кулинария и рецепты
Как определить, хватает ли в фарше соли: хитрость продвинутых хозяек
Мало кому нравится идея попробовать сырой фарш, чтобы проверить его на наличие соли.
Ольга Котова фарш соль продукты готовка Кулинария 8 Декабря 2021
Как приготовить классический «Оливье» в 5 раз вкуснее: уловки советских поваров
«Оливье» станет в пять раз вкуснее, если воспользоваться уловками советских поваров.
Светлана Протас салат оливье приготовление рецепты Кулинария 8 Декабря 2021
Как варить холодец из свиных ножек, чтобы бульон был прозрачным: хитрость хозяек
Бульон для холодца получится прозрачным, как слеза, если варить его по этому рецепту.
Светлана Протас холодец приготовление варка Кулинария 8 Декабря 2021
Почему котлеты сжимаются при жарке: не делайте эту ошибку
Объясняется все достаточно просто.
Ольга Котова котлеты готовка мясное блюдо Кулинария 8 Декабря 2021
Чем заменить сухари для панировки: секреты опытных поваров
Если вы любите экспериментировать на кухне, то вам стоит попробовать заменить привычные сухари для панировки.
Марина Михалап приготовление еды продукты питания советы готовка Кулинария 8 Декабря 2021
Как магазинный фарш превратить в домашний: хитрости заядлых хозяек
К выбору фарша надо подходить аккуратно. От этого компонента зависит качество котлет.
Ольга Котова фарш советы готовка Кулинария 7 Декабря 2021
Как в ресторанах варят яйца, чтобы не трескались и очень легко чистились: 5 секретов поваров
Четвертый секрет поваров – варить яйца вкрутую нужно 8 минут на среднем огне.
Светлана Протас яйца варка Кулинария 7 Декабря 2021
Пышные сырники на манке, как в детстве: не пригорят и не растекутся
Сырники с добавлением манки, приготовленные по этому рецепту, прекрасно держат форму и не расплываются по сковороде.
Светлана Протас сырники приготовление Кулинария 7 Декабря 2021
Пирожки как пух на кефире и без дрожжей: всё дело в правильном тесте
По этому рецепту пирожки получаются нежными, воздушными и пышными, как пух. Долго остаются свежими и не черствеют.
Светлана Протас пирожки яйца кефир выпечка приготовление Кулинария 7 Декабря 2021
Как приготовить «сливочную» капусту: вкуснее и нежнее, чем жареная, только проще
Все делается просто и быстро, получается изумительно вкусно и аппетитно.
Светлана Протас капуста приготовление молоко сливки Кулинария 7 Декабря 2021
Нужно ли класть яйца в «селедку под шубой»: должны знать все настоящие хозяйки
Селедка под шубой – привычное блюдо для зимних застолий.
Ольга Котова яйца салат готовка блюда Кулинария 6 Декабря 2021
Названы продукты, которые вызывают отечность по утрам
Если после пробуждения человек наблюдает отечность лица и тела, то следует обратить внимание на рацион питания.
Ольга Котова отеки еда продукты здоровье Красота и здоровье 6 Декабря 2021
Как замариновать лук для салатов: хитрый способ без уксуса
Этот способ маринования лука для салата хорош тем, что в нем не используется уксус.
Светлана Протас лук маринад лимон Кулинария 6 Декабря 2021
Самый простой и быстрый рецепт торта на сковороде: успеете приготовить, пока закипает чайник
Торт по этому рецепту готовится действительно за пять минут.
Светлана Протас торт сливки какао молоко сметана яйца приготовление Кулинария 6 Декабря 2021
Чем заменить яйца в выпечке без потери результата: так делают в пекарнях
Семена льна – один из самых популярных продуктов, которым в пекарнях заменяют яйца.
Светлана Протас яйца выпечка приготовление Кулинария 6 Декабря 2021
Когда класть лавровый лист в холодец: ошибки хозяек
Ошибка хозяек в том, что они варят лавровый лист с мясом, когда готовят холодец.
Светлана Протас холодец варка Кулинария 6 Декабря 2021
Сколько подсолнечного масла надо добавлять при варке макарон: должна знать каждая хозяйка
Масло добавляют при варке макарон для того, чтобы они не слипались.
Светлана Протас макароны варка Кулинария 6 Декабря 2021
«Правильный» рецепт драников: без муки и яиц, но с секретным ингредиентом, о котором не догадываются
В этом рецепте нет ни муки, ни яиц, но есть секретный ингредиент, который заменит все недостающие продукты.
Светлана Протас драники приготовление сметана Кулинария 6 Декабря 2021
Зачем промывать макароны после варки: хитрость, которой редко пользуются
Большинство любителей итальянской кухни считает промывание макарон после варки настоящим варварством.
Светлана Протас макароны варка Кулинария 6 Декабря 2021
Как вернуть аромат специям: результат будет уже через 10 секунд
Специям можно очень быстро вернуть аромат. Для этого достаточно воспользоваться микроволновкой.
Курчев Антон специи аромат вкус хитрости Полезные советы 6 Декабря 2021