Баклажаны по форме и содержанию идеально подходят для фарширования. Из баклажанов можно приготовить огромное количество разных закусок: от простых жареных баклажанов с майонезом и чесноком до замысловатых рулетов, паштетов и икры. Притом для закусок одинаково хороши и отварные, и печеные, и жареные баклажаны.
Белновости рецепт Кулинария 25 Июля 2016В кухне Грузии баклажаны занимают особое место. Их сочетают как с другими овощами и мясом, так и с чесноком, грецкими орехами, зеленью и пряностями. Невозможно изведать все блюда мира, но баклажаны по-грузински вы должны попробовать.
Белновости рецепт Кулинария 29 Июня 2016