вкус
В какой момент нужно солить бульон: частая ошибка хозяек
Бульон нередко оказывается пересоленным. И в большинстве случаев неудача объясняется несвоевременностью добавления соли.
Курчев Антон бульон приготовление еды специи ошибка Кулинария 18 Мая 2022
Урожай овощей будет вкуснее и сочнее, если использовать всего одну добавку: дачные хитрости
Самый простой способ повысить вкусовые качества томатов и перцев, моркови и свеклы.
Игорь Зур овощи подкормка урожай советы Сад и Огород 18 Мая 2022
Зачем использовать чай при приготовлении котлет: секрет невероятно вкусного блюда
Перед приготовлением котлет многие повара заваривают чай. Делают они это не для употребления напитка, а для того чтобы использовать его при приготовлении блюда.
Курчев Антон котлеты приготовление еды чай фарш хлеб Кулинария 17 Мая 2022
Почему черный и белый хлеб нельзя хранить вместе: об этом нужно узнать всем хозяйкам
Обычно люди даже не задумываются о сочетаемости разных видов хлебобулочных изделий. И зря.
Курчев Антон хлеб продукты хранение безопасность Полезные советы 17 Мая 2022
Как приготовить идеальный картофель фри: 3 золотых правила
Домашняя картошка фри может получиться не только полезнее, но и вкуснее ресторанной.
Курчев Антон картофель фри приготовление еды жарка польза Кулинария 12 Мая 2022
Оригинальная панировка для жареной рыбы: добавьте в муку один ингредиент, и вкус блюда станет незабываемым
Иногда есть смысл поэкспериментировать с панировочной смесью. Дополнительный ингредиент улучшит вкус блюда.
Курчев Антон рыба приготовление еды жарка чеснок Кулинария 12 Мая 2022
Как вернуть салату «Оливье» вкус 80-х: достаточно добавить в майонез этот компонент
Во времена СССР продавался особый майонез «Провансаль», который отличался «остринкой».
Курчев Антон салат оливье приготовление еды соус Кулинария 11 Мая 2022
«Изюминка» к чаю: секретный ингредиент, который сделает напиток намного вкуснее и полезнее
Речь идёт об одной известной пряности, которая у большинства людей почему-то не ассоциируется с чаем.
Курчев Антон чай напиток специи аромат Кулинария 10 Мая 2022
Спасаем твёрдые пирожки и булочки: хитрости и частые ошибки хозяек
Любая хозяйка будет довольна результатом приготовления пирожков только в том случае, если блюдо вышло мягким, нежным и воздушным.
Курчев Антон пирожки приготовление еды выпечка советы Кулинария 9 Мая 2022
Оладьи пышные, а не резиновые: секрет, как правильно добавить соду для нежного теста
Ни одного кулинара не устроит такой результат готовки, как получение жёстких и резиновых оладий.
Курчев Антон оладьи приготовление еды сода советы Кулинария 8 Мая 2022
Чем полить жареную рыбу перед подачей на стол: вы будете в восторге от вкуса блюда
Жареная рыба - прекрасное блюдо, вкус которого нравится многим гурманам. Однако есть одно «но»: кушанью обычно не хватает нежности.
Курчев Антон рыба приготовление еды жарка масло Кулинария 7 Мая 2022
Не жарьте рыбу в пшеничной муке: вот в чем нужно обваливать кусочки для улучшения вкуса
Блюдо будет выглядеть гораздо более красиво и получится очень вкусным, если вместо пшеничной муки использовать кукурузную.
Курчев Антон рыба приготовление еды жарка продукты питания Кулинария 5 Мая 2022
Не добавляйте в фарш этот ингредиент, иначе котлеты не будут пышными: частая ошибка хозяек
Многие кулинары-любители считают, что при приготовлении котлет можно использовать любой хлеб. Но это ошибочный подход.
Курчев Антон котлеты приготовление еды фарш хлеб Кулинария 5 Мая 2022
Зачем бросать в воду 2 кубика сахара при варке картофеля: лайфхак поваров
Использование сахара помогает сделать отварной старый картофель вкусным, а также сохранить аппетитный внешний вид блюда.
Курчев Антон картофель приготовление еды варка сахар цвет Кулинария 4 Мая 2022
Зачем мариновать фарш для котлет: узнайте и делайте также
Специи пропитывают мясо, после чего его вкус усиливается и раскрывается еще больше.
Елена Гутыро фарш котлеты маринады мясо Кулинария 29 Апреля 2022
Что добавить в воду при варке свеклы, чтобы не потеряла цвет и легко чистилась: не каждый знает
Важно варить овощ так, чтобы свекла сохранила все полезные вещества и не потеряла свой цвет.
Елена Гутыро овощи продукты питания варка цвет Кулинария 29 Апреля 2022
Где хранить чай, чтобы он дольше сохранял вкус: информация для любителей ароматного напитка
Несмотря на популярность чая, некоторые хозяйки хранят этот продукт неправильно.
Курчев Антон чай продукты хранение аромат Полезные советы 28 Апреля 2022
Не панируйте котлеты в сухарях: блюдо получится особенно вкусным, если использовать другой ингредиент
Панировочные сухари не стоит считать идеальной «оболочкой» для котлет.
Курчев Антон котлеты приготовление еды жарка орехи Кулинария 28 Апреля 2022
Не жарьте и не пассеруйте овощи для борща: суп получится вкуснее, если приготовить лук и морковь по-другому
Повара предпочитают обходиться без сковороды. Они разогревают овощи в микроволновке.
Курчев Антон борщ приготовление еды овощи морковь Кулинария 26 Апреля 2022
1 ложка - и яичница станет более пышной: секретный ингредиент
Далеко не во всех случаях яичница-болтунья получается такой, какой её хотел приготовить кулинар.
Курчев Антон яйца приготовление еды вода хитрости Кулинария 26 Апреля 2022