В какой воде варить курицу: в горячей или в холодной. Разница есть
В кулинарии есть золотое правило, которое выручает и профессиональных поваров, и рядовых хозяек.
Кулинария и рецепты - последние новости, страница 65
Последние новости и события по теме кулинария и рецепты онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости, страница 65
Для чего китайские кулинары фаршируют рыбу имбирем? Оказывается, эта хитрость помогает решить одну проблему
Китайцы используют имбирь не только для придания блюду пикантного и пряного вкуса.
Неожиданно диетическое блюдо вегетарианская лазанья: как приготовить и почему она полезна
Когда мы слышим слово "лазанья", обычно представляем изысканное и сытное итальянское блюдо, наполненное мясом и сыром.
Омлет, который затмит и сырники, и оладьи: яйца нужно смешать с этими ингредиентами
Уникальность этого варианта омлета в том, что его можно подать вместо привычного десерта – сырников или оладий.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой: беспроигрышный вариант
Гречка, сваренная по этому рецепту, получается рассыпчатая, ароматная и очень вкусная.
Почему пирожки «взрываются» в духовке: вот о чем забывают кулинары
С этими правилами идеальные пирожки получаются даже у начинающего кулинара.
Как превратить будничный омлет в ресторанный деликатес: легкий рецепт и простейшие продукты
Секрет идеального завтрака в технологии приготовления, а не в дороговизне продуктов.
Как вкусно пожарить пельмени: предельно простое, но аппетитное блюдо
Есть два варианта приготовления пельменей: варка и жарка, но нередко их совмещают.
Как с помощью масла продлить срок службы разделочной доски: не все хозяйки знают
Не все хозяйки знают о том, что с помощью масла можно продлить срок эксплуатации деревянной разделочной доски.
Забудьте про покупные напитки: простой рецепт вкусного лимонада
Самые простые продукты, умноженные на нехитрые действия, дают вкусный напиток, который подарит прохладу в знойный день.
Как из яйца и капусты приготовить вкусный ужин: худеющим на заметку
Блюда из яиц, как правило, подают на завтрак, но есть варианты, которые можно приготовить на ужин.
5 досадных ошибок при приготовлении блинов: поэтому они не тонкие и не ажурные
Кажется, что в приготовлении блинов нет ничего сложного, ведь достаточно соединить любую муку с нехитрым набором продуктов и превратить этот союз в румяное угощение.
Пересолили, переперчили, передержали: советы по восстановлению вкуса испорченных блюд
Что делать, если мясо получилось сухим, суп - пересоленным, а подливка острая от перца.
Роскошный песочный пирог с малиной расхватают горячим: летний десерт
Простой рецепт вкусного и по-настоящему летнего угощения к чаю.
Этот холодный борщ затмит окрошку: рецепт летнего блюда
Летний вариант традиционного борща ассоциируется с жарким летом и вкусом свежих сезонных овощей, сорванных на огороде или купленных на рынке.
Одна ошибка превращает жареную картошку в пюре: этот продукт добавляют только в конце
У каждого кулинара есть свои приемы и способы жарки картошки, но существуют определенные правила, без которых не получится блюдо с золотистой и хрустящей корочкой.
Прозрачный сироп и целые дольки: секреты приготовления варенья из абрикосов
Варенье – сладкий и разнообразный способ запастись ягодами и фруктами на зиму.
Хитрые кулинары не спешат выливать рассол от закруток: этот трюк экономит массу времени
Засолка огурцов, квашение капусты, маринование помидоров и грибов – это не только экономный способ запастись витаминами на осенне-зимний период.
Такое блюдо из скумбрии будет не хуже дорогой форели: секрет в маринаде
Плюс блюда еще и в том, что его можно готовить не только в духовке, но и на углях.
Приготовленные с этим продуктом оладьи раздуются словно воздушный шар: кулинарные хитрости
Оладьи со свежими ягодами или медом – один из лучших летних десертов, которые любят все от мала до велика.