Готовим сырные лепешки на сковороде: идея для вкусного и быстрого завтрака
Такие лепешки можно назвать “ленивыми” хачапури. Процесс приготовления достаточно быстрый. Блюдо отлично подойдет для сытного и вкусного завтрака.
Юлия Архипова, страница 153
Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
Образование
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
- Составление основного, детского, диетического и вегетарианского меню,
- Сочетаемость продуктов,
- Условия их правильного хранения,
- Обработка продуктов,
- Красивое оформление блюд для подачи и многих других.
Все статьи автора
Как приготовить заварные блинчики на молоке: получаются нежными и воздушными
Все продукты перед началом готовки должны быть комнатной температуры, а также важно правильно рассчитать количество компонентов для теста.
Можно ли испечь полезные оладьи: необычное блюдо, которое оценят даже гурманы
Рецепт полезных оладий - в составе мука из зеленой гречки и банан.
Как приготовить настоящие сырники: классический рецепт для идеального завтрака
Классический рецепт сырников - без возни и лишних ингредиентов.
Как приготовить вкусное печенье на скорую руку: минимум ингредиентов – простой рецепт
Домашнее печенье – отличный десерт, который приятно попробовать за чашечкой чая рядом с близкими людьми. Но не нужно долго возиться с тестом и стоять у плиты, чтобы насладиться отличным ароматным угощением.
Что приготовить из тыквы: не только каша или суп-пюре — сохраните рецепт
Рецепт тонких блинов из тыквы - лучший способ накормить всю семью полезным овощем.
В чем секрет вкусных котлет: кулинарные хитрости, которые помогут всегда получать отличное мясное блюдо
Котлеты – простое блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро к обеду. Но при этом не каждый может похвастаться тем, что у него всегда получаются нежные, пышные и сочные котлеты.
Как правильно запечь яблоки в духовке: самый полезный из самых вкусных десертов
Как правильно запекать яблоки и что важнее - сорт яблок или технология приготволения.
Как приготовить ирландские картофельные оладьи: блюдо получается ароматным и аппетитным – простой рецепт
Сытные оладушки из картошки – это отличный вариант для сытного обеда. При этом способ приготовления достаточно простой.
Что приготовить из баклажанов: рецепт необычной закуски с сыром
Повар рассказал, как приготовить аппетитнейшую намазку из баклажанов и плавленого сыра.
Как сэкономить время и деньги на готовке: есть несколько важных секретов – 5 рекомендаций опытного повара
Каждая хозяйка воспринимает готовку по-разному и тратит на этот процесс разное количество времени.
Что можно подавать к жареной картошке: названы лучшие варианты
Не все знают о том, с чем можно подавать жареную картошку.
Что можно добавить в куриный фарш для того, чтобы котлеты стали вкуснее: не все хозяйки знают - эти хитрости нужно попробовать
Не все знают о том, как с помощью трех доступных компонентов преобразить котлетный фарш из куриного мяса.
Как сделать гарнир из картошки еще вкуснее: вот ответ – подавайте его с соусом
Картофель – это любимый овощ многих хозяек, который используется для приготовления различных блюд.
Вкусный и плотный: этот кляр для отбивных считается у кулинаров самым надежным – вот почему
Кляру, в который предполагается обмакивать отбивные, полагается быть не только аппетитным, плотным и хрустящим.
Как приготовить банановые блинчики на молоке: рецепт для тех, кто терпеть не может готовить завтраки
Давайте начистоту – мало кто из нас охотно вскакивает с кровати, как только прозвенит будильник.
Почему нельзя нарезать помидоры, установленные плодоножкой вверх: частая кулинарная ошибка
Если превращать в «пластиночки» помидор, стоящий плодоножкой вверх, то овощ, скорее всего, потеряет много сока.
Почему нельзя жарить холодные яйца: доставайте этот продукт из холодильника заранее
В спешке некоторые люди допускают грубую ошибку. Они разбивают над сковородой только что извлечённые из холодильника яйца.
Чем заменить майонез в салате «Селедка под шубой»: блюдо станет значительно вкуснее и полезнее
Калорийный и не самый полезный белый соус можно заменить другим компонентом.
Как приготовить на сковороде коржи для домашнего «Медовика»: хозяйке на заметку
Медовик на сковороде готовится достаточно просто. Вкус получается при этом отличным. Поэтому даже новички в кулинарии могут смело пробовать приготовить такое угощение, которое получается с первого раза.