мясо
Как мариновать мясо для шашлыка, чтобы было мягким и не горело: назван секретный ингредиент
Рецепт шашлыка, который не сгорит и не будет жестким.
Игорь Зур шашлык маринад ошибка рецепты Кулинария 28 Марта 2022
Какой лук нужно класть в котлеты: как сделать это правильно и не испортить фарш
В мясные и рыбные котлеты лучше всего добавлять жареный лук. Он даст котлетам приятную сладость, которая будет выделяться, когда вы будете жарить котлеты на сковородке.
Елена Гутыро котлеты фарш приготовление еды рецепт Кулинария 28 Марта 2022
Как варить рассыпчатую перловку, способную затмить рис и гречку: о какой хитрости знают повара
Для бульона варите перловку отдельно. Добавляйте ее в бульон к овощам и мясу за 10-15 минут до снятия кастрюли с огня.
Елена Гутыро суп перловая каша овощи рецепты Кулинария 28 Марта 2022
Вот как следует готовить любое мясо: добавьте этот ингредиент для мягкости
Очень часто приготовленному мясу не хватает мягкости.
Светлана Протас маринад кулинария и рецепты кухня Кулинария 27 Марта 2022
Котлеты станут воздушными, как пух, если добавить в фарш секретный ингредиент: хозяйки плохого не посоветуют
При жарке котлет гидрокарбонат выделяет углекислый газ, а его пузырьки сделают котлету невероятно мягкой и воздушной.
Елена Гутыро котлеты говядина свинина сода Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить настоящий холодец без желатина по советскому рецепту: не каждая хозяйка знает
Холодец каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то предпочитает добавлять в холодец желатин, кто-то добивается нужной консистенции и без его применения.
Елена Гутыро холодец свинина говядина рецепт Кулинария 25 Марта 2022
Секретный ингредиент салата «Капучино» – о шубе и оливье можно забыть навсегда: об этом не расскажут повара
Простой салатик можно подавать на обед и ужин, он нежный, вкусный, а главное – сытный.
Елена Гутыро салаты орехи грибы Кулинария 25 Марта 2022
Сделать бутерброд вкуснее и полезнее. 3 ингредиента, которые обязательно нужно использовать
Бутерброд - это блюдо, которое у большинства людей никак не ассоциируется с правильным питанием.
Курчев Антон блюдо хлеб овощи советы Кулинария 25 Марта 2022
Чем залить мясо, чтобы избавить его от антибиотиков и гормонов: простой и быстрый способ
Недавно купленный мясной продукт нуждается в предварительной обработке.
Курчев Антон еда покупка опасность вода Полезные советы 25 Марта 2022
Как приготовить маринад для шашлыка без уксуса и майонеза: кулинарные секреты
Рецепт приготовления маринада для шашлыка без уксуса и майонеза.
Игорь Зур маринад ошибки советы рецепты Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить беляши с мясом за 10 минут без особой мороки и замешивания теста: забытый в советских столовых рецепт
Вкуснейшие беляши с мясной начинкой по этому рецепту остаются сочными и пышными даже на следующий день.
Елена Гутыро начинка беляши фарш масло Кулинария 24 Марта 2022
Секретный ингредиент сделает суп с фасолью в 150 раз вкуснее: попробуйте — за уши потом не оттащишь
Суп с фасолью сможет приготовить и кулинарный новичок. Он получится наваристый, сытный и вкусный.
Елена Гутыро суп фасоль овощи зелень Кулинария 24 Марта 2022
Секрет раскрыт: зачем добавлять масло в маринад
Масло в маринаде для рыбы нужно не для того, чтобы придать мягкость, а защитить от обветривания и подгорания.
Игорь Зур масло рыба маринад приготовление еды Кулинария 24 Марта 2022
Забытый советский способ приготовления макарон по-флотски: получается вкусно и полезно
Макароны по-флотски - одно из самых известных советских блюд.
Курчев Антон макароны фарш блюдо приготовление еды Кулинария 23 Марта 2022
3 продукта, которые опасно готовить в мультиварке: о чем важно помнить хозяйкам
Мультиварка не подходит для термической обработки нескольких продуктов питания.
Курчев Антон приготовление еды устройство ошибки овощи фрукты Полезные советы 23 Марта 2022
Один ингредиент превращает обычные котлеты в настоящий шедевр: так делают опытные повара
Сочные и аппетитные котлеты получатся в том случае, если использовать фарш из мяса хорошего качества.
Елена Гутыро котлеты блюдо фарш хлеб Кулинария 22 Марта 2022
Как разморозить мясо за 10 минут: кулинарный лайфхак родом из СССР
Простая и эффективная хитрость не испортит блюдо, а придаст ему еще больше пикантности.
Елена Гутыро советы еда лайфхаки Кулинария 22 Марта 2022
2 ингредиента – и любое мясо будет фантастическим: такое блюдо придется по душе каждому
Пока свинина обжаривается, готовим глазурь. В кастрюлю вливаем 10 мл соевого соуса и добавляем 2 ст. ложки меда.
Елена Гутыро еда соус мед глазурь Кулинария 21 Марта 2022
Врач рассказала о пользе временного отказа от мяса
Мясо – тяжелая пища, она долго переваривается. На это человеческий организм тратит много энергии.
Ольга Котова здоровье продукты питания питание Красота и здоровье 20 Марта 2022
Как быстро разогреть бекон до хрустящей корочки: сковорода не понадобится
Многим гурманам нравится, когда жареный бекон получается очень хрустящим. В этом случае блюдо напоминает чипсы.
Курчев Антон свинина приготовление еды жарка способы Кулинария 17 Марта 2022