приготовление

Специи
03.11.2023

Как хранить специи, чтобы они не теряли аромат и вкус: хозяйкам на заметку

У каждого человека, который любит заниматься приготовлением домашних блюд, в кухне всегда есть запас специй, которые улучшают запах и вкус многих угощений. Но не все знают, как правильно надо хранить такие продукты.

Ольга Котова специи продукты хранение кухня Минск 3 Ноября 2023
Котлеты
03.11.2023

Что хозяйки кладут в котлеты для мягкости: кулинарные хитрости

К фаршу можно добавлять не только лук и хлеб, чтобы блюдо получалось мягким и сочным.

Ольга Котова котлеты продукты блюдо Минск 3 Ноября 2023
Капуста
03.11.2023

Как приготовить квашеную капусту в кастрюле: простой способ

Ароматная и хрустящая закуска с легкой кислинкой всегда прекрасно дополняет обед или ужин. Такая капуста получается всегда не только вкусной, но и полезной.

Ольга Котова капуста заготовки кулинария и рецепты Минск 3 Ноября 2023
Крупа
02.11.2023

Как правильно варить гречку: секрет ароматного и рассыпчатого гарнира

Каша будет более вкусной, если перед варкой зерна обжарить на сухой сковороде.

Ольга Котова крупы каши гарнир Минск 2 Ноября 2023
Яйца
02.11.2023

Готовим домашнюю яичную лапшу: нужно всего 4 ингредиента

Приготовить лапшу самостоятельно можно очень просто. Она получается нежной и аппетитной на вид.

Ольга Котова лапша макароны кулинария и рецепты Минск 2 Ноября 2023
Тесто
02.11.2023

Почему не поднимается дрожжевое тесто: 3 основные ошибки

Дрожжевое тесто – основа пышных пирогов и пирожков. При этом если в процессе приготовления допустить ошибки, то есть риск, что тесто не будет подниматься, а десерты будут испорчены.

Ольга Котова выпечка готовка кулинария и рецепты Минск 2 Ноября 2023
Кастрюля
02.11.2023

Как быстро и вкусно приготовить репу: 2 простых способа

Репа – это полезный овощ, который редко готовят молодые хозяйки. Но блюда из корнеплода получаются вкусными, сытными.

Ольга Котова кулинария и рецепты овощи готовка Минск 2 Ноября 2023
Калина
02.11.2023

Что приготовить из калины: полезный рецепт на зиму

Ягоды калины полезны, но нужно правильно собрать их и знать, как сохранить или приготовить.

Игорь Зур кулинария и рецепты кухня рецепты ягоды Минск 2 Ноября 2023
Сало
02.11.2023

Как засолить сало в домашних условиях: дельный совет кулинаров

Приготовить отличную закуску можно при минимальном количестве ингредиентов.

Ольга Котова сало засолка кулинария и рецепты Минск 2 Ноября 2023
Выпечка, булочки
01.11.2023

Что добавить в тесто, чтобы выпечка долго оставалась свежей: кулинарные хитрости

Каждый кулинар хочет, чтобы приготовленные им мучные изделия как можно дольше не черствели и не портились.

Ольга Котова выпечка готовка кулинария и рецепты Минск 1 Ноября 2023
Котлеты
01.11.2023

Готовим котлеты из гречки и без мяса: не отличить от настоящих

Такое блюдо отлично выручит во время поста, разнообразит привычный рацион тех, кто не любит добавлять мясо в свое питание.

Ольга Котова котлеты готовка кулинария и рецепты Минск 1 Ноября 2023
Картофель
01.11.2023

Нужно ли отваривать картофель перед запеканием в духовке: не все знают

Картофель – универсальный овощ, который всегда позволяет получать вкусные и сытные блюда.

Ольга Котова картошка картофель запекание Минск 1 Ноября 2023
Кофе
31.10.2023

В чем секрет кофе по-ирландски: готовим легендарный напиток в домашних условиях

Автор знаменитого кофе по-ирландски (или, как его еще называют, айриш-кофе) – шеф-повар Джо Шеридан, работавший в одном из ирландских аэропортов.

Елена Шимановская кофе напиток рецепт сливки виски Кулинария 31 Октября 2023