рецепты
Как варить рассыпчатую перловку, способную затмить рис и гречку: о какой хитрости знают повара
Для бульона варите перловку отдельно. Добавляйте ее в бульон к овощам и мясу за 10-15 минут до снятия кастрюли с огня.
Елена Гутыро суп перловая каша овощи мясо Кулинария 28 Марта 2022
Рыбу больше не придется обваливать в пшеничной муке при жарке, есть вариант намного лучше
Правильно пожаренная рыбка имеет хрустящую корочку и легко отделяется от костей, она остается сочной внутри.
Елена Гутыро рыба жарка продукты сковорода Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить густую подливу, если нет муки? Хитрость продвинутых хозяек
Если кончилась мука, то густую подливу можно приготовить с манкой.
Игорь Зур кулинария и рецепты овощи кухня приготовление еды Кулинария 25 Марта 2022
Нужно ли класть лук в оливье: каждая вторая хозяйка допускает ошибку
В чем замариновать лук, перед тем как добавить его в салат оливье.
Игорь Зур кухня салаты приготовление еды овощи Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить идеальное пюре независимо от сорта картошки: секреты профессионалов
Совет, который поможет приготовить идеальное пюре из любого сорта картошки.
Игорь Зур картошка кухня приготовление еды советы Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить маринад для шашлыка без уксуса и майонеза: кулинарные секреты
Рецепт приготовления маринада для шашлыка без уксуса и майонеза.
Игорь Зур мясо маринад ошибки советы Кулинария 25 Марта 2022
Как сделать пышным омлет: 4 хитрости, о которых нужно знать
Во-первых, яичную смесь для этого блюда не стоит сильно взбивать.
Светлана Протас омлет приготовление кулинария и рецепты Кулинария 25 Марта 2022
Как сохранить насыщенный цвет борща: советская хитрость, которая работает
Что делать, если домочадцы стучат ложкой по столу, требуя борща да покраснее?
Светлана Протас борщ приготовление кулинария и рецепты Кулинария 24 Марта 2022
Когда солить тушеную печень, чтобы она не была жесткой: об этом знает одна из тысячи хозяек
Как приготовить этот субпродукт так, чтобы он был мягким и сочным?
Светлана Протас печень приготовление кулинария и рецепты хозяйка Кулинария 24 Марта 2022
Что делать, если холодец не застыл: дедовский способ
Студень, он же прославленный холодец, – неотъемлемая часть любого застолья.
Светлана Протас холодец приготовление кулинария и рецепты хозяйка Кулинария 24 Марта 2022
Что добавить в фарш, чтобы котлеты не ужаривались в 2 раза: секрет поваров из советских столовых
Многие из нас помнят котлеты, которые подавали в советских столовых.
Светлана Протас котлеты приготовление кулинария и рецепты СССР Культура 24 Марта 2022
Что делать, чтобы свекла не красила винегрет: об этом знают профессиональные повара
Чтобы свекла не окрасила винегрет в красный цвет, обработайте ее оливковым маслом.
Игорь Зур советы овощи приготовление еды кухня Кулинария 24 Марта 2022
Что добавить в омлет, чтобы был пышным и в мелкую дырочку: этот секрет знали все советские хозяйки
Если в омлет добавить крахмал, то он получится пышнее, нежнее и вкуснее.
Игорь Зур омлет приготовление еды секреты кухня Кулинария 24 Марта 2022
Как приготовить обезжиренный творог дома: трюк, который облегчит задачу
Рецепт приготовления обезжиренного домашнего творога.
Игорь Зур молоко жир советы приготовление еды Кулинария 24 Марта 2022
Пышные оладушки толщиной 3 сантиметра: получаются по старому советскому рецепту
По этому рецепту получится приготовить пышные оладушки.
Светлана Протас яйца молоко оладьи приготовление кулинария и рецепты Кулинария 23 Марта 2022
Как приготовить майонез «Провансаль» дома за две минуты: вкуснее, чем в магазине
Нужно срочно приготовить майонез для салата? Воспользуйтесь этим рецептом.
Светлана Протас соус приготовление кулинария и рецепты Кулинария 23 Марта 2022
Всегда рассыпчатый рис за 15 минут: хитрость в том, что нужно сделать перед варкой
Рассыпчатый рис будет получаться каждый раз, если знать одну хитрость.
Светлана Протас плов варка приготовление кулинария и рецепты Кулинария 23 Марта 2022
Как приготовить кляр для любой рыбы: 4 секрета от поваров
4 варианта кляра для рыбы с сыром, картофелем, пивом и не только.
Игорь Зур приготовление еды кухня советы продукты Кулинария 23 Марта 2022
Как испечь пышный ореховый бисквит: рецепт, который еще никого не подводил
Рецепт орехового бисквита с минимальным набором продуктов.
Игорь Зур приготовление еды кухня выпечка орехи Кулинария 23 Марта 2022
Как приготовить блинчики на майонезе, которые никогда не рвутся и получаются нежнее, чем на молоке
Такие блинчики можно подавать с повидлом, сгущенкой, вареньем или медом. Кроме сладких начинок, можно приготовить соленую творожную, грибную или мясную.
Елена Гутыро блины начинка яйцо сахар Кулинария 21 Марта 2022