Кулинария

Рис
15.06.2022

Если рис не рассыпчатый, «слипается», пригорел или сырой – значит, кулинар на каком-то этапе сделал что-то не так. 

Дмитрий Бобрович крупы варка блюдо кулинария и рецепты 15 Июня 2022
Тыква
15.06.2022

Тыквенный мед пользовался популярностью в деревнях в советские времена, потому что считался своеобразным эликсиром здоровья и долголетия.

Дмитрий Бобрович мед приготовление еды здоровье рецепт тыква 15 Июня 2022
Морковь
15.06.2022

Только представьте – вы собрались приготовить зажарку для супа или настрогать овощной салат, привычно потянули за ручку холодильника и в отделе для овощей вместо сочной морковки обнаружили нечто, лишь отдаленно ее напоминающее.

Елена Шимановская морковь овощи хранение советы готовка 15 Июня 2022
горчица
15.06.2022

Горчицу очень легко вновь сделать мягкой. Для этого в баночку со специей нужно добавить небольшой объём других продуктов.

Курчев Антон специи сахар уксус способы вкус 15 Июня 2022
Сгущенное молоко
15.06.2022

Вареная сгущенка – не только вкусный десерт, но и необходимый компонент для различных вариаций крема для тортов.

Елена Шимановская молоко готовка варка 15 Июня 2022
Маковый рулет
15.06.2022

Если вы приготовились испечь ароматные булочки с маком или потрясающий маковый пирог, вам точно пригодятся эти рекомендации.

Елена Шимановская мак специи выпечка готовка 15 Июня 2022
Кукуруза
15.06.2022

Вареная чуть подсоленная кукуруза – излюбленное лакомство многих, которое становится доступным с наступлением летнего сезона.

Елена Шимановская кукуруза рецепт соль готовка 15 Июня 2022
бульон
15.06.2022

Мутный бульон нежелательно использовать при приготовлении холодца или заливного: внешний вид такого блюда будет не очень приятным.

Курчев Антон бульон приготовление еды варка яйцо хитрости 15 Июня 2022
Кондитерский мешок
15.06.2022

Кулинарный мешок – необходимое приспособление, которое позволяет украсить торты замысловатыми узорами из крема или красиво разложить начинку в тарталетках.

Елена Шимановская крем кулинария и рецепты украшение кухня готовка 15 Июня 2022
Печенье
15.06.2022

Как неопытные поварята, так и профессиональные кулинары порой сталкиваются с тем, что верх выпечки, помещенной в духовку, покрылся черной коркой.

Елена Шимановская выпечка готовка духовка гарь 15 Июня 2022