выпечка
В какой посуде готовить опару: ошибки, из-за которых "психуют" хозяйки
Дрожжевое тесто хозяйки рекомендуют замешивать в пластиковой миске.
Игорь Зур советы ошибки дрожжи Кулинария 28 Марта 2022
Почему выпечка не всегда получается? Секреты пшеничной муки, о которых молчат опытные хозяйки
Как выбрать лучший сорт и тип муки в зависимости от вида выпечки.
Игорь Зур советы ошибка продукты секреты Кулинария 28 Марта 2022
Пышное тесто для пасхального кулича: рецепт, который удается даже у новичков
Рецепт теста для пасхальных куличей для новичков.
Игорь Зур дрожжи ошибки советы кухня Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить пирожки, которые не черствеют: бабушкина хитрость
Если добавить в тесто крахмал, то домашняя выпечка долгое время не будет черстветь.
Игорь Зур советы крахмал кухня приготовление еды Кулинария 24 Марта 2022
Как смешивать ингредиенты для теста: неочевидные ошибки, из-за которых оно получается резиновым
Чтобы правильно вымешать тесто, нужно жидкость добавлять в сухую смесь, а не наоборот.
Игорь Зур ошибка приготовление еды советы кухня Кулинария 24 Марта 2022
Как отмыть стеклянные формы для запекания за 2 минуты: даже старый жир и нагар сходят
На стеклянных формах часто после использования появляется жир или нагар.
Ольга Котова чистка мытье готовка советы Полезные советы 24 Марта 2022
Почему запеканка опадает после выпечки: досадная ошибка
Пышная творожная запеканка – отличное угощение к чаю. Подавать ее можно с различными ягодами, фруктами или сиропами.
Ольга Котова готовка еда запеканка кулинария и рецепты Кулинария 24 Марта 2022
Как испечь пышный ореховый бисквит: рецепт, который еще никого не подводил
Рецепт орехового бисквита с минимальным набором продуктов.
Игорь Зур рецепты приготовление еды кухня орехи Кулинария 23 Марта 2022
Чем заменить яйца в выпечке: трюк, о котором многие даже не догадываются
Крахмал, сода и уксус, а также фруктовые пюре помогут заменить яйца в выпечке.
Игорь Зур яйца пюре крахмал уксус Кулинария 23 Марта 2022
Секрет, как из 3 ингредиентов получить пышный и тающий во рту бисквит, а не унылый твердый корж
Если просто смешать три ингредиента в миске, то пышного бисквита не получится. Настоящий воздушный бисквит потребует умения и знания секретов приготовления.
Елена Гутыро яйца сахар духовка рецепт Кулинария 22 Марта 2022
Как испечь красивый пирог без трещин: бабушкин секрет
Как испечь пирог из жидкого теста так, чтобы он не растрескался.
Игорь Зур ошибки советы приготовление еды кухня Кулинария 22 Марта 2022
Можно ли заменить разрыхлитель содой в выпечке? Частая ошибка неопытных кулинаров
Разрыхлитель - компонент, добавляемый в тесто для придания ему пористости и воздушности.
Курчев Антон приготовление еды сода уксус ошибки Кулинария 22 Марта 2022
Как приготовить пышную шарлотку: основные ошибки неопытных хозяек
Несколько советов от профессионалов помогут получить действительно аппетитную и вкусную выпечку.
Ольга Котова шарлотка пирог кулинария и рецепты готовка Кулинария 20 Марта 2022
Секрет приготовления пышного омлета, который обожали все дети в садике
Для запекания омлета выбирайте маленькую форму, но с высокими бортами, чтобы слой яичной смеси получился достаточно толстым.
Елена Гутыро омлет яйца молоко блюдо Кулинария 18 Марта 2022
Как приготовить пышные лепешки за 5 минут, если лень идти за хлебом: хитрости хозяек
Набор продуктов простой и доступен каждому, а начинка в лепешках может быть любой.
Елена Гутыро хлеб начинка лепешки картофель Кулинария 18 Марта 2022
Используйте майонез вместо масла, и тесто превзойдет все ожидания: секрет вкусной выпечки
Кулинары рекомендуют в тесто добавлять майонез.
Ольга Котова масло продукты готовка приготовление еды Кулинария 18 Марта 2022
Моментальное тесто без дрожжей для воздушных жареных пирожков: хитрость кроется в пропорциях
Рецепт бездрожжевого теста для пирожков - быстро и вкусно.
Игорь Зур пирожки рецепты приготовление еды кухня Кулинария 17 Марта 2022
Настоящие жареные пирожки для тех, кто не любит возиться с тестом: в чем секрет
Пышные и румяные пирожки – это отличное угощение к чаю.
Ольга Котова пирожки готовка приготовление еды кухня Кулинария 17 Марта 2022
Как спасти подгоревший пирог: 3 интересных способа, о которых стоит узнать
Приготовление выпечки - это то кулинарное действие, которым желательно хорошо владеть любой хозяйке.
Курчев Антон пирог приготовление еды проблемы советы Кулинария 17 Марта 2022
Почему дрожжевое тесто не поднялось и выпечка не пышная: досадная ошибка хозяек
Именно при добавлении дрожжей выпечка получается не только вкусной и нежной, но еще и очень пышной.
Ольга Котова дрожжи кулинария и рецепты готовка Кулинария 17 Марта 2022