мясо
Секретный ингредиент пышных котлет без мяса: об этом не расскажут повара
Сытные котлеты могут быть не только из мяса и птицы, сочные котлеты получаются из крабовых палочек.
Елена Гутыро котлеты рыба рецепт краб Кулинария 17 Марта 2022
Добавьте в кастрюлю этот ингредиент - и суп станет золотистым: хитрость, о которой многие не знают
Суп должен не только быть вкусным, но и аппетитно выглядеть.
Курчев Антон суп приготовление еды варка овощи Кулинария 17 Марта 2022
Опасная ошибка при размораживании мяса: ни в коем случае не делайте так
Нахождение мяса в морозильной камере - удобный способ долгого хранения продукта.
Курчев Антон продукты питания холодильник температура вода Полезные советы 17 Марта 2022
Зачем опытные хозяйки хранят рулон пищевой пленки в холодильнике: про эту хитрость мало кто знает
В пищевую плёнку мы, как правило, заворачиваем фарш и сыр.
Светлана Протас фарш холодильник хозяйка Полезные советы 16 Марта 2022
В какой момент солить мясо, чтобы оно не получилось жёстким: распространённая ошибка при обжаривании блюда
Многие хозяйки даже не подозревают, что вкус обжаренного блюда может напрямую зависеть от времени добавления соли.
Курчев Антон приготовление еды жарка соль время Кулинария 15 Марта 2022
Что нужно обязательно сделать с курицей перед приготовлением: фишка поваров
Продукт надо выдержать в специальном растворе перед готовкой.
Ольга Котова курица готовка приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 15 Марта 2022
Только опытные хозяйки делают это с фаршем для котлет: тогда они получаются идеальными
В фарш яйцо можно не добавлять, а панировка из манки или муки, сухарей добавит котлетам хрусткости и создаст аппетитную корочку при жарке.
Елена Гутыро фарш котлеты сковорода чеснок Кулинария 15 Марта 2022
Всего одна ложка – и ваши тефтели полюбят все: сытный обед за 20 минут на скорую руку
Тефтели можно приготовить быстро и просто, если знать несколько хитростей.
Елена Гутыро фарш соус котлеты рецепт Кулинария 14 Марта 2022
Как сделать самое жесткое мясо мягким всего за 5 минут: вы будете есть его одними губами
Нарезаем мясо (300 грамм) тонкими пластинками. Чем тоньше, чем лучше. И складываем нарезанное мясо в миску.
Елена Гутыро перец овощи маринад соус Кулинария 12 Марта 2022
Хитрость с хлебом и мясом, чтобы спасти сухой домашний фарш: секреты поваров
Чтобы домашние котлеты не получились сухими и жесткими, берите и говядину, и свинину. Можно сочетать свинину и курицу, мясо трех видов.
Елена Гутыро котлеты фарш кухня советы Кулинария 11 Марта 2022
Как приготовить похмельный суп всего за 2 часа: все его просто обожают
Мы приготовим наивкуснейший суп за 2 часа. В кастрюлю налейте воды и положите очищенный и вымытый рубец.
Елена Гутыро суп хлеб соль рецепт Кулинария 11 Марта 2022
Одна хитрость – и любое мясо будет вкусным: просто возьмите шприц
Рецепт подойдет на тот случай, когда нет времени на маринад. Но если разобраться, то просто посолить и смазать маслом, посыпать специями окорочка и поставить их в духовку – этого будет недостаточно.
Елена Гутыро курица маринад соус вода Кулинария 11 Марта 2022
Легкий рецепт домашней колбасы в пластиковой бутылке: ждать придется 3 часа
Натуральная колбаса, которую готовишь дома, всегда намного вкуснее магазинной. Главное – готовить с любовью, тогда все точно получится.
Елена Гутыро колбаса курица овощи рецепт бульон Кулинария 9 Марта 2022
Чем разбавить фарш, чтобы сэкономить на мясе: 5 секретных ингредиентов
Опытные хозяйки знают, что можно приготовить большую порцию угощений даже при небольшом количестве фарша.
Ольга Котова фарш кулинария и рецепты готовка еда Кулинария 5 Марта 2022
Как приготовить килограмм сочных и мягких котлет за копейки: секреты хозяек
В котлетную массу также добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошенько перемешайте.
Елена Гутыро котлеты фарш сковорода Главные новости Кулинария 5 Марта 2022
Что добавить в говяжий бульон, чтобы мясо было нежным и таяло на языке: хитрости хозяек
Чтобы мясо в бульоне было мягким, в кастрюлю опустите кожуру одного банана. Трюк с банановой кожурой проверните уже в конце варки, когда блюдо будет практически готово.
Елена Гутыро бульон блюдо бананы рецепты Кулинария 4 Марта 2022
Трюк, как сделать сочной утиную грудку, чтобы весь жир и сок впитались в мясо: о чем не расскажут повара
На коже нужно сделать аккуратные надсечки, чтобы не проткнуть мясо насквозь. Кожа у утки толстая, ее нужно надсекать либо параллельными надрезами наискось, либо ромбиками.
Елена Гутыро утка блюдо маринады соль перец Кулинария 4 Марта 2022
Как потушить мясо, чтобы было мягким и распадалось на волокна: рецепт, который размягчает любой кусок
Поговаривают, что этому рецепту уже более 400 лет.
Светлана Протас приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 3 Марта 2022
Одна хитрость поможет убрать запах тухлого мяса, если оно залежалось и пустило кровь
Если процесс гниения еще не начался, то мясо промойте проточной холодной водой и приготовьте: отварите или потушите.
Елена Гутыро запах специи соль уксус Кулинария 3 Марта 2022
Какую доску нужно использовать для приготовления отбивных: ошибку допускают практически все
Не все знают о том, какая доска идеально подходит для приготовления отбивных.
Марина Михалап приготовление еды советы кухня кулинария и рецепты Кулинария 3 Марта 2022