кулинарные хитрости
Дрожжевые блины как в детстве: этот секрет повара СССР никогда не раскрывали
Главная ошибка из-за которой не получаются блины на дрожжах - использовать кипячёное молоко.
Игорь Зур советы повара советы хозяйкам блины на молоке дрожжи Кулинария 17 Февраля 2025
Что добавить в тесто, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: идеальный рецепт
Повар, пекарь четвертого разряда поделилась секретами успеха - простой способ напечь огромную стопку тонких и румяных блинов.
Игорь Зур приготовление блинов вкусные рецепты советы повара кухня Кулинария 16 Февраля 2025
Секрет шеф-повара: «Готовлю идеальный стейк в обычной сковороде. Никакого гриля!»
«Идеальный стейк – это не огонь, а терпение», – заявил Джейми Оливер.
Елена Шимановская стейк мясо жарка сковорода Кулинария 14 Февраля 2025
Секрет хрустящей корочки, который вам не покажут в рекламе: его раскрыл бывший работник популярной сети фастфуда
Фастфуд использует ингредиенты, которые вы не найдёте в обычном магазине — это химический эксперимент, а не еда.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные секреты советы повара фастфуд Кулинария 14 Февраля 2025
Больше не придется мучиться с орехами: этот способ очистки экономит время
Вы когда-нибудь замечали, что после вечера, проведенного за щелканьем грецких орехов, ваши пальцы болят, а на столе остаются горы скорлупы? Возможно, вы даже находили острые осколки в выпечке или салате.
Елена Шимановская орехи грецкие орехи скорлупа грецкого ореха лайфхаки Кулинария 13 Февраля 2025
Секрет бабушкиного пирога раскрыт! Вряд ли вы об этом помните
Большинство домашних пекарей упускают один ключевой элемент, который превращает обычный десерт в легенду.
Игорь Зур готовка и еда советы повара духовка советы хозяйкам Кулинария 13 Февраля 2025
Вы уверены, что готовите правильно? Один неверный шаг и ужин станет провалом
Профессионалы раскрыли пять главных кулинарных промахов, которые допускаются на кухне.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные ошибки советы повара масло для жарки Кулинария 13 Февраля 2025
Как размягчить зачерствевший хлеб: можно обойтись и без микроволновки
Если вы забыли купить в магазине буханку свежего хлеба, а дома осталась только черствая горбушка, считайте, что вам повезло.
Елена Шимановская хлеб кулинарные лайфхаки хранение хлеба продукты питания Кулинария 12 Февраля 2025
Как приготовить пышный омлет: простой рецепт и волшебный вкус
Повар рассказала, как приготовить пышный омлет с легкой румяной корочкой в духовке.
Игорь Зур готовка и еда пышный омлет духовка советы повара Кулинария 11 Февраля 2025
Как приготовить диетические блины: рецепт пригодится не только на Масленицу
Есть несколько вариантов, позволяющих снизить количество калорий в блинах - поменяйте муку или откажитесь от молока.
Игорь Зур блины без муки блины на воде как снизить калории правильное питание Кулинария 11 Февраля 2025
Добавьте всего один ингредиент, чтобы изменить представление о драниках: кулинарная хитрость
Повар рассказала, как приготовить драники с грибами.
Игорь Зур готовка и еда вкусные драники советы повара грибы Кулинария 5 Февраля 2025
Как приготовить блины по советскому ГОСТу: классический рецепт
Повар рассказала, как приготовить блинное тесто по советскому ГОСТу - тонкие блины можно использовать для любой начинки.
Игорь Зур советы повара блины на молоке советские рецепты готовка и еда Кулинария 5 Февраля 2025
Такого фееричного блюда вы еще не пробовали: что нужно добавить в картофельное пюре
Картофельное пюре, как известно, является очень и очень популярным гарниром.
Елена Шимановская картошка картофельное пюре улучшить картофельное пюре уксус Кулинария 5 Февраля 2025
Как правильно раскатывать дрожжевое тесто: этим способом пользуются все профессиональные повара
Дрожжевое тесто используется для приготовления множества аппетитных блюд – это булочки, пирожки, пицца и многое другое.
Елена Шимановская тесто дрожжевое тесто выпечка домашняя выпечка Кулинария 5 Февраля 2025
Как приготовить вкусную тушеную капусту: даже мясо добавлять не придется
Повар рассказала, как вкусно потушить капусту без мяса.
Игорь Зур вкусная тушеная капуста кулинария и рецепты готовка и еда советы повара Кулинария 4 Февраля 2025
Что приготовить из крабовых палочек: еще одно блюдо на скорую руку
Повар рассказала, как приготовить салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски.
Игорь Зур добавки для салата быстрые рецепты советы повара кухня Кулинария 3 Февраля 2025
Как сварить свеклу за 10 минут: оказывается, есть секретные способы
Сварить свеклу целиком за 10 минут традиционным способом (в кастрюле) невозможно, так как это плотный корнеплод, требующий длительной термообработки.
Сергей Туманов вареная свекла свекла кулинарные секреты Кулинария 3 Февраля 2025
Раскрыт секрет вкуснейших куриных котлет: потребуются особые ингредиенты
Повар рассказала, как приготовить вкуснейшие куриные котлеты со сметаной и сыром.
Игорь Зур куриные котлеты советы хозяйкам вкусные рецепты готовка и еда Кулинария 3 Февраля 2025
Никто не жарит замороженные пельмени: вот что нужно делать вместо этого
Жареные пельмени, безусловно, вкусное и сытное блюдо, которое, к тому же, быстро готовится.
Елена Шимановская пельмени жареные пельмени вкусные пельмени жарка Кулинария 3 Февраля 2025
Какие крупы не требуют варки: лучший выбор для полезного завтрака
Как приготовить питательный и полезный завтрак, насыщенный витаминами, минералами и клетчаткой.
Игорь Зур здоровое питание крупы варка гречки полезные вещества Кулинария 2 Февраля 2025