Чем можно подсластить кофе, кроме сахара: необычные идеи
Среди поклонников кофе не утихают споры о том, как же правильно употреблять этот напиток.
Юлия Архипова, страница 155
Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
Образование
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
- Составление основного, детского, диетического и вегетарианского меню,
- Сочетаемость продуктов,
- Условия их правильного хранения,
- Обработка продуктов,
- Красивое оформление блюд для подачи и многих других.
Все статьи автора
Как приготовить фарш без мясорубки: 2 метода – подходят для любого мяса
Отсутствие мясорубки – это не повод отказываться от вкусных домашних котлет или колбасок.
Готовим фаршированный лук: блюдо понравится даже тем, кто не любит этот овощ
Овощ получается мягким, нежным и ароматным.
Как приготовить тонкие блины, которые не рвутся и не прилипают к сковороде: рецепт отличного теста
Процесс максимально простой. Для приготовления основные ингредиенты берутся в равном количестве – по стакану.
Классика французской кухни: как приготовить вкусный ленивый жульен
Жульен обычно принято относить к изысканным блюдам, но при этом любая хозяйка может приготовить такое угощение к обеду или ужину.
Готовим молочные коржики дома: то самое угощение из детства
Вкусные и ароматные рассыпчатые коржики, которые продавались в школьных столовых, любят многие. Каждый может приготовить их на собственной кухне.
Как легко и вкусно запечь сырники в духовке: простой рецепт любимого завтрака
Нежные и сладкие сырники – блюдо, которое одинаково нравится взрослым и детям. Подавать угощение можно с самыми разными добавками. Блюдо идеально дополнят сметана, варенье, ягоды или кусочки фруктов.
Готовим овощные котлеты к обеду: рецепт для тех, кто соблюдает диету
Многие не представляют приготовление котлет без мяса. Но такое блюдо в итоге получается не менее вкусным, но при этом более полезным и легким.
Как вкусно запечь рыбу с лимоном и майонезом: блюдо будет сочным и ароматным – гурманы оценят
Рецепт максимально простой, но при этом рыба получается нежной, ароматной и аппетитной.
Как приготовить фруктовый тарт: вкусный десерт без выпечки – простой рецепт
Тарт – открытый пирог на основе песочного теста, который можно приготовить легко и быстро при минимальном количестве ингредиентов.
Как приготовить домашнее кокосовое печенье: десерт получается легким и хрустящим
Если хочется удивить гостей и домочадцев вкусной и ароматной домашней выпечкой, то следует обратить внимание на этот простой рецепт кокосового печенья.
Как получить вкуснейший завтрак из самой простой овсянки: новый рецепт
Всем известно, что овсянка – это очень полезный продукт, но он может быть еще и вкусным, если, конечно же, правильно его приготовить.
Как приготовить чай с корицей: невероятная польза – всего от одной палочки
Вкусный и ароматный чай с добавлением корицы не только согреет вас холодными зимними вечерами, но и принесет пользу вашему здоровью.
Зачем хозяйки замачивают макароны перед варкой: хитрость, которая сэкономит время
Рассказываем, как существенно ускорить процесс приготовления макарон.
Как приготовить творожный пирог: десерт будет вкусным и полезным
Такая домашняя выпечка наполнит дом приятным ароматом, понравится взрослым и детям. Еще один плюс этого десерта в его легкости.
Готовим знаменитые шведские фрикадельки: блюдо, которое точно всем понравится – легкий рецепт
Фрикадельки – вкусное и аппетитное дополнение к любому гарниру. Подавать такое мясное угощение лучше всего с соусом.
Чем можно заменить майонез: достойные варианты - сделайте еду более полезной
Не все знают о том, чем можно заменить майонез.
Как приготовить печеночные котлеты: что добавить для пышности и вкуса
Печеночные котлеты получаются более сочными и аппетитными, если добавить в них немного риса.
Что можно добавить в пересоленный суп: хитрости, которые помогут спасти блюдо
Не все знают о том, как с помощью некоторых проверенных способов спасти пересоленный суп.
Как вкусно запечь картошку: гарнир получается ароматным и вкусным – простой способ
Картофель – универсальный гарнир, который отлично сочетается с самыми разными продуктами: птицей, рыбой, мясом или с другими овощами.