соль

Как засолить сало, чтобы таяло во рту: хитрости, о которых не знают
01.10.2021

Чтобы мясо получилось мягким и сочным, нужно знать, как правильно его засаливать.

Светлана Протас сало кулинария и рецепты Кулинария 1 Октября 2021
Котлеты пожарены, но пересолены: как спасти блюдо
29.09.2021

Нарежьте картофель, бросьте его в сковородку к котлетам, добавьте сливочного масла.

Светлана Протас котлеты секреты кулинария и рецепты Кулинария 29 Сентября 2021
Забирают годы жизни: диетолог назвала «продукты-убийцы»
27.09.2021

Диетолог назвала продукты, употребление которых лучше сократить, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем.

Светлана Протас пельмени холестерин здоровье Красота и здоровье 27 Сентября 2021
грибы
27.09.2021

Если вы хотите избавить грибы от различной "живности", то стоит использовать обычную соль.

Марина Михалап советы лайфхаки грибы продукты питания Кулинария 27 Сентября 2021
плитка
27.09.2021

В плиточные швы нужно просто залить кипящую воду. Способ простой, но вполне «работающий»: трава очень быстро исчезает.

Курчев Антон дача плитка сорняки вода Сад и Огород 27 Сентября 2021
лук
25.09.2021

В некоторых случаях дачники отказываются от замачивания лука. Однако растение нуждается в этой процедуре, особенно перед зимой.

Курчев Антон дача осень зима зеленый лук вода Сад и Огород 25 Сентября 2021
уборка
22.09.2021

Порой хозяйки моют полы, используя при этом дорогостоящие средства для уборки, умные и рачительные хозяйки поступают иначе. В этом случае для мытья полов они используют обычную поваренную соль. 

Елена Гутыро вода уборка кухня Главные новости Полезные советы 22 Сентября 2021
чечевица
21.09.2021

Перед приготовлением чечевица нуждается в воздействии на неё кипящей водой. Дело в том, что без этого действия у блюда будут не самые яркие вкусовые качества.

Курчев Антон чечевица блюдо вода приготовление еды ошибки Кулинария 21 Сентября 2021
соль
20.09.2021

Лучшим вариантом для замены белой специи является лимон или его сок.

Курчев Антон лимон сок альтернатива блюдо Кулинария 20 Сентября 2021
Какой солью лучше солить сало: крупной, мелкой или йодированной
15.09.2021

Сало лучше засаливать крупной каменной солью. Она играет роль абсорбента, то есть впитывает соки сала. Засолка получается качественной.

Светлана Протас сало заморозка секреты Кулинария 15 Сентября 2021
омлет
15.09.2021

Омлет желательно посолить в самом конце его приготовления, а ещё лучше перед самой его подачей на стол - уже после снятия со сковородки.

Курчев Антон омлет яйца приготовление советы Кулинария 15 Сентября 2021
кофе
15.09.2021

Вопреки ожиданиям соль не испортит кофе. Напротив, специя улучшит напиток, но при соблюдении некоторых рекомендаций.

Курчев Антон кофе вкус вода советы Кулинария 15 Сентября 2021
Как убрать лишнюю соль из фарша и готовых котлет
14.09.2021

Если пересолили фарш – это не страшно, ситуацию легко исправить. 

Светлана Протас котлеты сковорода секреты Кулинария 14 Сентября 2021
кабачки
12.09.2021

Если горечь была замечена уже после обжаривания кабачков, то можно попытаться «замаскировать» неприятный вкус. Помогут соль и сметана.

Курчев Антон кабачки жарка приготовление еды вкус сметана Кулинария 12 Сентября 2021
свёкла
11.09.2021

Немногие дачники знают, что необычный способ полива позволяет изменить вкус свёклы в лучшую сторону: овощ станет более сладким.

Курчев Антон свекла полив вода вкус Сад и Огород 11 Сентября 2021
Поливаем свеклу соленой водой: почему это нужно сделать в сентябре
09.09.2021

Поливать свеклу соленой водой нужно несколько раз за сезон, и последний полив должен быть за месяц до сбора урожая.

Светлана Протас свекла огород полив Сад и Огород 9 Сентября 2021