варка
Секрет пельменей, которые не развариваются и не слипаются: об этом знают единицы
Чтобы пельмени приготовились сочными и целыми, готовьте их так.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 18 Ноября 2021
Что нужно капнуть в воду, чтобы вареные яйца хорошо чистились: бабушкина хитрость
Опытные хозяйки рекомендуют добавлять в воду, где варятся яйца, небольшое количество уксусной кислоты.
Курчев Антон яйца вода уксус советы Полезные советы 17 Ноября 2021
Как разварить горох в суп или кашу за 5 минут: способ дедовских времен
Современные хозяйки не могут позволить себе часами стоять у плиты, поэтому многие предпочитают готовить простые блюда.
Светлана Протас горох кулинария и рецепты Кулинария 16 Ноября 2021
Как варят яйца в ресторанах, чтобы желток получится нежным и кремовым: секреты, которые не знают хозяйки
Вареные яйца в ресторанах намного вкуснее, чем приготовленные дома.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты Кулинария 16 Ноября 2021
Как сварить яйцо, чтобы белок «схватился», а желток остался жидким: забытый трюк
Идеальным считается варёное яйцо, приготовленное способом, получившим название «в мешочек». Речь идёт о среднем состоянии между «всмятку» и «вкрутую».
Курчев Антон яйцо приготовление еды вода хитрости Кулинария 15 Ноября 2021
Как приготовить идеальные макароны: главный секрет итальянских поваров
Макароны следует отправлять в кастрюлю в тот момент, когда вода уже закипела.
Курчев Антон макароны приготовление еды вода температура Италия советы Новости Италии Кулинария 15 Ноября 2021
Как сварить свеклу, чтобы она не потеряла цвет: хитрость продвинутых хозяек
Чтобы свекла сохранила цвет, варить овощ нужно в целом и неочищенном виде.
Светлана Протас свекла хитрости кулинария и рецепты хозяйка Кулинария 15 Ноября 2021
Как варить свежие яйца, чтобы они легко чистились: лайфхак от советских поваров
Всем знакома ситуация, когда вареные яйца плохо очищаются от скорлупы.
Ольга Котова яйца яйцо готовка лайфхаки Кулинария 14 Ноября 2021
Почему желток вареного яйца зеленеет: какую ошибку допускают многие хозяйки
Если желток после варки слегка позеленел, то пугаться не стоит.
Ольга Котова яйцо готовка кулинария и рецепты Кулинария 13 Ноября 2021
Можно ли варить замороженную курицу или нужно оттаивать: непростительная ошибка хозяек
Курица – это простой и вкусный способ ввести в регулярный рацион белок животного происхождения.
Ольга Котова курица готовка советы Кулинария 12 Ноября 2021
Можно ли кидать яйца в уже кипящую воду: о чем спорят хозяйки
Варка яиц требует соблюдения определенных правил.
Ольга Котова яйца готовка блюдо Кулинария 11 Ноября 2021
В какой воде замачивать фасоль: холодной или теплой
Перед готовкой фасоль следует на некоторое время оставить в воде.
Ольга Котова фасоль готовка кулинария и рецепты Кулинария 9 Ноября 2021
Зачем во время варки в кастрюлю со свеклой нужно класть хлебную корочку
Свекла – полезный овощ, но готовится очень долго. Процедура может занимать до двух часов.
Ольга Котова хлеб свекла готовка лайфхаки Кулинария 8 Ноября 2021
Мясо для варки заливать кипятком или холодной водой: опытные хозяйки объясняют, почему наливают в кастрюлю уже горячую воду
Большинство хозяек варят мясо так: заливают холодной водой и ставят кастрюлю на газ.
Светлана Протас мясо кулинария и рецепты Кулинария 7 Ноября 2021
Как быстро сварить свеклу, не подливая без конца воду и не тыкая вилкой: хитрость, которая работает
Варка свеклы только у неопытной хозяйки занимает много времени.
Светлана Протас свекла хитрости кулинария и рецепты Кулинария 6 Ноября 2021
Быстро чистятся и не трескаются: как варят яйца вкрутую опытные повара
Опытные повара знают несколько хитростей, как сварить яйца, чтобы они не трескались, быстро и легко чистились.
Светлана Протас яйца хитрости кулинария и рецепты Кулинария 6 Ноября 2021
Слипаются макароны? Правило 1:10:100, с которым даже неопытная хозяйка забудет о проблеме
Порой макаронные изделия приклеиваются друг к другу, что очень неудобно как при употреблении блюда, так и при его разогреве.
Курчев Антон макароны приготовление еды вода соль хитрости Кулинария 5 Ноября 2021
Будьте бдительны, если при варке супа образуется большое количество темной пены
В случае, если пенка темная, то знайте, что это кровь. Вам решать, снимать такую пенку или нет.
Елена Гутыро суп повар кровь Главные новости Полезные советы 4 Ноября 2021
Пельмени не развариваются и не слипаются: все благодаря одной хитрости
Мало кто знает, что пельмени – это традиционное китайской блюдо и готовят его там совсем по-другому.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 4 Ноября 2021
В какую воду бросать рис: в холодную или кипящую
Варка риса – процесс не такой простой, как кажется.
Светлана Протас крупы кулинария и рецепты Кулинария 3 Ноября 2021