мясо
Зачем советские хозяйки варили куриный бульон с хрустальной рюмкой: хитрость, о которой забыли
В советское время хозяйки всегда варили бульон в одной кастрюле с хрустальной рюмкой или стеклянным стаканом.
Светлана Протас варка кастрюля огонь кулинария и рецепты Кулинария 1 Января 2022
Бульон получился слишком жирным: какие ошибки допустила хозяйка
Есть три простых секрета, которые помогают избавить бульон от лишнего жира.
Марина Михалап приготовление еды суп советы готовка Кулинария 31 Декабря 2021
В какой воде нужно начинать готовить мясо: в холодной или горячей
В какой воде нужно начинать варить мясо, зависит от блюда, которое вы готовите.
Светлана Протас варка вода кулинария и рецепты рецепты советы хозяйка Кулинария 30 Декабря 2021
Как правильно пользоваться мясорубкой, чтобы ее было проще очистить: простое правило
Хозяйке нужно запомнить лишь одну простую рекомендацию: перед очисткой мясорубки последним пропущенным через неё продуктом не должно быть мясо.
Курчев Антон устройство очистка хитрости мытье Полезные советы 30 Декабря 2021
Как вкусно замариновать лук к плову, в салат, к мясу или к селедке: готово за 2 минуты
Выложите лук в глубокую тарелку и залейте кипятком.
Светлана Протас лук маринады шашлык рыба плов кулинария и рецепты Кулинария 29 Декабря 2021
Что положить в «кармашек» грудки, чтобы белое мясо прибавило в сочности
Есть один проверенный рецепт, используя который можно получить не куриную грудку, а «мечту» всех кулинаров и домохозяек.
Елена Гутыро жарка курица яйцо Главные новости Кулинария 28 Декабря 2021
Что добавить в гуляш, чтобы мясо было мягче: бабушкина хитрость
Гуляш – это любое многими мясное блюдо, которое отлично сочетается с разными гарнирами. Готовится он быстро и довольно просто.
Ольга Котова готовка блюдо мясное блюдо кулинария и рецепты Кулинария 26 Декабря 2021
Что делать, если готовое мясо получилось жестким: хитрость, которая выручит хозяек
Всего за несколько минут можно превратить жесткое мясо в нежное и сочное блюдо.
Ольга Котова готовка кулинария и рецепты советы Кулинария 25 Декабря 2021
Маринад из одного ингредиента, который сделает любое мясо вкуснее и сочнее
Приготовить простейший маринад для любого мяса можно из яиц и чеснока.
Игорь Зур маринад рецепты приготовление еды советы Кулинария 24 Декабря 2021
Как разморозить крупный кусок мяса за 10 минут: без горячей воды и микроволновки
Чтобы быстро и бережно разморозить мясо, курицу или рыбу, поместите продукты в сладкую воду.
Игорь Зур кухня кулинария и рецепты сахар приготовление еды Полезные советы 23 Декабря 2021
Как правильно выбрать мясо для холодца, чтобы было вкусно: секреты опытных кулинаров
Именно от мясных компонентов во многом будет зависеть качество холодца.
Марина Михалап приготовление еды холодец советы готовка Кулинария 23 Декабря 2021
Прозрачный бульон и «стоячее» желе: хитрости, как приготовить эталонный холодец
У каждой хозяйки есть свой рецепт холодца, но не всегда блюдо получается идеальным.
Светлана Протас холодец варка бульон свинина говядина курица кулинария и рецепты Кулинария 23 Декабря 2021
Из-за каких ошибок не получается пожарить мясо с аппетитной корочкой
Если вы хотите, чтобы у жареного мяса была аппетитная корочка, то стоит выбрать подходящую сковородку.
Марина Михалап приготовление еды сковорода советы готовка Кулинария 22 Декабря 2021
Как «реанимировать» переваренный кусок мяса: так поступают опытные хозяйки
Вкусовые качества переваренного мяса являются сомнительными.
Курчев Антон варка приготовление еды ошибка маринад Кулинария 21 Декабря 2021
Как сварить «бабушкин» холодец, чтобы было вкусно: без желатина, вкусный и прозрачный
Холодец – желанный «гость» на новогоднем столе.
Светлана Протас холодец варка кулинария и рецепты бульон рассол Кулинария 20 Декабря 2021
Как приготовить даже бюджетное мясо сочным и мягким: секрет опытных поваров
Секрет сочного мяса заключается в правильной пропорции репчатого лука.
Марина Михалап приготовление еды советы рецепт готовка Кулинария 20 Декабря 2021
Зачем класть банановую шкурку в кастрюлю с мясом: хитрость поваров
Иногда опытные кулинары применяют лайфхаки, которые воспринимаются новичками довольно неоднозначно.
Курчев Антон приготовление еды варка банан Кулинария 20 Декабря 2021
Как сделать любое мясо нежным и вкусным, как в ресторане: секрет в маринаде
Сочное и нежное мясо в аппетитной глянцевой глазури – идеальное блюдо для обеда или ужина.
Светлана Протас жарка варка масло сковорода маринад кулинария и рецепты приготовление Кулинария 20 Декабря 2021
Когда бросать фрикадельки в суп: каждая вторая хозяйка делает это неправильно
Суп с фрикадельками – простой домашний суп, который готовится быстро и всегда получается вкусным и сытным.
Светлана Протас котлеты варка приготовление суп кулинария и рецепты Кулинария 19 Декабря 2021
Сколько риса должно быть в тефтелях: многие хозяйки не знают одного секрета
Многие хозяйки называют рис одним из важных ингредиентов для тефтелей.
Курчев Антон блюдо крупы приготовление еды рецепт Кулинария 19 Декабря 2021