секреты
Почему лисички перед заморозкой отваривают, а перед жаркой нет
Все грибы перед жаркой нужно обваривать, кроме лисичек.
Светлана Протас грибы варка жарка Кулинария 17 Сентября 2021
Почему пельмени перед варкой замачивают в холодной воде: в чем секрет
Китайские повара рассказали, как сварить пельмени, чтобы они не разваливались и не лопались в кастрюле, а их вкус был как у ресторанного блюда.
Светлана Протас пельмени варка приготовление еды Кулинария 17 Сентября 2021
Для чего хозяйки в банку с вареньем кладут лимон
Домашние заготовки осенью делают практически все хозяйки.
Светлана Протас варенье клубника лимонная кислота Кулинария 17 Сентября 2021
Когда макароны нужно промывать водой после варки, а когда это лишнее
Сейчас же в магазинах огромное разнообразие макарон, в том числе из твердых сортов пшеницы, которые промывать точно не нужно.
Светлана Протас макароны варка Кулинария 17 Сентября 2021
Как взбивать яйца для пышного омлета: бабушкин метод
Идеальнее блюда, чем омлет, для завтрака просто не найти.
Светлана Протас яйца молоко омлет Кулинария 17 Сентября 2021
Что нужно делать, чтобы варенье не плесневело в банках: бабушкина хитрость
Некоторые хозяйки, обнаружив плесневелую баночку с вареньем, тут же с ней прощаются.
Светлана Протас варенье варка приготовление еды грибок Кулинария 17 Сентября 2021
Почему в зажарку нужно первым жарить лук, а морковь после него
Хозяйки добавляют зажарку в щи, борщи, рассольники, макароны, картошку.
Светлана Протас морковь жарка приготовление еды Кулинария 17 Сентября 2021
Как сделать омлет пышным и высоким: ошибка, которую допускают хозяйки
Сразу скажем, что главная ошибка хозяек – это взбивание яиц для омлета.
Светлана Протас яйца жарка омлет приготовление еды Кулинария 17 Сентября 2021
Не получаются блины на электроплите: хозяйки поделились секретом
Не стоит через минуту после включения плиты наливать тесто на сковородку.
Светлана Протас блины молоко бытовая техника Кулинария 17 Сентября 2021
Как приготовить на сковороде те самые школьные котлеты, как в СССР
Такие котлеты продавали в школьных, университетских и заводских столовых по 11 копеек.
Светлана Протас котлеты СССР рецепт Кулинария 16 Сентября 2021
Почему блины плохо отстают от сковороды: хитрость, на которую идут хозяйки
Когда блины прилипают к сковороде, исправить ситуацию можно с помощью масла.
Светлана Протас блины молоко яйца Кулинария 16 Сентября 2021
Как приготовить свеклу без варки за 5 минут: хитрость, которая работает
Чтобы приготовить свеклу без варки, вам понадобится микроволновка и 5 минут свободного времени.
Светлана Протас свекла варка Кулинария 16 Сентября 2021
Как вырастить, благодаря аспирину, большой урожай помидоров: хитрость огородника
Если опрыскивать помидоры раствором на основе аспирина, то плоды будут расти здоровыми и с хорошим иммунитетом.
Светлана Протас помидоры аспирин вредители Сад и Огород 15 Сентября 2021
Как сделать быструю подливу для котлет, как в столовой: повар раскрыл секрет
Котлетки с подливой намного вкуснее, и на тарелке с гарниром мясные блюда смотрятся куда лучше.
Светлана Протас котлеты подлива рецепт сковорода Кулинария 15 Сентября 2021
Почему хозяйки добавляют в клубничное варенье водку
Опытные хозяйки добавляют в клубничное варенье водку, чтобы ягоды оставались упругими и плотненькими, а не разваривались в кашу.
Светлана Протас варенье спирт сахар Кулинария 15 Сентября 2021
Какой солью лучше солить сало: крупной, мелкой или йодированной
Сало лучше засаливать крупной каменной солью. Она играет роль абсорбента, то есть впитывает соки сала. Засолка получается качественной.
Светлана Протас сало соль заморозка Кулинария 15 Сентября 2021
Что делать, если мутнеет рассол в банках с огурцами
Рассол в огурцах может мутнеть из-за грязи, попавшей в банку.
Светлана Протас огурцы заготовки консервации Кулинария 15 Сентября 2021
Если фарш немного прокис, как избавиться от запаха
Фарш может немного прокиснуть по нескольким причинам.
Светлана Протас фарш котлеты мясо Кулинария 15 Сентября 2021
Что нужно делать, чтобы края блинов не были сухими, как у вафли
Печь блины – дело хлопотное, иногда получается так, что все делаешь по рецепту, а получаются резиновые толстые блины с сухими краями, что крошатся.
Светлана Протас блины яйца молоко Кулинария 15 Сентября 2021
Как использовать чайные пакетики на даче: об этом не скажет сосед
Опытные огородники не выбрасывают чайные пакетики, а используют их с пользой.
Светлана Протас чай удобрение компост Сад и Огород 15 Сентября 2021