Последние новости и события по теме молочные продукты онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости
Вы запиваете черешню кефиром на завтрак. Вкусно, полезно? На самом деле фруктоза и кислоты черешни сворачивают белок молока в желудке. Образуются плотные комки, которые плохо перевариваются. Газы, вздутие, тяжесть.
В Минске на пресс-конференции заместитель начальника управления мясной и молочной промышленности Минсельхозпрода Наталья Гуща сообщила, что белорусские молочные продукты в 2025 году экспортировались в 55 стран. Производство молочной продукции в республике почти в три раза превышает внутреннее потребление, поэтому значительная доля направляется на внешние рынки.
Вы выпили стакан молока и съели гранат. Вкусный и полезный перекус. Через пару часов — тяжесть, вздутие, а на следующий день — запор.
Министерство здравоохранения Беларуси объявило, что массовое отравление воспитанников детских садов в Борисове было вызвано кисломолочным продуктом «Бифидин» производства ООО «Биомолпром», и он уже изъят из обращения. Новых обращений за медицинской помощью по состоянию на 8 июня 2026 года не зарегистрировано.
Любите смузи из киви с йогуртом или молоком? Через минуту напиток расслаивается, появляется горечь. Это не испорченный продукт, это химия. Киви содержит фермент актинидин, который расщепляет молочный белок (казеин). Быстрее, чем сычужный фермент в сыре.
В Щучине 8 мая 2026 года на мощностях местного филиала ОАО «Молочный Мир» торжественно открыли новый цех по производству итальянского сыра моцарелла, оснащённый высокотехнологичным оборудованием и создавший 18 рабочих мест.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси с 7 мая 2026 года скорректировало предельные минимальные цены на отдельные молочные товары, реализуемые по внешнеторговым договорам.
В январе-феврале 2026 года Беларусь заняла второе место среди крупнейших импортёров молочной продукции из России, уступив по объёму закупок только Казахстану. Общий объём российского экспорта молочной продукции за этот период достиг почти 96 миллионов долларов, из которых на белорусский рынок пришлось свыше 12,5 миллиона долларов.
Президент Беларуси Александр Лукашенко 30 апреля 2026 года подписал указ №143 «О развитии молочной отрасли», который предусматривает строительство или реконструкцию минимум 73 молочно-товарных комплексов в сельхозорганизациях в 2026-2028 годах, а также создание всей необходимой для их работы инфраструктуры.
В рационе многих людей иногда появляется сочетание кислых продуктов с молочными, и дерматологи предупреждают, что у чувствительных людей это может спровоцировать кожные высыпания из-за индивидуальной реакции на молочный белок или лактозу.
Ежедневно тысячи людей после солёной селёдки сталкиваются с мигренью и отёками на лице и ногах, потому что сразу после неё едят молоко или молочные продукты, которые диетологи настоятельно советуют исключить из рациона в этот момент.
В 2025 году Беларусь поставила на внешний рынок товаров более чем на 41 миллиард долларов, причём экспорт продуктов питания и сельскохозяйственного сырья увеличился на 2,6 процента. Тройку лидеров среди молочной продукции по стоимости составили сыры и творог, сливочное масло, а также молоко и сливки сгущённые и сухие.
Диетологи объясняют, что дело не в качестве продукта. Причина — в особенностях организма.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия скорректировало предельные минимальные цены на отдельные виды продукции, поставляемой за границу.
Многие уверены, что молочные продукты помогают худеть, ведь они богаты белком и кальцием.
Главная проблема связана с разной скоростью переваривания.
Диетологи объясняют, что обезжиренные продукты лишены полезных жиров.
Полки магазинов ломятся от десятков видов йогурта. Но эксперты уверяют: большинство из них не имеет ничего общего с настоящим продуктом.
На полках магазинов обезжиренный йогурт подается как символ здорового питания.
Диетологи все чаще говорят о краткосрочных экспериментах с питанием.