мясо
Как сварить наваристый мясной бульон для борща: секрет в одном ингредиенте
Какое мясо выбрать для приготовления наваристого бульона.
Игорь Зур кухня борщ бульон советы Кулинария 18 Апреля 2022
Что налить на сковороду, чтобы бекон не сворачивался при жарке: лайфхак, о котором знают повара
Многие люди не могут представить утреннюю трапезу без яичницы с жареным беконом.
Курчев Антон свинина жарка сковорода вода Кулинария 18 Апреля 2022
Раскрыт секрет лучшего маринада для шашлыка: вкусно и полезно
Шашлык рекомендуется мариновать в луке, минеральной воде или в свежевыжатом кислом фруктовом соке.
Игорь Зур кухня шашлык ошибки здоровье Кулинария 18 Апреля 2022
Чем полить замороженное мясо для ускорения разморозки: не используйте горячую воду
Возвращение замороженному мясу первоначального вида и состояния, пригодного для приготовления, занимает очень много времени.
Курчев Антон вода холод уксус скорость Полезные советы 18 Апреля 2022
Мясо буквально тает во рту: как правильно замариновать курицу
Благодаря правильному маринаду можно получить ароматную и вкусную курицу.
Ольга Котова курица маринад готовка Кулинария 17 Апреля 2022
Как сделать мясной бульон более наваристым: положить мясо в кастрюлю нужно в определенный момент
Недостаточная наваристость бульона часто объясняется ошибкой, допущенной ещё в начале приготовления блюда.
Курчев Антон бульон приготовление еды варка вода кастрюля Кулинария 15 Апреля 2022
Как сварить любое мясо, чтобы таяло во рту: нужно применить обычную рюмку
Вареное мясо ценится людьми, которые придерживаются правильного питания.
Светлана Протас кулинария и рецепты кухня Кулинария 14 Апреля 2022
Популярный оливье не сравнится по вкусу с салатом «Идеал» – вкуснее в 100 раз: попробуйте и убедитесь
Оригинальный рецепт салата, простота в приготовлении выгодно отличают «Идеал» от других блюд.
Елена Гутыро салаты рецепты перец сыр Кулинария 14 Апреля 2022
Больше не придется обваливать отбивные в муке и яйце – все гораздо проще: можно готовить по-другому
Приготовьте сочное мясо без липкой мучной панировки.
Елена Гутыро курица специи маринады соус Кулинария 14 Апреля 2022
Как отбить мясо аккуратно и тихо: что использовать вместо молотка
Отбивание мяса - довольно шумное действие, которое может сопровождаться появлением многочисленных брызг.
Курчев Антон инструменты кухня чистота звук Полезные советы 14 Апреля 2022
Нужно ли мыть мясо перед готовкой, чтобы получить румяный стейк: теперь готовьте только так
Опытные повара считают, что мыть сырое мясо не нужно – это лишнее.
Елена Гутыро вода бактерии стейк кухня Кулинария 14 Апреля 2022
Как правильно варить мясо, чтобы оно получилось очень сочным: 3 важных правила
Нередко в результате варки мясных продуктов человек получает жёсткое блюдо, в котором нет и намёка на сочность.
Курчев Антон приготовление еды варка вода советы Кулинария 13 Апреля 2022
Подгорело мясо: какие хитрости помогут спасти блюдо
Если мясо пригорело во время жарки, то его можно спасти.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка кулинария и рецепты Кулинария 13 Апреля 2022
Одна добавка – и у вас пышные котлеты из куриного фарша: возьмите на заметку
Добавит нежности и сочности куриным котлетам один копеечный ингредиент, который найдется на кухне в каждом доме.
Елена Гутыро котлеты курица фарш овсянка Сад и Огород 12 Апреля 2022
Дайте мясу «отдохнуть»: главное правило сохранения сочности блюда
Обидно, когда мясо является жёстким и сухим. Получить удовольствие от такой трапезы вряд ли получится.
Курчев Антон приготовление еды запекание сок советы Кулинария 12 Апреля 2022
Врачи выяснили, какой продукт вызывает усталость и психологическое истощение
Обработанное мясо способно провоцировать различные проблемы в организме.
Ольга Котова продукты питание усталость Красота и здоровье 12 Апреля 2022
Как приготовить подливу, которая сделает котлеты в разы вкуснее: готовится просто – съедается быстро
Приготовить вкусную подливу проще простого, зная определенные нюансы и хитрости.
Елена Гутыро котлеты гарнир подлива блюдо Кулинария 12 Апреля 2022
Что произойдет с телом, если отказаться от мяса
Для начала необходимо определить вашу личную причину отказа от мяса.
Дарья Васеко диета здоровье Красота и здоровье 12 Апреля 2022
5 правил, без соблюдения которых не получится приготовить настоящий плов
Какие специи купить для плова и сколько мяса и овощей нужно на 1 килограмм риса.
Игорь Зур кухня ошибки овощи приготовление еды Кулинария 11 Апреля 2022
Мясная подлива: таким способом мясо получается мягким, при нажатии вилкой распадается на волокна
Рецепт приготовления мяса в скороварке с подливой.
Игорь Зур рецепты приготовление еды советы кухня Кулинария 8 Апреля 2022