кулинария и рецепты
Почему опытные хозяйки замачивают огурцы перед засолкой
Огурцы перед солением и маринованием нужно замачивать, и вот почему.
Светлана Протас огурцы заготовки Кулинария 11 Октября 2021
Нужно ли накрывать картофель во время жарки крышкой: мнение опытных поваров
Многие хозяйки используют крышку во время жарки картофеля, что является грубой ошибкой.
Марина Михалап приготовление еды картофель советы готовка Кулинария 11 Октября 2021
Что делать, если холодец не застыл: как поступить хозяйке
Если холодец не застыл, значит, ему не хватило желатина.
Светлана Протас холодец варка Кулинария 11 Октября 2021
Сколько жарить баклажаны, чтобы были мягкими, но сохранили форму
Опытные хозяйки рассказали, как пожарить баклажаны, чтобы они приготовились мягкими, но при этом не пригорали к сковородке и не разваливались.
Светлана Протас баклажаны жарка соль Кулинария 11 Октября 2021
Как нужно варить куриные яйца, чтобы они легко чистились: секреты опытных хозяек
Есть 5 простых секретов, благодаря которым можно легко очистить отварные яйца.
Марина Михалап приготовление еды яйца советы готовка Кулинария 11 Октября 2021
Чем заменить зонтики укропа при засолке огурцов и помидоров
Если у вас нет собственного участка, где вы выращиваете зонтики укропа, то найти в магазинах такой сорт зелени довольно проблематично.
Светлана Протас укроп заготовки огурцы Кулинария 10 Октября 2021
Cколько жарить рыбу на сковороде, чтобы она не разваливалась
Рыба может разваливаться на сковородке во время жарки потому, что подвергалась многократной заморозке.
Светлана Протас рыба жарка Кулинария 10 Октября 2021
Как правильно варить фасоль, чтобы она не развалилась: хитрости повара
Около часа нужно варить фасоль и еще как минимум 6 часов бобы предварительно нужно замачивать.
Светлана Протас фасоль варка Кулинария 10 Октября 2021
Когда солить пельмени: ошибка, которую допускают многие хозяйки
Пельмени, казалось бы, такое банальное блюдо, но, чтобы полуфабрикаты хорошо сварились и получились вкусными, нужно знать секреты приготовления.
Светлана Протас пельмени варка Кулинария 10 Октября 2021
Как приготовить сырники, чтобы были как в советской столовой: повар раскрыл секрет
Любой начинающий кулинар может приготовить сырники, как в советской столовой.
Светлана Протас сырники яйца приготовление СССР Кулинария 10 Октября 2021
Нужно ли чистить яблоки на повидло: секреты вкусного варенья
Повидло из яблок – один из любимых десертов и взрослых, и детей.
Светлана Протас яблоки варенье варка Кулинария 9 Октября 2021
Почему не разваривается горох: ошибки, которые делают хозяйки при замачивании
Почему не получается отварить горох так, чтобы он остался целым и при этом мягким?
Светлана Протас горох варка Кулинария 9 Октября 2021
Когда нужно солить гречку при варке: секреты хозяйки
Опытные же хозяйки знают, что гречку, как и большинство круп, нужно солить в начале приготовления.
Светлана Протас крупы варка приготовление Кулинария 9 Октября 2021
Нужно ли греть молоко для блинов: ошибка, из-за которой блины получаются сырыми
Для вкусных и красивых блинчиков следует подготовить качественные ингредиенты.
Ольга Котова блины молоко готовка Кулинария 9 Октября 2021
Почему выпечка не поднимается в духовке: типичные ошибки хозяек
Чаще ошибки допускаются на стадии замеса теста или во время выпечки.
Ольга Котова готовка выпечка советы Кулинария 8 Октября 2021
Диетолог рассказала, как еда из микроволновки приводит к развитию онкологии
К развитию рака приводит неправильно подобранная посуда для разогрева еды в микроволновке.
Ольга Котова здоровье готовка онкология Красота и здоровье 8 Октября 2021
Как жарить картошку с грибами в одной сковороде: типичные ошибки хозяек
Картошка с грибами – вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить даже неопытный кулинар, если будет следовать простым правилам.
Ольга Котова картофель готовка грибы Кулинария 8 Октября 2021
Как засолить сало, чтобы шкурка была мягкая: дедовская хитрость
Для многих сало – это любимый продукт.
Ольга Котова сало мясо готовка засолка Кулинария 8 Октября 2021
Как пожарить сочную говядину: 5 хитростей профессиональных поваров
Если допустить ошибки во время жарки говядины, то мясо выйдет сухим и жестким.
Марина Михалап приготовление еды мясо советы готовка Кулинария 8 Октября 2021
Зачем во время варки лесных грибов опытные хозяйки добавляют целую луковицу: об этом мало кто знает
Этот простой способ поможет определить, все ли лесные грибы являются съедобными.
Марина Михалап приготовление еды советы грибы Кулинария 8 Октября 2021