мясо
Какое мясо выбрать для узбекского плова, чтобы было вкуснее
В странах Средней Азии и на Востоке плов готовят с говядиной, иногда с бараниной или кониной.
Светлана Протас плов приготовление кулинария и рецепты рецепты Кулинария 10 Февраля 2022
Совет неопытным хозяйкам, которые не умеют готовить "Макароны по-флотски"
Рецепт приготовления "Макароны по-флотски": почему ошибаются те, кто использует для блюда фарш.
Игорь Зур макароны фарш приготовление еды ошибки Кулинария 10 Февраля 2022
За копейки получаем 1,5 кг мясной нарезки: в сто раз лучше магазинной ветчины
К слову, мясная нарезка – именно тот вариант, когда вам удастся удивить гостей изысканным блюдом, никто и не подумает, что она готовится так просто.
Андрей Иванов хлеб бульон специи Главные новости Кулинария 9 Февраля 2022
Что положить в куриный бульон для улучшения вкуса: неожиданный ингредиент
Бульон - популярное блюдо, позволяющее не только насладиться приятным вкусом, но и восполнить дефицит жидкости и полезных веществ в организме.
Курчев Антон бульон приготовление еды варка курица Кулинария 9 Февраля 2022
Как правильно варить мясо – класть в холодную воду или кипящую
Не каждая хозяйка знает, в какую воду нужно класть мясо – в холодную или кипящую.
Светлана Протас варка кулинария и рецепты рецепты вода Кулинария 8 Февраля 2022
Простой способ, как сделать, чтобы любое мясо у вас всегда получалось сочное и мягкое
Важно знать один простой способ замачивания продукта.
Ольга Котова еда продукты готовка мясное блюдо Кулинария 7 Февраля 2022
Что поставить в холодильник, чтобы убрать запах протухшего мяса: бабушкина хитрость
Нередко хозяйки забывают убрать из холодильника испортившееся мясо. Последствием этой оплошности является возникновение в камере устройства неприятного запаха.
Курчев Антон холодильник запах сода средство Полезные советы 4 Февраля 2022
3 продукта, которые стоит замочить в молоке: вкус значительно улучшится
Молоко может значительно улучшить вкус мяса, сельди и творога.
Курчев Антон молоко рыба творог вкус Кулинария 4 Февраля 2022
Мясо теперь не отбивают: вот что с ним делают хозяйки, чтобы получилось сочным и вкусным
Новый способ приготовления отбивных - молотком можно больше не стучать.
Игорь Зур приготовление еды советы специи кухня Кулинария 3 Февраля 2022
Как приготовить холодец в мультиварке: рецепт от бывалых хозяек
Обычно первый этап приготовления холодца осуществляется на кухонной плите. Однако опытные хозяйки подчёркивают, что сделать блюдо можно и в мультиварке.
Курчев Антон холодец приготовление еды бульон рецепт Кулинария 3 Февраля 2022
Как опытные хозяйки варят говядину, чтобы мясо оставалось мягким: проверенные хитрости
Если правильно сварить говядину, то мясо получится мягким и вкусным.
Марина Михалап приготовление еды советы бульон готовка Кулинария 3 Февраля 2022
Как резать мясо на шашлык правильно — секреты бывалых поваров
Как нарезать баранину, свинину, говядину и курицу для приготовления шашлыка.
Игорь Зур шашлык советы кухня Кулинария 2 Февраля 2022
Правила запекания котлет, чтобы были нежные, шкворчащие и, главное, сочные: ошибки, которые убивают вкус
Для сочности не забываем добавить в фарш тертый на мелкой терке картофель, яйца, чеснок. Котлетную массу хорошо вымешиваем.
Андрей Иванов котлеты фарш жарка Главные новости Кулинария 2 Февраля 2022
Как приготовить гуляш из говядины с подливкой, как в советской столовой: забытая хитрость
Сохраните рецепт приготовления гуляша - как в советской столовой!
Игорь Зур столовая рецепты кухня Кулинария 1 Февраля 2022
Как сделать говядину нежной и сочной: секрет, с помощью которого она будет таять во рту
Приготовить так, чтобы мясо было сочным, не пересушенным и мягким, удается не всегда.
Сергей Туманов говядина рецепт советы Кулинария 31 Января 2022
Когда лучше класть мясо в суп: до кипения воды или после
Если упор делается на бульон, то выбирается одна стратегия, а если хочется, чтобы аппетитным вышло само мясо, то действовать нужно уже по-другому.
Курчев Антон суп приготовление еды варка советы Кулинария 30 Января 2022
Вопиющая ошибка хозяек при обжаривании мяса: блюдо получается сухим и без золотистой корочки
Если кулинар-любитель безуспешно пытается добиться появления на блюде вкусной корочки, то мясо становится пересушенным из-за долгого нахождения на сковороде.
Курчев Антон приготовление еды жарка ошибка советы Кулинария 30 Января 2022
Надо ли обжаривать фарш для голубцов: каждая вторая хозяйка не знает
У каждой хозяйки - свой способ приготовления голубцов. Если одни кулинары-любители обязательно обжаривают фарш для этого блюда, то другие обходятся без данной процедуры.
Курчев Антон голубцы приготовление еды фарш жарка ошибка Кулинария 29 Января 2022
Как избавиться от привкуса горелой еды и не испортить блюдо окончательно
Если у вас пригорела каша, то кастрюлю нужно быстро поставить в холодную воду и начать перекладывать кашу в другую емкость.
Андрей Иванов каша молоко приготовление Главные новости Кулинария 29 Января 2022
Аппетитный соус для пиццы: «ресторанная» хитрость сделает популярное блюдо в разы вкуснее
В ресторанах пицца имеет специфический вкус, который сложно повторить при приготовлении блюда дома. Дело в ингредиентах.
Курчев Антон пицца приготовление еды соус рецепт Кулинария 27 Января 2022