варка

Шампиньоны
08.10.2022

Хитрые хозяйки не сливают воду после варки грибов: для чего ее применяют

Грибы – это вкусный и сытный продукт, но не самый однозначный в плане безопасности. По этой причине следует проявлять максимальную бдительность, если дело касается приготовления.

Ольга Котова грибы кулинария и рецепты советы Кулинария 8 Октября 2022
овощи
07.10.2022

Ошибки при варке овощей: 3 самых больших, их никогда не повторяйте

В процессе приготовления часть питательных веществ теряется, если были допущены непростительные ошибки.

Елена Гутыро овощи готовка витамины блюдо Кулинария 7 Октября 2022
Крупы
07.10.2022

Как варить самый рассыпчатый рис: нужно просто следовать особой технологии

На первый взгляд неопытным хозяйкам может показаться, что нет ничего сложного в варке этой крупы.

Ольга Котова готовка крупы кулинария и рецепты Кулинария 7 Октября 2022
Яйца
07.10.2022

Зачем класть спички в воду для варки яиц: хитрость всех удивит

При варке яиц многие подсаливают воду, думая, что такой способ поможет легко очистить продукт от скорлупы, а также предотвратить ее прилипание к белку. Но есть более эффективный способ.

Ольга Котова спички яйца готовка Кулинария 7 Октября 2022
яйца
06.10.2022

Сколько варить яйца всмятку, чтобы получились идеальными: желток будет нежным, а белок – не вязким

Сколько варить яйца всмятку, чтобы получились идеальными: желток будет нежным, а белок – не вязким.

Елена Гутыро яйца продукты рецепт соль Кулинария 6 Октября 2022
яйца
06.10.2022

Способ варить яйца так, чтобы они чистились легко и красиво

Рассказываем, как нужно варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась.

Тимур Хомичев яйца яйцо советы лайфхаки Кулинария 6 Октября 2022
Яйца
04.10.2022

Простая хитрость, о которой многие не знают. Как легко и быстро очистить куриные яйца

Что может быть проще, чем сварить яйца? Процесс действительно простой, но важно знать некоторые тонкости, чтобы продукт легко и быстро очищался от скорлупы.

Ольга Котова кулинария и рецепты чистка яйца продукты Кулинария 4 Октября 2022
картофель
04.10.2022

Зачем добавлять в кастрюлю уксус при варке картошки «на салат»: кулинарный лайфхак

В воду надо добавить несколько капель уксуса. В этом случае поверхность овоща полностью сохранит цельность: никаких трещин не будет.

Курчев Антон картофель приготовление еды вода уксус Кулинария 4 Октября 2022
Крупы
03.10.2022

2 способа, как сварить гречку за 5 минут

Опытные кулинары знают два способа, которые позволят быстро получить вкусный и рассыпчатый гарнир к обеду.

Ольга Котова крупы каша каши способы Кулинария 3 Октября 2022
Опята
30.09.2022

Сколько варить опята: подготовка грибов к варке, жарке и засолке

Поскольку употреблять опята в свежем виде строго запрещено, никогда не помешает узнать, как же правильно их приготовить.

Елена Шимановская грибы приготовление еды приготовление время Кулинария 30 Сентября 2022
Лисички
30.09.2022

Как правильно варить лисички: рекомендации для начинающего кулинара

Лисички занимают одно из первых мест по популярности среди грибников по двум простым причинам.

Елена Шимановская грибы приготовление готовка приготовление еды Кулинария 30 Сентября 2022