кулинарные хитрости

отбивные
19.01.2024

Завершив отбивание мяса, кулинар должен взять миску, налить в неё 100 миллилитров молока и добавить одно сырое яйцо.

Курчев Антон отбивные сочные отбивные молоко яйцо Кулинария 19 Января 2024
капуста
19.01.2024

Благодаря четырем хитростям можно сделать блюда из капусты более вкусными и качественными.

Марина Михалап блюда из капусты приготовление капусты Кулинария 19 Января 2024
чеснок
19.01.2024

Очистив чеснок, абсолютное большинство хозяек отправляют шелуху в мусорное ведро. И зря, потому что собравшаяся масса - это не мусор, а нужная в кулинарии вещь.

Курчев Антон использование чеснока чесночная шелуха бульон приготовление Кулинария 19 Января 2024
Колбаса
18.01.2024

Колбасу нарезают наискось не просто так - такая нарезка лучше сохраняет форму и требует меньше усилий.

Игорь Зур кухня советы хозяйкам приготовление еды Кулинария 18 Января 2024
Соль
18.01.2024

Если в процессе готовки вы пересолили еду, то отчаиваться и паниковать нельзя. Спасти продукты можно. Существует несколько эффективных и очень простых способов.

Ольга Котова кулинария и рецепты соль блюда приготовление еды Полезные советы 18 Января 2024
кефир
18.01.2024

Обычно бутылка кефира хранится в основной камере холодильника. Но иногда есть смысл положить ёмкость в морозильник.

Курчев Антон кефир намазка на бутерброды приготовление Кулинария 18 Января 2024
Мясо
17.01.2024

Способов приготовления мяса много. Но если хочется, чтобы блюдо было мягким и нежным, то без маринада тут не обойтись. К примеру, можно сделать мясо не только мягче, но и вкуснее, если приготовить маринад на основе чая.

Ольга Котова мясо маринад маринады кулинарные лайфхаки Кулинария 17 Января 2024
кулинария
17.01.2024

С помощью некоторых кулинарных хитростей можно научиться готовить не хуже профессиональных поваров.

Марина Михалап приготовление еды кулинарные лайфхаки Кулинария 17 Января 2024
Фарш
16.01.2024

От покупки готового фарша лучше отказаться. Желательно заниматься приготовлением такого полуфабриката самостоятельно. В этом случае можно не сомневаться в качестве блюд.

Ольга Котова блюда из фарша фарш приготовление фарша готовка Кулинария 16 Января 2024
Мука
16.01.2024

Хозяйкам советуют попробовать добавить в подливу горчицу, если кончилась мука - необычный эффект.

Игорь Зур подлива мука советы хозяйкам приготовление еды Кулинария 16 Января 2024
специи
16.01.2024

Не все знают о том, с помощью каких хитростей можно спасти слишком острое блюдо.

Марина Михалап советы хозяйкам Полезные советы 16 Января 2024