кулинария и рецепты
Что нужно добавить, чтобы получились пышные сырники из творога: секрет бабушки
Чтобы приготовить действительно пышные сырники из творога, нужно знать кулинарные секреты наших бабушек.
Светлана Протас сырники сковорода яйцо жарка Кулинария 14 Сентября 2021
Для чего опытные хозяйки бросают лук при варке грибов: хитрость, о которой вы не знали
Конечно, что касается ядовитости грибов, здесь нужно придерживаться правила «не уверен – не бери».
Светлана Протас грибы варка яд Кулинария 13 Сентября 2021
Зачем вареную свеклу ставят под холодную воду: хитрость, о которой не знают хозяйки
Кулинары и шеф-повара знают, что после варки свеклу нужно остудить под холодной водой.
Светлана Протас свекла варка рецепт Кулинария 13 Сентября 2021
Чем заменить панировочные сухари для жарки котлет: 6 вариантов
Панировка нужна для того, чтобы образовывалась корочка, а внутри котлеты оставались нежными.
Светлана Протас котлеты орехи семечки сковорода Кулинария 13 Сентября 2021
Можно ли печь из неподнявшегося теста или надо его исправлять
Что делать, если тесто не поднялось – можно ли из него что-то печь или что нужно сделать, чтобы исправить ошибку?
Светлана Протас выпечка молоко яйца Кулинария 13 Сентября 2021
Почему котлеты получились кислые: ошибки хозяек
Кислые котлеты есть нельзя, если вы не знаете, был ли фарш изначально с кислинкой, или его таким сделали некоторые ингредиенты.
Светлана Протас котлеты молоко яйца Кулинария 13 Сентября 2021
Какие 5 секретов вкусной выпечки знают опытные кондитеры
Есть 5 простых секретов, которые помогут приготовить идеальную выпечку.
Марина Михалап выпечка приготовление еды советы десерты Кулинария 13 Сентября 2021
Стоит ли добавлять яйцо в фарш для пельменей: секреты опытных хозяек
Не все хозяйки знают о том, стоит ли вводить куриное яйцо в фарш для пельменей.
Марина Михалап пельмени фарш яйцо приготовление еды Кулинария 13 Сентября 2021
На каком огне опытные кулинары жарят шампиньоны, чтобы грибы получились вкусными
Не все хозяйки знают о том, на каком огне нужно жарить шампиньоны.
Марина Михалап шампиньоны грибы приготовление еды советы Кулинария 13 Сентября 2021
Что делать, если фарш для котлет получился жидким: секреты опытных хозяек
Существует 3 простых способа, которые помогут избавиться от избытка жидкости в котлетном фарше.
Марина Михалап котлеты советы приготовление еды питание Кулинария 13 Сентября 2021
Блины получаются так себе: 7 секретов для хозяек, которые не умеют печь
Печь блины несложно, но у каждой хозяйки имеются свои секретики.
Сергей Туманов блины советы рецепт еда Кулинария 11 Сентября 2021
Как приготовить творожную запеканку, как в детском саду: в чем секрет нежности
Творожная запеканка — для многих это яркие детские воспоминания, сладкий душистый запах, доносящийся из кухни.
Сергей Туманов еда запеканка рецепт Кулинария 10 Сентября 2021
Что делать с морковной ботвой: хитрости, которые станут для многих открытием
Многие владельцы дачных участков считают морковную ботву абсолютно бесполезной и выбрасывают её. Однако опытные огородники и кулинары знают: оставшиеся листья можно использовать в хозяйстве.
Курчев Антон морковь листья медицина рецепты Сад и Огород 9 Сентября 2021
Ученые выяснили, связана ли генетика с пищевым поведением человека
Ученые выяснили, что любовь к кулинарии передается на генетическом уровне.
Игорь Зур генетика ученые привычки еда Общество 8 Сентября 2021
Почему фарш нельзя замораживать вместе с луком: этого не знают хозяйки
Фарш многие хозяйки замораживают впрок, чтобы при необходимости быстренько приготовить котлеты и не заморачиваться с мясом.
Светлана Протас котлеты пельмени фарш Кулинария 8 Сентября 2021
Почему шарлотка опадает после выпечки: что не так делают хозяйки
Пышная ароматная шарлотка – сезонное блюдо, которое сейчас готовят многие хозяйки.
Светлана Протас шарлотка духовка секреты Кулинария 8 Сентября 2021
Почему варенье засахаривается: ошибки хозяек во время варки
Варенье может засахариваться из-за нарушения рецептуры и неправильной варки.
Светлана Протас сахар варенье варка Кулинария 7 Сентября 2021
Как и сколько нужно варить грибы перед заморозкой
Грибы впитывают как губка все токсичные вещества, поэтому замораживать их сырыми нельзя – их нужно отварить.
Светлана Протас грибы варка жарка Кулинария 7 Сентября 2021
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Домашнее варенье – идеальная начинка для пирожков и другой выпечки.
Светлана Протас варенье выпечка рецепты Кулинария 7 Сентября 2021
Почему варенье мешают деревянной ложкой: секрет наших бабушек
Рассказываем, почему варенье нужно мешать только деревянной ложкой.
Светлана Протас варенье рецепты секреты Кулинария 7 Сентября 2021