консервации
Как приготовить заправку для борща на зиму: удобно, вкусно и полезно
Рецепт консервированной овощной зажарки для красного борща.
Игорь Зур кухня рецепты борщ свекла Кулинария 13 Июля 2022
Необычный способ хранения чеснока: попробуйте его засолить
Чеснок – не только необходимый компонент для приготовления многочисленных блюд, но и весьма полезный овощ.
Елена Шимановская чеснок соль заготовки рецепт Кулинария 13 Июля 2022
Как правильно консервировать абрикосы – с косточкой или без
Когда абрикосы действительно вкуснее консервировать с косточками.
Игорь Зур варенье абрикосы ошибки вкус Кулинария 13 Июля 2022
Как определить, готово ли варенье: подготовьте бумажную салфетку
Варенье – самый распространенный способ заготовки ягод, фруктов, овощей и даже шишек на долгую зиму.
Елена Шимановская варенье заготовки советы способы Полезные советы 13 Июля 2022
Золотая икра из лисичек: самая вкусная заготовка из грибов на зиму
Грибная икра, приготовленная из лисичек, может использоваться как потрясающая намазка для бутербродов. Кроме этого, ее применяют при приготовлении соусов, гарниров, супов и других блюд.
Елена Шимановская грибы хранение икра рецепт Кулинария 12 Июля 2022
Зеленый горошек в собственном соку: старинный рецепт заготовки
Приготовленный таким образом горошек зимой можно добавлять в различные салаты, готовить из него гарниры или бросать в кастрюльку к остальным ингредиентам при варке супа.
Елена Шимановская хранение сок горох Кулинария 12 Июля 2022
Какие крышки выбрать для консервации: это должна знать каждая хозяйка
Какие крышки выбрать для консервации - жестяные или плстиковые.
Игорь Зур заготовки ошибки советы хранение Полезные советы 11 Июля 2022
Как стерилизовать крышки для банок с заготовками: простое устройство, которое упростит задачу в несколько раз
С наступлением сезона консервирования на любой кухне становится жарче, чем за окном в 40-градусную жару.
Елена Шимановская банки заготовки Кулинария 8 Июля 2022
Какие огурцы брать для засолки, а какие для салатов: кулинарные нюансы
Какие огурцы не годятся для засолки, а какие лучше выбрать для салатов.
Игорь Зур огурцы кухня салаты секреты Кулинария 8 Июля 2022
Чтобы компот из клубники на зиму получился более ароматный, а ягоды в нем как свежие, вот что нужно сделать с ягодами
В этом рецепте закатки клубничного компота на зиму есть одна интересная особенность – банки для него стерилизовать не надо.
Елена Шимановская клубника ягоды фрукты банки Кулинария 8 Июля 2022
Как засолить огурцы на зиму без уксуса и без сахара: хрустящие и почти как из бочонка
Домашние соленые огурчики ни в какое сравнение не идут с консервациями, которые стоят на полках магазина.
Елена Шимановская огурцы заготовки сахар уксус рецепт Кулинария 8 Июля 2022
Как сварить клубничное варенье без сахара: 2 рецепта для экономных хозяек
Клубничное варенье без сахара не уступает по вкусу сладкому варианту заготовки этих ягод. Однако главное его преимущество заключается в том, что вам не придется тратиться на килограммы сахарного песка.
Елена Шимановская клубника варенье сахар рецепт Кулинария 8 Июля 2022
Когда мутнеют или вздуваются огурцы в банке, не спешите их выбрасывать: хитрость, что можно с ними сделать
Если с маринованными огурцами случилась неприятность, и рассол в банке стал мутным, это не значит, что их нужно выбрасывать.
Елена Шимановская огурцы рассол способы заморозка Кулинария 8 Июля 2022
Как стерилизовать банки, предназначенные для консервирования: простой способ, который подойдет всем
Существует несколько способов, благодаря которым можно подготовить стеклянную тару к консервированию продуктов.
Елена Шимановская банки заготовки Полезные советы 7 Июля 2022
Шведское варенье для всех ягод без консервации: заменит бабушкины закрутки
Прелесть такого варенья в том, что ягоды сохраняют свой цвет и витамины. Готовится варенье быстро, можно использовать ягоды, которые заготовили впрок.
Елена Гутыро варенье сахар ягоды заготовки Кулинария 6 Июля 2022
Как узнать, какие огурцы подходят для консервации, а от каких лучше отказаться: посмотрите на кожуру плода
Как известно, огурцы разных сортов обладают своими уникальными качествами. Они отличаются по сроку созревания, а также по цели выращивания.
Елена Шимановская огурцы заготовки хранение Кулинария 4 Июля 2022
Как простерилизовать банки без кипячения: усилий меньше, а эффект тот же
Лето – жаркая пора для хозяек не только в прямом, но и в переносном смысле. Именно на теплую пору года приходится сезон закаток, которые так пригодятся холодной зимой.
Елена Шимановская банки заготовки советы Полезные советы 2 Июля 2022
Почему изобретательные хозяйки не спешат выливать маринад от маслин: в итоге получается необычайно вкусное блюдо
Консервированные плоды оливкового дерева можно употреблять в пищу как отдельную закуску или использовать в качестве добавки к различным блюдам.
Елена Шимановская маринад овощи готовка кулинария и рецепты Кулинария 2 Июля 2022
Какие крышки для консервирования никогда не подведут: о чем не догадываются хозяйки
Чтобы банки с консервацией подольше сохранились, нужно знать, какие крышки использовать.
Елена Гутыро заготовки овощи фрукты хозяйка Полезные советы 30 Июня 2022
Быстро и просто: как очистить чеснок за несколько секунд
Впереди жаркая пора заготовок. При консервировании огурцов, помидоров, приготовлении аджики и в закатках из перца обязательно пригодится чеснок.
Елена Шимановская чеснок овощи чистка очистка способы Кулинария 23 Июня 2022