кулинарные секреты

котлеты
24.10.2024

Нужно ли добавлять яйцо в котлеты? Они получатся лучше с другим ингредиентом

Котлеты – классика ужина. В фарш добавляют размоченный батон, специи, иногда лук и яйцо. Но так ли оно необходимо?

Сергей Туманов как готовить котлеты котлетный фарш картошка Кулинария 24 Октября 2024
картофель
19.10.2024

Почему при варке картофеля добавлять соль нужно именно через 7 минут после закипания воды: важное кулинарное правило

Соблюдение данного правила - гарантия того, что паслёновое практически не будет развариваться.

Курчев Антон картошка варка картофеля поваренная соль Кулинария 19 Октября 2024
Заготовки
08.09.2024

Как правильно хранить заготовки, чтобы они не испортились: советы для молодых хозяюшек

Если вы предпочитаете хранить сезонные фрукты и овощи в морозильной камере, не забывайте о том, что продукты не рекомендуется подвергать повторной заморозке.

Елена Шимановская заготовки консервации хранение правила хранения Кулинария 8 Сентября 2024