Здоровый образ жизни, профилактика болезней, уход за собой, диеты и фитнес. Рекомендации врачей и экспертов Беларуси и мира, страница 4
Нектарины сладкие и сочные, но для желудка они — кислота. При гастрите с повышенной кислотностью нектарины могут вызвать изжогу и боль. Норма для здорового человека — 2-3 нектарина в день (по 100-150 г каждый).
Вы разбиваете яйцо и видите красное пятнышко в белке. Вы думаете: «это кровь, опасно!». Это не кровь, а небольшое кровоизлияние при формировании яйца. Оно безопасно для здоровья, но выглядит неаппетитно.
Вы съели нектарин и задумались: можно ли грызть косточку? У некоторых косточки сладкие, у других — горькие. Горькая косточка содержит амигдалин, который при расщеплении выделяет цианид.
Если у вас чувствительный ЖКТ, ешьте грушу через 30-60 минут после еды, не натощак. Для здоровых людей допустимо, но лучше не злоупотреблять.
Голубика полезна, но полкило за раз — это испытание для кишечника. Клетчатка и кислоты стимулируют перистальтику, и диарея может начаться через 1-2 часа.
Персик с йогуртом — кажется, полезно. Но у многих взрослых это сочетание вызывает вздутие и тяжесть. Персик содержит фруктозу и клетчатку, йогурт — лактозу и белок.
Груша — полезный фрукт, но натощак она может вызвать вздутие и дискомфорт. Грубая клетчатка и органические кислоты раздражают пустой желудок, а танины могут вызвать тяжесть.
Черешня полезна при гипертонии — калий снижает давление. Но избыток калия может быть опасен для почек и сердца. Для гипертоников безопасная норма — 200-250 г в день (около 30-40 ягод). Это 100-120 мг калия, что безвредно.
Красная и чёрная смородина — обе полезны, но для женского здоровья и фигуры действуют по-разному. Чёрная смородина — лидер по витамину С (200 мг на 100 г) и антиоксидантам, она укрепляет иммунитет и сосуды.
Персики сладкие и сочные. Но 5 штук за раз — это 50 г сахара и 15 г клетчатки. Фруктоза и клетчатка стимулируют перистальтику, и слабительный эффект может начаться через 1-2 часа. Скачок сахара особенно опасен для диабетиков.
Черника с мёдом — кажется, полезный десерт. На самом деле это двойная сладость: фруктоза черники и глюкоза мёда. Для здорового человека это просто калорийно, но для диабетиков и людей с инсулинорезистентностью — удар по поджелудочной.
Ешьте 100-150 г черники в день в сезон или замороженной — и ваши глаза и поджелудочная скажут спасибо.
Вы едите помидоры каждый день и не знаете, как это влияет на организм. Ликопин — мощный антиоксидант, который защищает сердце, снижает риск инфаркта и даже помогает коже приобрести лёгкий загар без солнца.
Кабачок — не просто диетический овощ, а женский союзник. Он содержит много калия и воды, что делает его мягким мочегонным. Он выводит лишнюю жидкость, уменьшая отёки и снижая проявления целлюлита.
Груша — не просто вкусный фрукт. Для женщин она — природный помощник при цистите и в менопаузе. Груша содержит медь, калий и арбутин — вещество с лёгким мочегонным и антибактериальным эффектом.
Персик увлажняет кожу изнутри благодаря калию. Для женщин 30+ персик — природный антивозрастной продукт. Но важно есть его свежим, не перегретым и не консервированным.
Вишня в шоколаде — это десерт, который часто позиционируется как полезный. На самом деле это не лекарство, а калорийная бомба.
Клубника — суперфуд, но не для всех. Есть список заболеваний, при которых клубника противопоказана или строго ограничена.
Вы съели клубнику с молоком, и через час живот раздуло. Не удивляйтесь. Клубника содержит фруктовые кислоты, которые сворачивают молочный белок (казеин) в желудке. У 70% людей это вызывает брожение и газы.
Персики сладкие и сочные. Но 5 штук за раз — это 50 г сахара и 15 г клетчатки. Фруктоза и клетчатка стимулируют перистальтику. Слабительный эффект может начаться через 1-2 часа. Скачок сахара — особенно у диабетиков.