кулинарные хитрости
Суп останется свежим даже без холодильника: трюк, о котором вы не догадывались
Теплая и солнечная погода за окном превращает кухню в поле боя: место на полках холодильника на вес золота, а кастрюля с супом упрямо занимает пространство.
Елена Шимановская блюдо хранение холодильник суп Кулинария 26 Февраля 2025
Вареные яйца будут выглядеть как в рекламном ролике: что добавить в кастрюлю при варке
Вы когда-нибудь замечали, что в кафе яйца чистятся за секунду, а дома скорлупа будто срастается с белком?
Елена Шимановская яйца вареные яйца как варить яйца варка Кулинария 26 Февраля 2025
Будет идеальной: сколько варить капусту для приготовления голубцов, супов и гарниров
Капуста может стать королевой стола, если ее, конечно же, правильно приготовить.
Елена Шимановская капуста рецепты с капустой приготовление капусты приготовление еды Кулинария 25 Февраля 2025
Вы готовите рис неправильно всю жизнь: секрет, который изменит ваши блюда навсегда
Промывать рис нужно до прозрачной воды — это удаляет лишний крахмал и предотвращает слипание.
Игорь Зур приготовление еды готовка и еда рисовая крупа советы хозяйкам Кулинария 25 Февраля 2025
Как собрать сырную тарелку, от которой гости не оторвут глаз: это еще и вкусно
Большинство сырных тарелок напоминают хаотичный набор продуктов, но несколько правил превратят их в произведение искусства.
Елена Шимановская сыр нарезка еды употребление сыра блюда из сыра Кулинария 24 Февраля 2025
Что добавить в тесто, если блины рвутся и прилипают к сковороде: идеальный рецепт
Повар поделилась секретами успеха идеальных блинов на Масленицу - спасительные ингредиенты.
Игорь Зур готовка и еда как приготовить блины советы повара вкусные рецепты Кулинария 24 Февраля 2025
Домашняя «чёрная икра» за копейки — шефы ресторанов в ярости
Кто сказал, что роскошь требует миллионов?
Елена Шимановская икра рецепт кулинарные идеи приготовление еды Кулинария 23 Февраля 2025
Варить свеклу 2 часа? Вы смеетесь! Этот трюк взорвал интернет — даже бабушки в шоке
Вы всё ещё носитесь со свёклой, как с хрустальной вазой? Двухчасовые марафоны у плиты, бледные овощи вместо рубиновых деликатесов и кухня, похожая на место преступления?
Елена Шимановская свекла варенная свекла как варить свеклу варка свеклы Кулинария 23 Февраля 2025
Блины, от которых все падают в обморок: вы делали их неправильно всю жизнь
Хозяйкам рассказали о трех роковых ошибках при приготовлении блинов и как их избежать - ваши блины станут легендой.
Игорь Зур готовка и еда блины рвутся кулинарные ошибки советы хозяйкам Кулинария 20 Февраля 2025
Вы никогда не догадаетесь, что добавил шеф-повар! Жареная картошка станет хрустящей на 1000%
Шеф-повар из престижного ресторана шокировал кулинарный мир своим секретом.
Елена Шимановская картошка жареная картошка секреты жареной картошки советы повара Кулинария 20 Февраля 2025
Выбрасываете кожуру от овощей? Зря! Что добавить в суп, чтобы гости не поверили, что его готовили вы
Если вы чистите морковь, картофель или сельдерей и сразу отправляете обрезки в мусорку, вы теряете золото.
Елена Шимановская суп ингредиенты для супа рецепт супа вкусный суп Кулинария 20 Февраля 2025
Все еще выбрасываете луковую шелуху? Больше никогда не повторяйте эту ошибку
Кверцетин — это мощный антиоксидант, которого в шелухе больше, чем в самой луковице.
Игорь Зур советы огородникам советы хозяйкам бытовые хитрости луковая шелуха Полезные советы 19 Февраля 2025
Почему все перестали печь оладьи правильно? Этот ингредиент из холодильника делает их в 10 раз пышнее
Помните бабушкины оладьи — воздушные, с хрустящей корочкой и тающей серединой?
Елена Шимановская оладьи пышные оладьи как готовить оладьи вкусные оладьи Кулинария 19 Февраля 2025
Гости сочтут вас шеф-поваром: секретный десерт за 15 минут из 3 ингредиентов
Простые рецепты десертов на скорую руку - если гости уже на пороге.
Игорь Зур готовка и еда быстрые рецепты рецепты десертов советы повара Кулинария 18 Февраля 2025
Вы удивитесь: как обычная соль может испортить ваше блюдо за секунды
Соль — не друг, а диверсант на вашей кухне. Добавили ее не вовремя? Блюдо уже не спасти.
Елена Шимановская соль про кулинарию как солить еду приготовление еды Кулинария 18 Февраля 2025
Дрожжевые блины как в детстве: этот секрет повара СССР никогда не раскрывали
Главная ошибка из-за которой не получаются блины на дрожжах - использовать кипячёное молоко.
Игорь Зур советы повара советы хозяйкам блины на молоке дрожжи Кулинария 17 Февраля 2025
Что добавить в тесто, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: идеальный рецепт
Повар, пекарь четвертого разряда поделилась секретами успеха - простой способ напечь огромную стопку тонких и румяных блинов.
Игорь Зур приготовление блинов вкусные рецепты советы повара кухня Кулинария 16 Февраля 2025
Секрет шеф-повара: «Готовлю идеальный стейк в обычной сковороде. Никакого гриля!»
«Идеальный стейк – это не огонь, а терпение», – заявил Джейми Оливер.
Елена Шимановская стейк мясо жарка сковорода Кулинария 14 Февраля 2025
Секрет хрустящей корочки, который вам не покажут в рекламе: его раскрыл бывший работник популярной сети фастфуда
Фастфуд использует ингредиенты, которые вы не найдёте в обычном магазине — это химический эксперимент, а не еда.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные секреты советы повара фастфуд Кулинария 14 Февраля 2025
Больше не придется мучиться с орехами: этот способ очистки экономит время
Вы когда-нибудь замечали, что после вечера, проведенного за щелканьем грецких орехов, ваши пальцы болят, а на столе остаются горы скорлупы? Возможно, вы даже находили острые осколки в выпечке или салате.
Елена Шимановская орехи грецкие орехи скорлупа грецкого ореха лайфхаки Кулинария 13 Февраля 2025