соус
Что сделать, чтобы соус получился «глянцевым», как в ресторане: рекомендация поваров
Многие хозяйки давно обратили внимание на следующий факт: домашний соус почти никогда не блестит так, как ресторанный.
Курчев Антон приготовление еды масло повар ресторан хитрости Кулинария 9 Ноября 2021
Как приготовить подливу для котлет по-ресторанному: делается за 3 минуты
Даже сухие котлеты можно сделать очень вкусными. Для этого нужно использовать подливу.
Курчев Антон котлеты приготовление еды подлива рецепт Кулинария 8 Ноября 2021
Как пожарить печень так, чтобы она была мягкой, а не напоминала подошву
Приготовить мягкую и нежную печенку – задача не из простых даже для опытных хозяек.
Светлана Протас печень сливки кулинария и рецепты Кулинария 7 Ноября 2021
Хитрый трюк, чтобы томатная паста не плесневела в холодильнике
Томатный соус в банке покрывается плесенью уже через несколько дней после ее открытия.
Светлана Протас заморозка кулинария и рецепты Кулинария 29 Октября 2021
Соус «Огонек» по рецепту из СССР: хранится всю зиму без консервантов
Закуска из томатов и хрена может храниться в холодильнике всю зиму.
Светлана Протас помидоры СССР Кулинария 29 Октября 2021
5 причин, почему майонез должен быть в доме у хозяйки, даже если она его не ест
Майонез поможет вернуть утраченный блеск металлической посуде, укрепить ногти и даже вывести вшей.
Игорь Зур домашнее хозяйство советы косметология посуда Полезные советы 27 Октября 2021
Томатная паста со знаком качества: варим по ГОСТу, как в СССР
Паста должна быть плотной, а это значит, что ее уваривают втрое, чтобы она получилась очень густой.
Светлана Протас помидоры варка кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Зачем в тушеную капусту добавлять муку: хитрость, которую оценят хозяйки
Мука сделает соус более густым. В итоге тушеная капуста станет ещё более вкусной.
Курчев Антон капуста приготовление еды хитрости вкус Кулинария 19 Октября 2021
Как приготовить вкусную грибную подливу: хозяйки раскрыли хитрость
Опытные хозяйки знают, как сделать грибную подливу максимально вкусной. Для этого необходимо соблюдать правильную очерёдность добавления ингредиентов.
Курчев Антон грибы подлива рецепт секреты Кулинария 4 Октября 2021
Как готовить подливу, чтобы не сворачивалась сметана
В сметанном соусе хозяйки часто тушат мясо и рыбу.
Светлана Протас сметана вода подлива кулинария и рецепты Кулинария 29 Сентября 2021
Зачем класть в борщ жареную сметану: необычный лайфхак от опытных хозяек
Благодаря жареной сметане борщ получит дополнительную сливочную нотку.
Курчев Антон суп сметана приготовление еды жарка Кулинария 17 Сентября 2021
Как сухие котлеты сделать сочными после жарки
Котлеты после жарки получаются сухими по многим причинам.
Светлана Протас котлеты жарка секреты Кулинария 14 Сентября 2021
Как приготовить подливу для котлет, как в столовой: секрет повара
Подлива может значительно улучшить вкус многих мясных блюд, в том числе и котлет. Однако далеко не у всех кулинаров получается правильно приготовить эту «жидкую приправу».
Курчев Антон подлива котлеты приготовление еды вода вкус Кулинария 10 Сентября 2021
Почему после варки макарон не стоит сливать воду: секрет поваров
Огромным преимуществом «макаронной» жидкости перед простой водой является высокое содержание крахмала.
Курчев Антон макароны вода крахмал мытье Кулинария 9 Сентября 2021
Как исправить пересоленную вареную картошку, а как жареную: секреты хозяек
Проще всего исправить недоваренную пересоленную картошку.
Светлана Протас картофель соль лайфхаки Кулинария 27 Августа 2021
Как можно заменить майонез: 3 лучших варианта
Если вы хотите обойтись без майонеза, то можно приготовить вкусные соусы на основе кефира или творога.
Марина Михалап советы кефир сметана кулинария и рецепты Полезные советы 24 Августа 2021
Как правильно заменить майонез в салатах: названы лучшие варианты
Вкусный и полезный салат можно приготовить без добавления майонеза.
Марина Михалап кулинария и рецепты салаты советы питание Кулинария 11 Августа 2021
Какой соус считается самым древним в мире
Самым древним считается соус на основе рыбы, которым баловали себя жители Древнего Рима.
Марина Михалап кулинария и рецепты соевый соус рекорды Рекорды и антирекорды 22 Июля 2021
Как приготовить соус, который идеально подходит к овощам: простой рецепт
Простой рецепт вкусного соуса к овощам на основе натурального йогурта, чеснока, соевого соуса и горчицы.
Марина Михалап кулинария и рецепты рецепт овощи питание Кулинария 28 Июня 2021
Как приготовить домашний клубничный соус: простой рецепт
Простой рецепт натурального соуса из клубники и сахара.
Марина Михалап кулинария и рецепты клубника рецепт ягоды Кулинария 17 Июня 2021