Здоровый образ жизни, профилактика болезней, уход за собой, диеты и фитнес. Рекомендации врачей и экспертов Беларуси и мира, страница 4
Интервальное голодание сегодня на пике популярности. Схема 16:8 — 16 часов голода, 8 часов для еды — считается самой безопасной. 16 часов — это оптимум. А что, если продлить голод до 20, 24 часов или даже суток?
Роскошный стейк семги на ужин, пара глотков воды после — и наутро вы смотрите в зеркало с ужасом: лицо опухло, под глазами мешки, будто не спали неделю. В чём дело? Вроде бы ничего солёного не ели.
Казалось бы, что может быть проще и безопаснее? Диетологи бьют тревогу: некоторые продукты при таком нагреве не просто теряют пользу, а превращаются в яд. И главный удар приходится на то, что отвечает за нашу молодость.
Утром проснулись с мешками под глазами, будто не спали неделю, хотя легли вовремя? Селёдку на ночь не ели, солёных огурцов в холодильнике нет. В чём дело?
Просыпаетесь, смотрите в зеркало, а оттуда глядит кто-то с заплывшими глазами и размытыми скулами. Селедку вчера не ели, пива не пили. В чём дело? Врачи дают неожиданный ответ: иногда отеки вызывает то, что мы считаем чуть ли не диетическим ужином.
«Ешь капусту — будешь красивой» — бабушки не врали, но кое-что упустили. Им просто повезло, что в их время учёные ещё не доказали главное: разные способы приготовления этого овоща по-разному влияют на кожу.
Завтрак: селедка под шубой. Обед: уха со сметаной. Ужин: запеченный лосось со сливочным соусом. Звучит аппетитно, но диетологи всё чаще косят глаза в сторону таких сочетаний.
Многие уверены: сок — это здоровье в чистом виде. Но стоит выпить его сразу после каши — и организм получает удар, который сравним с десертом.
Стоит съесть банан натощак — и через полчаса в зеркале будто появляется другой человек: лицо блестит, а макияж «плывёт». Косметологи давно предупреждают: утренний банан — не всегда лучший друг кожи.
Белый хлеб с вареньем — это сладкая ностальгия детства. Но для кожи такой дуэт работает как ускоритель воспаления.
Иногда после плотного ужина рука тянется за йогуртом — «для лёгкости». Но вместо ожидаемого комфорта человек получает тяжесть и бурление в животе.
Главное, что сегодня напоминают нутрициологи, — чай после мясного блюда лучше отложить минимум на час, чтобы железо успело усвоиться. Многие привыкли запивать ужин горячим напитком.
Главное, что сегодня отмечают диетологи, — мягкая термообработка яиц помогает сохранить белок и уменьшить утреннюю отёчность. Многие привыкли варить яйца «вкрутую», считая это самым полезным вариантом.
Специалисты всё чаще предупреждают, что сочетание шампанского и шоколада на праздничном столе может ускорять разрушение коллагена буквально в течение нескольких часов.
В начале весны в городских дерматологических кабинетах всё чаще обсуждают случаи, когда привычные орехи неожиданно вызывают высыпания на подбородке у взрослых.
Диетологи отмечают, что каша на воде легче усваивается кишечником, особенно у людей с чувствительным пищеварением, и это подтверждается клиническими наблюдениями.
Фрукты, съеденные сразу после обеда, нередко становятся причиной вздутия и тяжести, о чём диетологи предупреждают уже несколько лет.
Врачи отмечают, что уменьшить утренние мешки под глазами помогает правильная последовательность напитков — сначала вода, затем тёплый напиток, и это подтверждается наблюдениями в клиниках дерматологии.
Диетологи уточнили, что между чашкой кофе и творогом должен пройти примерно один час, чтобы кальций усваивался без помех.
Стоматологи предупреждают, что кислоты в яблоках размягчают эмаль, а ночное отсутствие слюны усиливает риск истончения зубов, что влияет и на визуальную чёткость овала лица.