сковорода

картошка
07.04.2022

2 секрета жареной картошки, которая не разваливается и не подгорает: и вы так делайте

Для жарки выбираются сорта картофеля с низким или средним содержанием крахмала, благодаря чему во время приготовления картофельные дольки покрываются аппетитной корочкой.

Елена Гутыро картофель приготовление еды жарка рецепты Кулинария 7 Апреля 2022
масло
31.03.2022

Куда девать непригодное в пищу масло после жарки: ошибки, которые допускают хозяйки

Нагар и жир, выброшенные на природу, легко утилизируются. Есть простой лайфхак, как очистить посуду от жира и накипи и не сливать его в канализацию.

Елена Гутыро масло сантехника жир мусор Полезные советы 31 Марта 2022
посуда
30.03.2022

Советский способ, как почистить безнадежную сковородку от запекшегося жира и нагара

Если в вашем доме остались тарелки или сковородки, которые нужно реанимировать, то есть старый советский способ очистки пригоревшего жира.

Елена Гутыро посуда очистка жир загрязнение Полезные советы 30 Марта 2022
картошка
30.03.2022

Когда солить картошку при жарке, чтобы она получилась с хрустящей корочкой и не осталась сырой внутри

Если жарить картошку с хрустящей корочкой, то солить ее нужно именно за 5-10 минут до готовности.

Елена Гутыро картофель соль жарка блюдо Кулинария 30 Марта 2022
сковородка
30.03.2022

Еще одна хитрость – и тонкие блинчики с дырочками получатся еще вкуснее: и вы так будете делать

Главное, чтобы они получались аппетитные и с хрустящей нежной корочкой. А залог хороших блинов – хорошо прогретая сковорода.

Елена Гутыро блины рецепт советы хозяйка Кулинария 30 Марта 2022
рыба
25.03.2022

Рыбу больше не придется обваливать в пшеничной муке при жарке, есть вариант намного лучше

Правильно пожаренная рыбка имеет хрустящую корочку и легко отделяется от костей, она остается сочной внутри.

Елена Гутыро рыба рецепты жарка продукты Кулинария 25 Марта 2022
Для чего нужно отверстие в ручке сковороды: секрет знают настоящие хозяйки
21.03.2022

Для чего нужно отверстие в ручке сковороды: секрет знают настоящие хозяйки

Наверняка все обращали внимание на отверстие, которое располагается на ручке такой посуды.

Ольга Котова кухня посуда лайфхаки Полезные советы 21 Марта 2022
тесто
16.03.2022

Как приготовить пышные оладьи, которые не опадают: никаких плоских и резиновых лепешек

Тесто не оставляем надолго, чтобы не перестоялось, иначе оладьи быстро опадут. После замешивания пусть тесто постоит пару минут и можно жарить.

Елена Гутыро оладьи масло кефир рецепты Кулинария 16 Марта 2022
Сковорода Продукты
15.03.2022

3 причины, из-за которых на керамической сковороде пригорает еда: советы опытных хозяек

Если еда на керамической сковороде начала пригорать, спасти можно только одним способом.

Игорь Зур советы ошибки кухня уход Полезные советы 15 Марта 2022
котлеты
15.03.2022

Только опытные хозяйки делают это с фаршем для котлет: тогда они получаются идеальными

В фарш яйцо можно не добавлять, а панировка из манки или муки, сухарей добавит котлетам хрусткости и создаст аппетитную корочку при жарке.

Елена Гутыро фарш котлеты мясо чеснок Кулинария 15 Марта 2022
сковородки
12.03.2022

Что прокипятить в сковороде, чтобы очистить её было намного проще: хитрость опытных хозяек

Со сковороды очень трудно убрать въевшуюся грязь. Но процесс существенно упростится, если применить один лайфхак.

Курчев Антон посуда мытье вода уксус Полезные советы 12 Марта 2022
блины
12.03.2022

Тонкие кружевные блины – легче не бывает: таким способом вы точно их не пекли

У любой хозяйки найдется парочка секретов, как приготовить блинчики, чтобы они получились тонкие или воздушные, с дырочками или кружевные.

Елена Гутыро молоко блины рецепт масло Кулинария 12 Марта 2022
пельмени
11.03.2022

Как аппетитно пожарить пельмени – теперь вам будет вкусно всегда: повара все так делают

Способов приготовления пельменей много, как и рецептов, чтобы получилось очень вкусно, просто и быстро.

Елена Гутыро пельмени рецепт жарка масло Кулинария 11 Марта 2022