10 минут: бабушкина простая хитрость
Существует простой способ потратить на процесс приготовления теста для шарлотки не больше 10 минут. Для этого не нужно пользоваться миксером.
Курчев Антон шарлотка пирог приготовление еды скорость Кулинария 29 Октября 2021
Нужно ли добавлять сахар в квашеную капусту: хитрости, о которых забыли
Капуста квасится и без сахара. Однако сладкий ингредиент значительно ускоряет этот процесс.
Курчев Антон капуста приготовление еды сахар вкус Кулинария 27 Октября 2021
Вот зачем добавляют манку в дрожжевое тесто: хитрость, которая станет открытием
После добавления манки из теста исчезает лишняя жидкость. В результате полуфабрикат приобретает необходимую для него эластичность.
Курчев Антон выпечка приготовление еды манная крупа вода Кулинария 25 Октября 2021
Зачем в котлеты добавляют крахмал: хитрость, которой пользуются опытные хозяйки
При использовании крахмала котлеты получаются цельным и при этом сохраняют свою сочность и «воздушность».
Курчев Антон котлеты крахмал приготовление еды фарш Кулинария 25 Октября 2021
Ягод будет в 3 раза больше: хитрости обрезки смородины
На кустарниках смородины не следует оставлять верхние отростки: всё равно на них не будет ягод.
Курчев Антон смородина урожай полив удобрение Сад и Огород 19 Октября 2021
Зачем в тушеную капусту добавлять муку: хитрость, которую оценят хозяйки
Мука сделает соус более густым. В итоге тушеная капуста станет ещё более вкусной.
Курчев Антон капуста приготовление еды соус вкус Кулинария 19 Октября 2021
Почему опускается шарлотка после выпечки: хитрости вкусного яблочного пирога
Когда хозяйка берётся за приготовление шарлотки, её целью является получение вкусного и воздушного блюда.
Курчев Антон шарлотка пирог яблоки приготовление еды температура Кулинария 19 Октября 2021