секреты

Сырники
17.06.2022

Назван секрет незабываемых сырников: готовим вкуснее, нежнее, пышнее

Идеальные сырники приготовить можно, если сначала их обжарить, а потом запечь в духовке.

Игорь Зур кухня приготовление еды рецепты сырники Кулинария 17 Июня 2022
картофель
17.06.2022

Секрет хрустящего картофеля: вот что нужно сделать с нарезанным овощем перед обжариванием

Несмотря на огромную популярность жареной картошки как гарнира, многие кулинары-любители до сих пор не знают секретов её приготовления.

Курчев Антон картофель приготовление еды жарка вода Кулинария 17 Июня 2022
Яйца Мука
14.06.2022

8 причин из-за которых чаще всего не получаются блины: кулинарные хитрости

Температура продуктов и игнорирование рецептуры - вот основные причины, из-за которых не получаются блины.

Игорь Зур блины продукты ошибки кухня Кулинария 14 Июня 2022
Котлеты
10.06.2022

Во что нужно окунуть котлеты перед жаркой: повара раскрыли профессиональный секрет

Чтобы котлеты получились сочными и румяными, их нужно подержать пару часов в особенном растворе.

Игорь Зур кухня масло уксус котлеты Кулинария 10 Июня 2022
огурцы
09.06.2022

Как получать урожай огурцов несколько месяцев подряд: секрет, который опытные дачники тщательно скрывают

Некоторые бывалые огородники умудряются собирать несколько урожаев огурцов в течение одного дачного сезона.

Курчев Антон огурцы посадка выращивание урожай Сад и Огород 9 Июня 2022
Шашлык
07.06.2022

Как правильно готовить шашлык: все знают, да не все умеют

Как проверить готовность шашлыка и как часто нужно переворачивать мясо.

Игорь Зур шашлык мясо приготовление еды советы Кулинария 7 Июня 2022
Блинчики
03.06.2022

Что делать, если при переворачивании блин рвется: все секреты приготовления блинчиков от опытных хозяек

Блинчики – не самое простое блюдо в приготовлении как для молодых хозяек, так и для умудренных опытом.

Елена Шимановская блины готовка Кулинария 3 Июня 2022
Картофель
24.05.2022

Ведро картошки с каждого куста: 5 секретов изумительного урожая

Картофель пользуется огромной популярностью не только в странах постсоветского пространства, но и в Европе, обеих Америках и даже в Австралии. 

Дмитрий Бобрович картофель огород урожай советы Сад и Огород 24 Мая 2022
Шашлык Мангал
23.05.2022

5 секретов идеального шашлыка: готовят даже новички

Зачем солить угли и какие травы добавить в мангал для особого аромата.

Игорь Зур мясо шашлык приготовление еды соль Кулинария 23 Мая 2022