кулинария и рецепты
3 ошибки, из-за которых мясо получается «резиновым»: тонкости идеального блюда
Простые, но важные правила помогут приготовить идеальное блюдо и не переводить зря продукты.
Дмитрий Бобрович мясо продукты ошибки советы Кулинария 15 Марта 2023
Зачем опытные хозяйки льют в картошку уксус перед запеканием: кулинарная хитрость
Маленькая хитрость перед запеканием позволяет приготовить хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель.
Дмитрий Бобрович картофель уксус приготовление еды Кулинария 14 Марта 2023
Как приготовить сочные капустные котлеты, которые получаются вкуснее мясных: простой рецепт
Капустные котлеты оценят не только вегетарианцы, но и те, кто просто денек-другой хочет отдохнуть от мясных блюд.
Дмитрий Бобрович капуста котлеты приготовление еды Кулинария 14 Марта 2023
Какой ингредиент снижает сочность котлет: этот продукт повара никогда не добавляют в фарш
Если цель стоит приготовить сочные котлеты, то кулинары не рекомендуют примешивать в фарш этот ингредиент.
Дмитрий Бобрович котлеты приготовление еды хитрости Кулинария 14 Марта 2023
Как приготовить ароматный и наваристый суп «Жюльен»: объедение для всей семьи
Борщ или рассольник стали обыденными блюдами, которыми трудно удивить домочадцев.
Дмитрий Бобрович суп рецепт приготовление еды Кулинария 14 Марта 2023
Говядина получится нежнее «птичьего молока»: вот какой ингредиент выручает бывалых поваров
С помощью маленькой хитрости хозяйки без труда готовят из сухой и жесткой говядины мягкое и сочное блюдо.
Дмитрий Бобрович сода говядина мясо Кулинария 14 Марта 2023
Тушеная печень никогда не будет нежной и сочной: 80% хозяек допускают эту ошибку
Долгая варка делает печень жесткой и невкусной, поэтому опытные кулинары готовят ее иначе.
Дмитрий Бобрович печень еда приготовление еды ошибка Кулинария 13 Марта 2023
Так селедку засаливали еще в СССР: рыба получается пряной и нежной
Для приготовления сельди пряного посола в СССР был разработан отдельный ГОСТ, который стал своеобразным идеалом и для современных кулинаров.
Дмитрий Бобрович рыба приготовление еды рецепт СССР Кулинария 13 Марта 2023
Элементарный трюк для приготовления лучшей яичницы
Яичница – это одно из самых популярных блюд для завтрака.
Ольга Котова яйца готовка приготовление Кулинария 13 Марта 2023
Вы делаете это неправильно: как почистить яйцо за 5 секунд
Хуже всего чистятся свежие яйца, а также те, которые были сварены с ошибками.
Ольга Котова яйца продукты лайфхаки советы Кулинария 12 Марта 2023
Не делайте так: почему гречку нельзя варить в холодной воде
Гречка – универсальный гарнир. Любят этот продукт не только по той причине, что он отлично сочетается с самыми разными овощами, салатами и мясными угощениями.
Ольга Котова каша крупы варка приготовление Кулинария 12 Марта 2023
Как сварить "правильный" бульон, не слишком густой, но и не жидкий: правила, которыми пользуются только повара
Приготовить идеальный бульон – задача действительно сложная.
Ольга Котова суп бульон готовка приготовление еды Кулинария 12 Марта 2023
Не выливайте жидкость из банки с маслинами: где ее используют опытные хозяйки
Маслины – популярная закуска, которая часто украшает стол. Некоторые хозяйки также активно добавляют такой продукт в салаты, пиццы и другие блюда, чтобы сделать их вкус более ярким.
Ольга Котова оливки продукты советы Кулинария 12 Марта 2023
Как приготовить пышные оладьи: получится уже с первого раза
Оладьи от блинов отличаются по двум параметрам – они меньше по диаметру и толще.
Елена Гутыро оладьи готовка приготовление еды Кулинария 12 Марта 2023
Что приготовить в пароварке, чтобы понравилось всей семье
Приготовление на пару имеет несколько преимуществ. И дело не только в том, что такая пища полезнее для здоровья.
Елена Гутыро готовка приготовление еды блюдо Кулинария 12 Марта 2023
Как правильно варить гречку: 5 важных правил приготовления
Гречневая каша – это то полезное и вкусное блюдо, которое знакомо всем еще с детства.
Ольга Котова крупы каша варка приготовление Кулинария 11 Марта 2023
Почему котлеты лучше запекать в духовке, чем жарить, и как правильно это делать
Предлагаем приготовить запеченные котлеты, которые будут не такие жирные и вполне подходят для тех людей, которые заботятся о своем здоровье.
Елена Гутыро котлеты приготовление блюдо Кулинария 11 Марта 2023
Как вкусно приготовить сало: беспроигрышный способ с луковой шелухой
Старинный и необычный способ засолки, благодаря которому сало получается очень вкусное, но при этом готовится просто.
Дмитрий Бобрович сало рецепт приготовление еды Кулинария 9 Марта 2023
Картофельное пюре станет в разы вкуснее: секрет в соке одного продукта
Об этой кулинарной хитрости знают единицы, но шеф-повара давно используют простой трюк.
Дмитрий Бобрович картофель пюре гранат еда Кулинария 9 Марта 2023
Что приготовить вместо котлет: рецепт «Гнезд» из фарша с сыром в духовке
Этот рецепт выручает хозяек, когда хочется приготовить что-нибудь другое вместо котлет.
Дмитрий Бобрович фарш котлеты приготовление еды рецепт Кулинария 9 Марта 2023