готовка и еда

Рыба
26.08.2023

Так скумбрию вы еще не готовили: рецепт попросят все гости

Рыба – это вкусно и полезно, но, если привычные блюда надоели, то следует обратить внимание на более оригинальные способы приготовления. Весь секрет в особом маринаде.

Ольга Котова кулинария и рецепты рыба приготовление Минск 26 Августа 2023
Сырники
24.08.2023

Как приготовить пышные сырники, которые не растекаются на сковороде: кулинарная хитрость

Сырники – это всегда вкусно. Но, чтобы блюдо получилось действительно аппетитным, надо позаботиться о текстуре. Поэтому лучше уже изначально выбирать творог однородный (пастообразный).

Ольга Котова сырники приготовление еда Минск 24 Августа 2023
Сметана
21.08.2023

Как приготовить домашнюю сметану: получится в разы вкуснее магазинной

Сметана – это тот продукт, который часто добавляют в качестве соуса к самым разным блюдам. Но куда более густым и вкусным получается домашний вариант такого продукта.

Ольга Котова сметана приготовление соус Минск 21 Августа 2023
Кастрюлю
15.08.2023

Как сделать правильную зажарку к макаронам: обед получается вкусным и ароматным

Даже обычные макароны можно превратить настоящий шедевр кулинарии, если знать несколько простых хитростей.

Ольга Котова макароны кулинария и рецепты приготовление еды Минск 15 Августа 2023
Фарш
15.08.2023

Что добавить в фарш, чтобы котлеты были сочными и нежными: лайфхак от кулинаров

Опытная хозяйка знает, как запекать котлеты так, чтобы все гости попросили добавки. Но вот у новичков могут возникнуть трудности в процессе приготовления, к примеру, угощение может получиться слишком сухим, жестким.

Ольга Котова фарш кулинария и рецепты котлеты Минск 15 Августа 2023
Котлеты
09.08.2023

Не только лук: что добавить в котлеты, чтобы они были пышными и нежными

Обычно для более пышной и нежной текстуры добавляются лук и хлеб в фарш. Но такие продукты можно заменить, а вкус и текстура блюда только выиграет.

Ольга Котова котлеты приготовление еды еда Минск 9 Августа 2023
Фарш
28.07.2023

Какое мясо лучше использовать для самостоятельного приготовленного фарша: такого вкусного вы еще не пробовали

Ошибка многих хозяек заключается в том, что они используют фарш для того, чтобы «утилизировать» жилистое залежавшееся мясо.

Елена Шимановская фарш мясо советы приготовление еды Минск 28 Июля 2023