мясо
Хитрость, чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел: о чем не расскажут повара
Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел, укладывайте шампуры с мясом плотно друг к другу
Елена Гутыро шашлык огонь уголь рецепт Кулинария 3 Марта 2022
Как правильно варить мясо, чтобы оно оставалось мягким: 3 секрета поваров
Существует три важных правила варки мяса, которые не стоит нарушать.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 3 Марта 2022
Как сделать мясо мягким и сочным: для маринада понадобится один ингредиент
Нарежьте говядину тонкими ломтиками – примерно 5 мм. Так мясо быстрее и лучше замаринуется, к тому же это необходимо для жарки.
Елена Гутыро фрукты маринад жарка Главные новости Кулинария 2 Марта 2022
В какой воде варить мясо и овощи, чтобы сохранить вкус
Если вам важен не бульон, а мясо или рыба, то добавляйте продукты в кипящую воду.
Елена Гутыро картофель овощи рецепт Главные новости Кулинария 2 Марта 2022
От каких ингредиентов нужно отказаться, чтобы добиться сочности и мягкости котлет
В котлеты принято добавлять лук, чтобы придать им сочности и добавить вкуса. Нужно отказаться от жареного лука, который перебивает вкус мяса.
Елена Гутыро фарш котлеты яйцо Главные новости Кулинария 1 Марта 2022
Зачем опытные хозяйки кладут в мясной бульон банан: хитрость, которая удивит
Иногда, сколько ни вари мясо, на вкус оно получается, как резиновая подошва.
Светлана Протас варка приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 1 Марта 2022
2 хитрости – и бульон будет прозрачным и наваристым
Первая хитрость – мясо заливайте только холодной водой. Доведите бульон до кипения, снимите пену, варите бульон на медленном огне, чтобы вода только булькала.
Елена Гутыро специи бульон рецепты хозяйка Кулинария 28 Февраля 2022
Фарш не потребуется: как быстро приготовить суп с фрикадельками
Немало времени получится сэкономить, если вместо фарша использовать охлаждённые колбаски.
Курчев Антон суп приготовление еды фарш рецепт Кулинария 28 Февраля 2022
Чем смазать шницель за 2 часа до готовки, чтобы он получился мягким: простой способ
Шницель - популярное мясное блюдо, которое прекрасно сочетается с большинством гарниров.
Курчев Антон приготовление еды сок лимон масло Кулинария 26 Февраля 2022
Пара ингредиентов и одна хитрость, с которыми куриная грудка всегда получается сочной
Относительно низкая стоимость и отличные вкусовые качества сделали куриную грудку одним из самых популярных мясных продуктов.
Курчев Антон курица приготовление еды запекание помидоры масло Кулинария 25 Февраля 2022
Как приготовить отбивные "по-еврейски": хитрость продвинутых хозяек
Отбивные можно приготовить и без использования молотка для отбивания мяса.
Курчев Антон блюдо приготовление еды экономия рецепт Кулинария 25 Февраля 2022
Какие 3 продукта питания стоят невероятно дорого: об этом знают только гурманы
Стоимость некоторых деликатесов способна удивить любого.
Марина Михалап рекорды продукты питания цены грибы Рекорды и антирекорды 23 Февраля 2022
В какой момент добавлять лук во время жарки мяса: простое правило, которое нужно запомнить всем хозяйкам
О прекрасной сочетаемости мясных блюд с жареным луком знают как шеф-повара, так и кулинары-любители.
Курчев Антон овощи приготовление еды жарка правила Кулинария 23 Февраля 2022
Как правильно подготовить мясную начинку для пирогов: хитрости кулинаров
Если правильно подготовить мясо для начинки, то пироги получатся безупречными.
Марина Михалап приготовление еды пирог советы готовка Кулинария 22 Февраля 2022
Как приготовить нежный гуляш: основные ингредиенты и хитрости
Венгерская кухня - рецепт гуляша с красным вином.
Игорь Зур кухня приготовление еды советы Кулинария 22 Февраля 2022
Как опытные хозяйки используют лимонную кислоту на кухне: неожиданные способы
Мало кто знает о том, что лимонная кислота с легкостью заменит уксус при консервации помидоров.
Марина Михалап приготовление еды советы лайфхаки помидоры Кулинария 18 Февраля 2022
Можно ли размораживать фарш в микроволновке: грубейшая ошибка или хитрость продвинутых хозяек
Вы наверняка не раз задавались вопросом, можно ли микроволновку использовать не только для разогрева, но и разморозки фарша.
Елена Гутыро фарш советы еда кухня Кулинария 18 Февраля 2022
Наваристый суп и целые фрикадельки: как приготовить идеальное первое блюдо
Нередко во время варки супа фрикадельки начинают разваливаться прямо в кастрюле, а само первое блюдо оказывается водянистым.
Курчев Антон суп приготовление еды варка советы Кулинария 17 Февраля 2022
Как за 10 минут разморозить кусок мяса при помощи ложки сахара: способ из советского журнала
Как разморозить мясо за 15 минут с помощью воды и сахара без микроволновки.
Игорь Зур кухня лайфхаки продукты питания сахар Полезные советы 15 Февраля 2022
Как приготовить бесподобно вкусную подливу для курицы: съедается быстрее, чем мясо
В Грузии это блюдо называется сациви – курица с ореховой подливой.
Светлана Протас подлива курица кулинария и рецепты приготовление Кулинария 14 Февраля 2022