варка

В чем секрет идеальных вареных яиц: скорлупа целая, но легко снимается
02.11.2021

Все когда-либо сталкивались с тем, как сложно бывает почистить яйца после варки. 

Ольга Котова яйца готовка еда продукты Кулинария 2 Ноября 2021
Гречка
30.10.2021

Рассыпчатая и ароматная каша является полезным блюдом, а также подходит в качестве гарнира к мясу.

Ольга Котова каша блюдо еда готовка Кулинария 30 Октября 2021
Варим яйца, как делают повара в ресторанах: выключаем сразу как закипят
28.10.2021

Несмотря на то что в варке яиц нет никаких секретов, в ресторанах они вкуснее, чем дома.

Светлана Протас яйца кулинария и рецепты Кулинария 28 Октября 2021
Как сварить свеклу, чтобы не пришлось отмывать кастрюлю
27.10.2021

Отмывать темно-фиолетовый налет после варки свеклы никому не понравится.

Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Как подготовить капустные листья, чтобы голубцы были нежными и не разваливались
27.10.2021

Нежная мясная начинка, завернутая в тонкий капустный лист, который хорошо держит форму и не разваливается. 

Светлана Протас голубцы кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Как превратить одноразовые крышки для закруток в многоразовые: бабушкин способ
27.10.2021

Одноразовые тоненькие жестяные крышки намного дешевле «толстых», которые можно использовать несколько раз.

Светлана Протас варенье кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
свёкла
24.10.2021

Именно уксус способствует тому, что у свёклы сохраняется ярко-красный, а не бледно-красный цвет.

Курчев Антон свекла приготовление еды уксус цвет Кулинария 24 Октября 2021
Когда в холодец добавлять лук и морковь: ошибки неопытных хозяек
24.10.2021

Опытные хозяйки знают, что не стоит варить морковь вместе с луком сразу в одной кастрюле.

Светлана Протас холодец кулинария и рецепты Кулинария 24 Октября 2021
голубцы
22.10.2021

Капуста не должна быть слишком жёсткой. При этом переваренные капустные листья - тоже серьёзная ошибка.

Курчев Антон голубцы капуста приготовление еды время ошибки Кулинария 22 Октября 2021
Как варить перловку без замачивания: хитрый рецепт
21.10.2021

Чтобы приготовить перловку без замачивания, крупу нужно только вымыть.

Светлана Протас перловая каша кулинария и рецепты Кулинария 21 Октября 2021
Томатная паста со знаком качества: варим по ГОСТу, как в СССР
20.10.2021

Паста должна быть плотной, а это значит, что ее уваривают втрое, чтобы она получилась очень густой. 

Светлана Протас помидоры соус кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Рис
18.10.2021

Многие хозяйки пытаются приготовить вкусный и рассыпчатый рис. Но не всегда это получается. 

Ольга Котова готовка кулинария и рецепты советы Кулинария 18 Октября 2021