Как приготовить яйцо-пашот без уксуса: метод с дуршлагом и кипящей водой за 2 минуты
Классический пашот требует уксуса, воронки и ювелирной точности. У меня никогда не получалось. Но есть ленивый метод: дуршлаг и кипяток. Яйцо не расплывается, а желток остаётся жидким. Никакого уксуса.




















