варка

яйца
22.07.2023

Зачем трясти яйца пред тем, как опустить их в кипяток: способ, которым пользуются повара

Рассказываем, что нужно сделать с яйцами перед варкой, чтобы скорлупа хорошо отделялась от белка.

Тимур Хомичев яйца яйцо кулинария и рецепты лайфхаки Минск 22 Июля 2023
плита
21.07.2023

Как правильно варить пельмени? Оказывается, много людей допускают ошибки в простой готовке

Сварить пельмени так, чтобы они не слиплись и не прилипли ко дну кастрюли, получается далеко не всегда.

Тимур Хомичев пельмени готовка кулинария и рецепты советы Минск 21 Июля 2023
Кастрюля
21.07.2023

Перловка снова посинела? как сварить кашу так, чтобы был аппетитный внешний вид

Перловка – это полезно, а также и очень вкусно, если знать правила приготовления такой каши.

Ольга Котова перловая каша крупы готовка Минск 21 Июля 2023
морковь
21.07.2023

Как сварить морковку, чтобы она получилась максимально вкусной: 2 кулинарных секрета

Варёная морковь - полезное блюдо. Но хочется, чтобы термически обработанный овощ отличался ещё и ярким вкусом.

Курчев Антон овощи морковь приготовление еды секреты Минск 21 Июля 2023
кастрюля
20.07.2023

Что нельзя делать с крышкой на кастрюле во время варки риса: ошибка, которая портит блюдо

Большинству гурманов нравится рассыпчатый рис. Чтобы гарнир получился именно таким, необходимо соблюдать ряд рекомендаций.

Курчев Антон крупы приготовление еды кастрюля ошибка Минск 20 Июля 2023
яйца
18.07.2023

Как быстро почистить варёное яйцо: избавьтесь от скорлупы лёгким движением

Процесс очищения яйца обычно не занимает много времени, однако сделать это можно ещё быстрее. 

Дмитрий Лискович яйцо очистка Минск 18 Июля 2023
горох
17.07.2023

Дедовский способ разварить горох в суп за 3-5 минут

Любая хозяйка знает, что бобовые – горох, фасоль, чечевица должны вариться на протяжении длительного времени.

Дмитрий Лискович горох способы Минск 17 Июля 2023
яйца
16.07.2023

Варёные яйца или яичница: в каком виде куриные яйца более полезны

Американские учёные выяснили, что способ приготовления яиц прямым образом влияет на их пищевую ценность.

Дмитрий Лискович яйца США ученые жарка Новости США Минск 16 Июля 2023
Картофель
16.07.2023

При варке картошки добавляйте один простой ингредиент: вкус и аромат многих удивит

Обычный и привычный гарнир легко превратить в ресторанное блюдо, если знать несколько хитростей.

Ольга Котова картофель овощи готовка Кулинария 16 Июля 2023
холодец
13.07.2023

Секретный ингредиент, который сделает холодец прозрачным: кулинарная хитрость

От многих непростых процедур можно отказаться, если использовать дополнительный ингредиент.

Курчев Антон холодец приготовление еды бульон лимон Кулинария 13 Июля 2023
Варенье
08.07.2023

Чтобы приготовить по-настоящему полезное варенье, ягоды не нужно варить: что же с ними делать?

Чтобы сохранить полезные свойства сезонных ягод и фруктов, многие хозяюшки проводят часть своего летнего отпуска, закрывая банки с вареньем.

Елена Шимановская варенье ягоды польза рецепт мед Кулинария 8 Июля 2023
Кукуруза
07.07.2023

Неожиданный способ варки кукурузы: с ним початки станут еще мягче и вкуснее

Если вы в результате приготовления кукурузы хотите получить не просто вареные початки, а вкусное ароматное блюдо с нежным сливочно-молочным привкусом, стоит отказаться от традиционного способа готовки.

Елена Шимановская кукуруза молоко приготовление еды готовка Кулинария 7 Июля 2023
Свекла
07.07.2023

Варка свеклы перестанет быть проблемой: тратьте на неё всего 15 минут вместо часа

Свекла – вкусный и полезный продукт, который служит основой для приготовления салатов, супов и оригинальных закусок.

Ольга Котова свекла овощи лайфхаки Кулинария 7 Июля 2023
Крупы
07.07.2023

Перестаньте соблюдать пропорцию 1:2 и рис станет получаться рассыпчатый: секрет повара

Приготовить вкусный и рассыпчатый гарнир очень просто даже без советской нормы, когда на порцию крупы брали два стакана воды.

Ольга Котова крупы каши кулинария и рецепты Кулинария 7 Июля 2023